ピラフとチャーハンは、どちらもご家庭で手軽に味わえる、人気のメニューですよね。お米や肉類、野菜など色々な具材を使って作るため、一皿で満足感があるところも魅力の一つです。では、この2つには具体的にどんな違いがあるのか！ ピラフについて チャーハンについて チャーハンとは チャーハンと焼き飯の違い ピラフとチャーハンの違い ただし明確な違いはない 焼き飯は手軽に調理できる、一方チャーハンは本格志向？ 焼き飯とチャーハン、味付けの幅にも違いあり！ 焼き飯とチャーハンは地域によって呼び分けられる？ ピラフについて ピラフとは、生米を炒めてからスープで炊いて作る、フランス発祥の料理です。生米と一緒に玉ねぎやにんじんなどの具材をじっくりと炒めて、そこにスープを加えることで柔らかいご飯に仕上がります。 炊きあがったご飯や冷凍庫で保存したご飯などは使用しないため、それらを使用して作るものは本来ピラフとは言
タイトルから料理名が分からないのはいつものこと ピラフ・生米と具を炒めてからスープで炊く チャーハン・具と炊き上がったご飯を炒める パエリア・真っ当な料理ブログでは出てこない そんな感じで、食べたいだけの生米洗います 炊飯器にお米入れたらば玉ねぎ、もも肉、ピーマン、身を削がれたとうもろこし 剥き出しの芯 カレールーざく切りにして入れます 具は好きなもの入れてください バターあったらバターも入れてください 玉ねぎなどの水分も出るので、水分はいつもより少なめで ♪なテンションで生きてきたことないですが tontun.hatenablog.com 後は炊飯器にお任せ♪ いい感じに、もやっと炊き上がります 芯は取り除いて、よく混ぜましょう 味足りなかったら固形のルー追加して余熱で溶かします 目玉焼きをお好みで乗せたらば ●炊き込みご飯 目玉焼きが全てを隠している リンク リンク
こんにちは！ 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。 お友達の家に遊びに行ったときのこと、お昼ご飯をごちそうになりました。 「お昼ご飯、焼き飯でいい？ 」と言われふと疑問が……。 焼き飯と呼ぶ人とチャーハンと呼ぶ人がいるけれど、この2つに違いはあるのかしら？ ワタシはチャーハンと呼ぶので焼き飯がどんなものか気になってしまい、調べてみました！ 焼き飯とチャーハンの大きな違いは、卵や具の扱い方です。 焼き飯は、ご飯を炒めてから卵や他の具を入れるのに対して、チャーハンは、具と卵を炒めてからご飯を加えます。 チャーハンは漢字で「炒飯」と書きますが、中国語の「炒飯（チャオハン）」が語源だと言われています。 なぜ、焼き飯とチャーハンという2つの呼び名ができてしまったのかには諸説ありますが、東日本はチャーハン、西日本は焼き飯と呼ぶことが多いのだとか。 東日本では昔から焼きおにぎりのことを「焼き
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