業務停止命令から巻き返しを図るみんなで大家さん、問題の成田プロジェクトにポンペオ元米国務長官が広告塔の無名投資会社ロイズ・キャピタルが1.5兆円の大金を出しそうだと言い出す
極洋、焼津港に水揚げした大量のカツオを数十年にわたり盗まれ横流しされていたことが判明 : 市況かぶ全力２階建
業務停止命令から巻き返しを図るみんなで大家さん、問題の成田プロジェクトにポンペオ元米国務長官が広告塔の無名投資会社ロイズ・キャピタルが1.5兆円の大金を出しそうだと言い出す
中国が日本産水産物の禁輸を続ける中で苦境にあるホタテの加工・流通現場。日本の水産物で輸出額1位のホタテの海外販路を立て直そうと、北海道では大型の加工設備が稼働し、水産大手も戦略拠点を整え始めた。国内では内需を喚起する動きもある。「脱・中国依存」に向き合う現場を追った。国内生産量の8割にあたる年間約40万トンを水揚げする北海道の最大産地、オホーツク海沿岸が漁獲の最盛期を迎えている。冷涼な海で4年
【北斗】水産大手の極洋（東京）は18日、道産ホタテを加工し輸出販売する合弁会社「太平洋スキャロップ」を7月に北斗市で設立すると発表した。9月から生産を始め、ホタテ人気が高い米国やカナダをターゲットに冷凍貝柱を年間1200トン輸出する計画だ。...
極洋の新しい生産拠点に期待してよいものか？
食品業界に生きながら、ネット上で広がる ビジネスに刺激を受ける毎日。 ”業界ならではの情報”と”くだらん日常”を カフェ感覚でサクッとご紹介したいと思います。 最近寒いのか？暑いのか？分からない気候となってきましたが、体調など崩されていませんか？ 未だに止まらないコストインフレに心が折れそうです。 今回は、いつもお世話になっている㈱極洋の子会社の話をしてみました。いつもながら途中で脱線する始末ですが、６月下旬に極洋が子会社を設立すると発表されました。 ベトナムの生産拠点のようです。 具体的な生産対象は、末端の担当者レベルではまだ知らされていないようで、「えーっそうなんですか？」って、「なんで社員のあなたが知らないのに俺が知ってんだよ！」って笑いました。 水産物は赤魚以外はすべて値上げって言う状況なんですが、一律に影響する為替や輸送コストによるところは大きいですね。 各社も想定していない為替
極洋がマダイを売るとか言ってたな
食品業界に生きながら、ネット上で広がる ビジネスに刺激を受ける毎日。 ”業界ならではの情報”と”くだらん日常”を カフェ感覚でサクッとご紹介したいと思います。 外出自粛、、、そんな中セクキャバに行って日頃のストレスを発散する議員さんもいるようですが、かわいそうですね。まぁ仕方ない結果。それでも１０万もらってまた行くんだろうね。 それはそうと、外食産業のすさまじい状況。国の支援は継続的に行って頂かなければいけませんよ。と、外食産業に的を絞ってみるよりも、さらにその外周を考えてみました。すると、やっぱり見えてきました。 高級料亭などやっぱり人もいないし、お店自体やっていないのが最近となると、そこに食材を収める問屋も売り上げが落ちます。まぁそこはどうでもいいのですが、その食材となる原料は？ 具体的に聞き取ったのは「マダイ」、まったく売れなくてめちゃめちゃ余っているようです。￥350/kgで売って
サバ缶のメーカーでキョクヨー(極洋)ってよく目にすると思いますが、 そのキョクヨーがサバ缶の出荷を一時停止したというニュースを新聞で見ました。 サバの不漁の影響でサバ缶に適したサバの確保が難しくなっているのが理由だそうです。 缶詰に適したサイズと脂ののりのサバが減っているのだそうです。 そういえば八戸の水産加工メーカーでも、 八戸沖で獲れるサバが減っていることから さばのブランド「八戸前沖さば」にこだわっては サバの加工品が作れないということから 八戸前沖で獲れる以外のサバも使わざるを得なく、 サバの加工品の商品名から「八戸前沖さば」という名前(ブランド)を外して サバの加工品を製造することに切り替えた、 というローカルニュースも先日耳にした記憶があります。 日本ではサバがそれほど獲れなくなっているのですね。 サバの缶詰は我が家でも常備品の一つです。 それほど食べる頻度が高いという訳ではな
業務用食品業界の皆様「だんどり上手シリーズ」はご利用いただけていますでしょうか。 極洋が、おもに魚の切り身で展開しているブランドなんですが、冷凍状態のまま加熱調理が可能な商品です。 そのシリーズで、肉素材も発売したんです。思うのは「水産メーカーが肉？」なんて感じですが、実際唐揚げとかも商品を持っているので、原料の調達はできるんでしょう。 なんとも後発ではありますが、魚の切り身で培った手法を肉にも応用しようってことですね。 そんなニュースを動画に仕上げました。 短い動画ですが、良かったら見てやってください。 よろしくお願いします！
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ホタテを救え、漁師の町で40億円の工場 極洋も専門会社 - 日本経済新聞
北斗にホタテ輸出会社 極洋が7月 北米向けに道産を加工：北海道新聞デジタル
キョクヨー(極洋)がサバ缶の出荷一時停止だそうです - 60'sアラカン青森
極洋が肉素材発売。魚介も畜肉も同じでしょ ってこと？