パンケーキをもっちもちにしたい⇒お餅を入れたらあっさり解決【固くなったお餅は、こう使え！餅復活レシピ】 - ぐるなび みんなのごはん
あけましておめでとうございます！料理研究家の河瀬璃菜です。 すっかりお正月も終わり、ふと気づくと棚の片隅に余っている食材ありませんか・・・？ そう「餅」です。お雑煮に入れようと思って買いすぎたものの、ついつい余ってしまった！なんて経験あるのではないでしょうか。 しかも、気付いた時には結構固くなってたりしますよね。今回はそんな固くなった餅を美味しく食べるためのレシピを紹介します。 驚くほどのモチモチ食感「餅パンケーキ」 材料（2人分） 切り餅・・・2個 牛乳・・・350cc ホットケーキミックス・・・120g 卵・・・1個 バター・・・1かけ バニラアイス・・・お好みで 作り方 ボウルに、餅、牛乳を入れラップをし、600wの電子レンジで3～4分加熱する。 1.にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせたら、卵を加え、さらに混ぜ合わせ。 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、2.を焼き、お
白ごはん.com ： おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト
【家事のコツ】菜の花のゆで汁はだし汁代わりに 初春にスーパーなどで見かける“菜の花”。その副菜の定番といえば「菜の花のおひたし」だと思います。美味しく手軽に作るコツとしては【菜の花のゆで汁をだし汁代わりに使う】ということ。作りやすさがぐっとアップするので、ぜひ参考にしてみてください。 【家事のコツ】めかぶはゆでたら冷凍可能！ 春が旬のめかぶはゆでてしまえば冷凍保存が可能です。冷凍庫で1～2か月は美味しくいただけるので、まとめてゆでておきストックを作っておくのも便利だと思います。旬のめかぶを使って納豆を合わせる丼ぶりなどは、それだけで満足感のある1品です！
台湾のおふくろの味、魯肉飯（ルーローハン）を作ってみる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
最近、ゆきちゃめゴンは台湾にはまっています。 もちろん最大の関心事は食べること。観光なんて一切せずにひたすら食べ歩いているのですが、本当に台湾はおいしいものが多い国なんです。 数あるおいしいものの中でも、一番気になって日本でも作ってみているのが「魯肉飯（ルーローハン）」。台湾のおふくろの味とも言われる料理です。 今回は、この「魯肉飯」を作ってみます 材料はこんな感じ （小さめのお茶碗に3〜4杯分くらい） 豚バラ肉 200g しょうが、にんにく 各一かけ 八角 1個 ごま油 適量 醤油 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1と1/2 酒 大さじ1 酢 小さじ1 水 250cc ポイントは八角で、これを入れるとキッチンにふわぁ〜っと中華の香りが漂ってきます。 油はごま油がおすすめですが、なければサラダ油でもOK！ あれば追加でいれるとよいもの 最初の材料だけでも十分なのですが、さらにオプションとして
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ☆
ふわっふわ♪の冷たいうどん by J_Rosemary
簡単すぎる（´д｀;）白菜のシーチキン煮 by machinco
大好き♡アボカドと豆腐の簡単おつまみ♡ by Rie♪♪♪
やみつき！おつまみにも✿アボカドのたたき by 河埜玲子