ロケ弁とは……。テレビや映画などの制作スタッフ、出演者が現場で食べるお弁当のこと。 そのロケ弁界で大ヒットしているカレーがある。その名も「美智子カレー」だ。 肉、野菜、果物の旨味が凝縮されたドロリとしたカレーに、刻みキャベツ、ハーブをまぶしたポテトサラダ、目玉焼きのトッピングをかけて、一気に頬張ると、口の中で美味しさが爆発する。評判になるのも納得の味だ。 今回はこの美智子カレーを生み出した店主・美智子さんに、店舗型からデリバリーへ転向し、成功を収めた秘訣をうかがった。 美智子カレーの原点はバーのまかない飯だった ──美智子カレーはもともと中野通りにある店舗だったそうですが、カレー屋を始めたキッカケから教えてください。 美智子：今から20年ほど前に中野富士見町でバーを経営していたんです。当時は「モミジデラックス・アルコホリックシャイニーバー」という店名でした。私はDIYが好きで、一度自分でお
「カレーは飲み物。」グループがデリバリー専門店をオープン！ その名も「ゴーストレストランは飲み物。」!! ついにお店も飲み物になってしまったーーーッ！
» 「カレーは飲み物。」グループがデリバリー専門店をオープン！ その名も「ゴーストレストランは飲み物。」!! ついにお店も飲み物になってしまったーーーッ！ 特集 「カレーは飲み物。」グループがデリバリー専門店をオープン！ その名も「ゴーストレストランは飲み物。」!! ついにお店も飲み物になってしまったーーーッ！ 佐藤英典 2020年10月22日 私（佐藤）の知らない間に、世の食べ物が次々と飲み物と化しているようだ。「カレーは飲み物。」、その概念を引き継ぐ仲間のお店がどんどん増えている。「とんかつは飲み物。」「焼きそばは飲み物。」、さらに「トンテキとハンバーグは飲み物。」まで。料理の飲み物化に拍車がかかっている！ そんななか2020年10月2日にデリバリー専門の飲み物が誕生していた。その名も「ゴーストレストランは飲み物。」である。このデリバリー店はカレーは飲み物。を含む4店舗が1つになった、
今回はデリバリー専門店の元祖豚丼屋TON TONのハーフ&ハーフ丼をWoltを利用してデリバリーしました。 場所は 元祖豚丼屋TON TON下長店 メニューは ハーフ&ハーフ丼（1380円） 豚バラ4枚、豚ロース4枚のハーフ&ハーフ丼です。タレは美味しいですが、もう少し、炙った感じがあるともっと美味しくなりそうです。 配達に時間がかかるとお肉が硬くなるので、レンジで温めてから食べた方が良かったかな。 ご飯の量を考えると、お肉がもう少し欲しくなりますね。でも、お値段が・・・（笑） チョレギサラダ（300円） 普通のメニューには出てこないけど、丼を注文すると追加でサラダはどうですか？と出てくるメニューです。ごま油と海苔の風味がいいチョレギサラダでした。 豚バラの後に食べるサッパリサラダ！ ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
個人のデリバリー専門店「美智子カレー」がロケ弁界の勝者になった秘訣 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
デリバリー専門店、元祖豚丼屋TON TONのハーフ&ハーフ丼 - メガネ先生の日記（青森グルメ）