ハリッサ 110g 415円(税込) カルディの人気調味料ハリッサに予想通りハマってしまいました。1度味わうとヤミツキになってしまう味。 ot-icecream.hatenablog.com 地中海料理に欠かせないハリッサ。先日のカールヴァーンでもいい味出してました。 あくまでもこれは日本人のためのカルディオリジナルハリッサ。 パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいにしました。 www.kaldi.co.jp それほど辛くない、のは日本人向けだからでしょうか。でもスパイスがたくさん入って、とても深い味わい。チリソースよりも味わい深く、食べるラー油の地中海版、といった感じ。 炒め物、和え物、煮込み、スープ。何にでも使えるのですが、お気に入りをひとつご紹介。サバ缶ともやしと共に炒めた、ハリッさばもやし。 サバ缶が一瞬で地中海料理に変わります
ハノイのタイ湖沿いに、地中海料理のレストランがあります。 気になっていたけど、入ってみたことがなくて今回初めて行ってきました。 【Kali】102 Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 青✕白の店内は洗練されていてすごくお洒落。 椅子やテーブル、壁に飾られたインテリアや植物までこだわった空間。 ひときわ目立つこちらの大きい穴にはクッションとタイヤのテーブル。ここで食事もできる立派な席のひとつです。 店内の奥がカウンターとなっていて、広いバーカウンターにはカウンター席もあります。 その奥まで行くと、ガーデンがあり外の席も利用可能。BBQができそうな広さでテント付きです。 メニューはこちら。 このお店のシグネチャーメニューなのか一番上にあった【PITAS & SALADA】から2つをオーダー。 ピタパンサンドには、ビーフ、チキン、サーモン、ベジタブルなど中の具材を選べます。 ベジタ
こんばんは。 なんとか自宅のインターネット環境は復活したのですが、これが完全に復活したかというとそうとも言えず。 基本的には繋がっているものの、日に1～2回くらい回線が落ちて、30分～1時間くらいしたらまた繋がる という少々不安定な状態。 しばらく様子を見て、このままならまた何か対策をしないといけないのでしょう。 とはいえ、完全に繋がらなかった時と比べれば良し。 余計な問題が発生すると色々と頭を使ったり、時間を使ったり、気も使ったりするので、疲れます。 だから というわけではないのですが、週末にはちょっとガツンと重たいものを食べました。 お気に入りの地中海料理のお店 King Mediterranoで、Loaded Friesという料理をテイクアウトで注文。 このLoaded FriesはMediterranianでは一般的なのか、このお店のオリジナルなのかわかりませんが、年に数回食べたく
週末は地中海料理にしました。 地中海料理とは特定の国の料理ではなく、地中海沿岸地域に共有されている料理文化・食文化と理解すべきである。すなわちオリーブオイル，ワイン，魚介類，トマト，ニンニク，唐辛子，パセリやコリアンダーなどのハーブ類，小麦などの穀物を多用する特徴的な食事文化である。 イタリア、ギリシャ、スペイン、モロッコの共同提案によって和食より前の2010年に無形文化遺産に登録されており、健康的な食事として世界中で認識されている料理だそうです。出典はこちら↓ 地中海料理とは - コトバンク ファラフェル食べたーい。 なーんちゃってギリシャ料理 パプリカの詰め物 揚げないサーモンフライ イスラエル料理のタイーム＠丸の内 ファラフェル食べたーい。 近くにファラフェルを提供するお店がありませんので、自分で作るのみです。 定期的に食べたくなります。 500g入りの有機ひよこ豆を買いました。 え
【羊名人で仔羊赤身肉ステーキとファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）おうちで地中海料理】 - Kajirinhappyのブログ
本日関東は大雪警報と言われていましたが、私が住んでいる地域では朝の粉雪から、みぞれ、今は雨の金曜日でした。 ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ） ケールのサラダ 子羊赤身肉ステーキ ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ） 1kgのひよこ豆を買っておいたので、300g浸水させて、週末に大好きなファラフェルを作りました。 浸水してだいぶ大きくなりました。 ＜材料＞40-50個分 乾燥ひよこ豆 300g タマネギ 1個 ニンニク 4-5粒 パセリ（葉）40g（葉を摘み片手にいっぱい） パクチー 2-3束 クミンパウダー小さじ1 コリアンダー（パウダー）小さじ1 オールスパイス 少々（なくてもいいです） 塩小さじ1 コショウ適量 私のフードプロセッサーは小さいので、これらの材料を大体４回に分けて、攪拌します ざらっとした感じになったら、また次を攪拌して 計量スプーンの大さじがちょうどいい大きさなので、そ
クラビ・アオナンのおすすめ地中海料理レストラン「sultan Ao Nang restaurant」 - タイの晩ごはん
こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回は大人のビーチリゾート、クラビのおすすめインドカレーレストラン「Tandoori Night's Restaurant」を紹介しましたが、もう一軒、おすすめのレストランをご紹介したいと思います。 そして実は、今回のお店こそが本命！ それが地中海料理レストランの、「sultan Ao Nang restaurant」です。 場所は、Aonang Villa Resortから歩いてすぐ。 ビーチも目の前です。 sultan Ao Nang restauran（SULTAN）はGoogoleマップでは「地中海レストラン」となっていますが、私たちがイメージする「地中海＝イタリア・ギリシャ」ではありません。 レバント（シリア・レバノン・ヨルダン・パレスチナ周辺地域）の料理を提供するレストラン。 考えてみると、レバントも確かに地中海沿いですもんね。 こちらがお店の
ムラーノの外観 ムラーノの店内/内装 ムラーノのランチ ムラーノのディナー ムラーノのお店情報 ムラーノの席・設備 ムラーノの外観・内装・雰囲気・空間 ムラーノのメニュー ムラーノの特徴・関連情報 ムラーノまでのアクセス 今回の浦和食べ歩きグルメブログでご紹介するのは、東浦和駅が最寄り駅の地中海料理/イタリアンレストランの「ムラーノ」さんです。 ムラーノの外観 東浦和周辺の住宅街にぽつんとあるお店で、看板や外装がポップな印象で、遠目に見ると地域密着型の喫茶店のようにも見えます。ですが、れっきとした地中海料理のお店です。 外装や看板がポップで一見すると喫茶店に見えるムラーノですが、立て看板を見るとイタリア国旗が描かれており、地中海/イタリア料理店であることが分かります。 住宅街にぽつんとあるお店ですから、パスタセットやピザセットのようなランチを想像する方も多いかも知れません。ですが、きちんと
La Méditeranée 天気もいいし、メディタリアン（地中海）料理が食べれる「La Méditeranée」へ行ってみました。パンデミック以降来てなかったので、もう2年ぶり。地元民に愛される小さな店はいつも人で溢れています。 主人を誘っても相変わらず付き合ってくれず。当初はメディタリアン料理がどんなものか知らなかったので、先にメニューを調べて予習してから行ったのですが、調べても食べたことがないからよく分からず😑 "百聞は一見にしかず"じゃないけど、食べてみてやっと「料理名と味」がリンクしました😆 ↓↓↓メニューをより詳しく載せています umauma-gohan.hatenablog.com La Méditeranée ◎店内 ◎Middle Eastern Plate Lunch ★Hummus&Pita・Chicken Soup ★Dolma Grape Leaf ★Leva
Maheritsa（April 2025） 地中海料理がメインのギリシャ。 バーベキュー料理も多く、肉料理、魚介類も種類豊富に楽しむことができます。 ギリシャの首都、アテネ滞在中に訪れたおすすめのレストランをご紹介いたします。 ＼アテネ情報も満載／ リンク 今回の旅は、スロバキア・ブラチスラバからのロードトリップでした🚙 ルート：ブラチスラバ（スロバキア）➡ ベオグラード（セルビア）➡ イスタンブール（トルコ）➡ テッサロニキ（ギリシャ）➡ アテネ（ギリシャ）➡ スコピエ（北マケドニア）➡ ベオグラード（セルビア）➡ ブラチスラバ（スロバキア）＜10日間＞ 巡った他都市の観光情報、レストラン・カフェ情報は別記事にまとめています。 関連記事は、このページの一番最後にまとめています。 Maheritsa Meat the Greek おわりに Maheritsa Maheritsa（Apri
日が長くなった気がします😌 主人は今日から仕事始め。長かった冬休みが終わり、ちょっと寂しそうです。気温が少しずつ上がって、夕方５時になると真っ暗だったのに日に日に日が長くなってきています。春はもう訪れているかもしれませんね。オミクロンが猛威をふるいだし、学校が閉鎖したり、ワクチンパスポートのチェックが厳しくなりました。せっかく晴れてくれたけど、また外出を控えなくちゃね。 日が長くなった気がします😌 ★メディタリアンブランチ ★メディタリアンプレート ★今年初のお弁当 ★私の朝ごはん ★さよならクリスマスツリー ★メディタリアンブランチ お肉や揚げ物が続いたのでここで少し休憩。重い腰を上げてトレジョへ買い出しに行き、メディタリアン（地中海料理）で気分転換しました。 メニューはこちら〜💁♀️ ・ピタパン（フライパンで表面を空焼きしました） ・ファラフェル（ひよこ豆の中東風コロッケ） ・
ミシュラン一つ星、メリルボーンのある地中海料理レストラン『Lita Marylebone』 - ロンドンのテムズでズンドコレボリューション
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 スイス在住の友人ライアン君がロンドンに遊びにきたので、久しぶりの再会。 ライアンとは20年来の友人で、2006年～2008年あたりはわしが毎年スイスに1か月ほど滞在して遊んだり、ライアンが日本に来たり、そんな事を繰り返しておりましたが、前回会ったのはライアンが2015年に日本に来た時以来なのでなんと10年ぶりの再会＼(⌒ ͜ ⌒)／ という事で久しぶりの再会に選んだ場所は、メリルボーンにある地中海料理レストラン 『Lita Marylebone』 Lita Marylebone 7-9 Paddington St, London W1U 5QH 2024年3月にオープンした『Lita Marylebone』、オープン1年足らずで既にミシュラン一つ星を獲得している勢いのあるレストラン。 地中海料理と言っても、スコットランド産の手長
春の地中海料理 ぶどう葉寿司
自分の内が整えば、自然に外も整う、陰陽バランスが取れたものは持続する、永遠なるタオの考え方を軸に、変化の犠牲者ではなく、参加者として歩む、Body・Mind・Soulの記録🌈 ガイドブックにない旅、ギター・ジャンベ音楽創作（ボサノヴァ～ロックetc）、地域から世界規模のコミュニティーネットワークづくり、エコビレッジ、オフグリッド生活、つながる心、自由、ヨガ、易経、霊気、自然農法、発酵食品、野菜野草料理、マルチリンガル、詩etc 夏はお休みなど、不定期なブログ更新ですが、ご縁に感謝。 好きな言葉：Be realistic, plan for a miracle! By Osho Less is More(より少ないという、さらなる豊かさ）! 🌈人間は 笑うことができる生き物🌈 🌞笑いは、神聖な万能薬🌞 このブログのすべての文章・写真は、 個人の富・名声・エゴを増やすことのみを目的と
★【東浦和】ムラーノ＊住宅街にある地中海料理（イタリアン）レストランのランチメニュー - 良質節約生活 100万円/1年
ムラーノのランチメニュー＊一覧 ランチメニュー コースランチメニュー Aコース（パスタ） ¥1,680 Bコース（メイン料理） ¥1,880 Cコース（前菜～メイン） ¥2,680 D（おまかせ）コース（フルコース）¥3,760 大皿コース（3名以上から） ¥3,280/1名 Aコースの一例 ムラーノのお店情報 ムラーノの席・設備 ムラーノの外観・内装・雰囲気・空間 ムラーノのメニュー ムラーノの特徴・関連情報 ムラーノまでのアクセス setochiyo-style.com 今回ご紹介するのは、東浦和駅が最寄り駅の地中海料理/イタリアンレストランの「ムラーノ」さんのランチメニューです。 ムラーノのランチメニュー＊一覧 ランチメニュー パスタランチA ¥1,000 パスタランチB ¥1,180 パスタランチC ¥1,280 渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ ¥1,500 お肉ランチ ¥1,
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KALDI のハリッサで簡単なんちゃって地中海料理 - ツレヅレ食ナルモノ
*ハノイにある地中海料理のレストランがお洒落すぎた【Kali】* - Xin Chao HANOI
ガツンとコッテリの地中海料理 ～King Mediterrano - 模型じかけのオレンジ
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メディタリアン（地中海料理）ランチ - umauma-gohan diary
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