【メシ通のそうめん祭り】「ささみのよだれ鶏風そうめん」は、鶏の蒸し汁で作るレンチンピリ辛ダレがたまりません【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 メシ通のそうめん祭り、本日ご紹介するのは「ささみのよだれ鶏風そうめん」。 夏になると、鶏肉をよだれ鶏風の即席ピリ辛ダレでよく食べるのですが、このタレは絶対そうめんにも合うはず、ということで生まれたアレンジそうめんです。鶏ささみを電子レンジでチンして、その蒸し汁で作る合わせダレと一緒にそうめんかけるだけと、とっても簡単。お好きなお野菜もたっぷりのせてくださいね。 Yｕｕの「ささみのよだれ鶏風そうめん」 【材料】（2人分） そうめん 2人分 鶏ささみ 3本（150g） トッピング（刻みネギ、カットしたミニトマトなど） お好みで適量 （A） 酒 大さじ1 塩 少々 （B） 長ネギ（粗みじん切り） 1/2本分 しょうゆ、酢 各大さじ1と1/2 白いりごま、はちみつ、ごま油、ラー油 各小さじ2 おろしにんにく（チューブ） 1～2cm 作り方 1. 耐熱容器に鶏さ
【検証】そうめんの簡単アレンジレシピを実際に作ってみたこんにちは、ハーブ大好きな主婦ライターの田中です。 夏の定番メニュー、そうめん。喉越し良く簡単な支度で食べられるから、頼りになりますよね。 しかし、食べ方が単調になってしまいがちなため、飽きる人も多いはず。 そこで今回、「麺アレンジ」・「たれアレンジ」・「作り置きしていたそうめんアレンジ」を、それぞれ家にあるものやスーパーですぐに手に入る材料で、思いつきで作りました！ カンタン・時短・コンロの火を長く使わず、見栄えも◎。またそうめんの作り置きについても検証したので、ぜひ参考にしてみてください。 【検証①】麺アレンジ◆そうめん de 冷やし中華アレンジレシピの検索中、「そう言えば見当たらないな」と思ったのがコレ。 冷蔵庫にある卵・キュウリ・ハムで作れる、代表的アレンジですね。 紅生姜の代わりに、梅干しをほぐしたものをトッピング。また柚子胡
雨とカプチーノ - MAMESHIBA DIARY
こんにちは！ かほです！ 今日はほぼ全国で雨でしたね。 私の職場はおうちの周りではなかなかの大雨でした。 今日のタイトルは 私の大好きなヨルシカさんの1曲「雨とカプチーノ」。 ヨルシカさんの歌は、とってもきれいな言葉や表現を使うからすごく好き。 もちろん、n-bunaさんも大好き。 もともと学生のころからVOCALOID（初音ミクとかGUMIちゃんとか） はよく聞いていたんだけど、 昔はボカロ＝ヲタク、根暗、陰キャ・・・みたいな そういうイメージが強かったのに、 最近はTik Tokの影響もあってか古いボカロの曲が人気になってきていて 気軽にn-bunaが好き！ Orangestarが好き！ Honerworks！ DECO*27！ keeno！ なんていろいろ言っても割と伝わるようになってうれしい(*'ω'*) さて、 話がそれましたが今日は雨ですね。（2回目） 雨といえば昔こんな記事を
コチュジャンで酸っぱ辛い簡単タレのそうめんこのタレは簡単に作れます。難しいことは一切なし！混ぜるだけですよ〜コチュジャン、酢、レモン汁、めんつゆだけで作れます。 「酢とレモン汁？」と思いました？詳しくは後ほど解説するのでまずは材料と作り方です♪ 人気の油淋鶏のせアレンジそうめんの材料食材分量
豆腐がべちゃっとしない！ ゴーヤチャンプルーの人気レシピ。塩こしょう、醤油だけで簡単 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
暑い夏の定番おかずといえば、ゴーヤチャンプルー。家庭でも作る機会の多いメニューですが、豆腐と卵がべちゃっとなってしまい、沖縄料理店で食べるのとはおいしさが「ちょっと違う？」と感じたことのある人も多いのでは？ やはり沖縄の食材や調味料を使わないと、おいしく作れないのでしょうか…。 「そんなことはありません！ ゴーヤチャンプルーは身近な材料だけで本格的な味わいに仕上げることができる料理です。そもそも『チャンプルー』とは沖縄の言葉で『炒める』という意味。ゴーヤが入っている炒めものであれば、それは『ゴーヤチャンプルー』なのです。沖縄を旅していても、さまざまなゴーヤーチャンプルーに出合えます。現地ではランチョンミート（＝ひき肉に香辛料などを加えて加熱した保存食）が入っていることもありますが、豚こま切れ肉を使う場合も。味付けも塩、こしょう、醤油だけでOKです」 そう教えてくれたのは、野菜料理に定評があ
ミニトマト大量消費に、飲み干したくなるこのうま味「つぶしトマトと青じそのマリネそうめん」【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 うま味の強いミニトマトは、和洋中といろいろな夏レシピで活躍してくれますね。今日はそのミニトマトをたっぷり使った、アレンジそうめんレシピをご紹介します。 主役のミニトマトは、包丁を使わず、手でつぶしてからちぎってマリネに。ドレッシングの絡みがよくなり、トマトから出るエキスもムダなく使えますよ。青じそも手でちぎって、包丁の出番なしで完成です。 うま味たっぷりで、飲み干したくなる美味しさですよ。 Yｕｕの「つぶしトマトと青じそのマリネそうめん」 【材料】（2人分） ミニトマト 10～15個（200g） 青じそ 6～7枚 そうめん 2人分（今回は3束、150g） ラー油 適量 （A） めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1と1/2 レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1 砂糖 小さじ1 作り方 1. そうめんは袋の表示通り茹で、ザルにとり冷水でしめる。 2. ボウルで（
更新日：2023/12/10 この記事は、「オクラ きゅうり めんつゆ ごま油」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。 「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」 って方は、良かったら参考にしてください。 「オクラ きゅうり めんつゆ ごま油」で調べて出てきたレシピ22個 ≪つくれぽ：697件≫ぶっかけ韓国冷麺風そうめん ≪つくれぽ：58件≫時短！トマト・キュウリ・オクラの和え物 ≪つくれぽ：57件≫☆七夕ベジそうめん☆パーティー☆ ≪つくれぽ：53件≫オクラときゅうりの梅ごま和え ≪つくれぽ：17件≫簡単♡味噌マヨ♡納豆サラダ丼♡ダイエット ≪つくれぽ：12件≫おくらときゅうりの和え物 ≪つくれぽ：9件≫ツナトマきゅうり＆オクラで簡単そうめん♪ ≪つくれぽ：8件≫夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん ≪つくれぽ：7件≫ねば旨♡きゅうりとオクラの梅和え ≪つくれぽ：7件≫オク
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【検証】そうめん鉄板おすすめ人気ランキング10選【そうめんの簡単アレンジレシピを実際に作ってみた】
夏に人気の酸っぱ辛いタレ！🌶油淋鶏のせそうめんのアレンジレシピ
オクラ きゅうり めんつゆ ごま油 レシピ - レシピのメモ帳