ほうれん草となめこのお吸い物 by 331ミミイほうれん草とトロトロなめこの、さっぱりお吸い物です(＾＾♫ サッと出来る、和食の一品に！ このレシピの生い立ち ほうれん草を使いたかったので！！ なめことさっぱり、簡単なお吸い物にしました(*^-^*)
マフィン風生地＊サクフヮケークサレ配合 by ＊conamonn＊
今までで一番状態の良い配合かな、と。焼き上がりは外側カリッとサクサク、中はフンワリしっとり。食感的にはマフィンみたい。 このレシピの生い立ち ケークサレにはかなり試行錯誤していて実験ばっかりしていますが、この配合は割と低油脂（大匙２程度）なのに本当に美味しく焼き上がります。 オリーブオイルをバターに代替して風味良くしてもいいかも。「お惣菜ケーキ」レシピを参考にしました。 今までで一番状態の良い配合かな、と。焼き上がりは外側カリッとサクサク、中はフンワリしっとり。食感的にはマフィンみたい。 このレシピの生い立ち ケークサレにはかなり試行錯誤していて実験ばっかりしていますが、この配合は割と低油脂（大匙２程度）なのに本当に美味しく焼き上がります。 オリーブオイルをバターに代替して風味良くしてもいいかも。「お惣菜ケーキ」レシピを参考にしました。
年越し蕎麦は鴨南蛮 by とまとママ☆
頂いた合鴨ロースの燻製で作ってみました。 お出汁が最高で、家族絶賛の鴨南蛮が出来ました。来年も鴨南蛮作りたいです～＾＾ｖ このレシピの生い立ち 天ぷらを揚げる時間がなかったので今年は鴨南蛮にしました。
ほうれん草のカシューナッツ和え by MakkyNL
カシューナッツの程よい甘さが子供には受けています。オランダはカシューナッツが安いのですが、日本はちょっと高いのかなあ・・・ このレシピの生い立ち ほうれん草の胡麻和えが苦手な娘のために作りました。カシューナッツをすり鉢で砕くとき、子供に手伝ってもらうと「自分が作ったおかず」と主人に自慢してよく食べます。 カシューナッツの程よい甘さが子供には受けています。オランダはカシューナッツが安いのですが、日本はちょっと高いのかなあ・・・ このレシピの生い立ち ほうれん草の胡麻和えが苦手な娘のために作りました。カシューナッツをすり鉢で砕くとき、子供に手伝ってもらうと「自分が作ったおかず」と主人に自慢してよく食べます。
すりごま豆板醤のほうれん草ナムル by ざぼんぬ
ほうれん草 6～7房 ごま油 小さじ1杯 すり白ゴマ 小さじ1杯 塩 小さじ1/3杯 豆板醤 耳かき2杯 はちみつ 小さじ1/2杯 鍋に張った水 適量
お手軽家庭用 東坡肉～トンポーロー by Sally'sTable
東坡肉は通常皮付きの豚ばら肉で作りますが手に入りづらい為普通の豚ばら肉で東坡肉風にアレンジしました！又、一度揚げたりいろいろなやり方はありますがあくまで今回は家庭用に作りやすい様アレンジしてあるものです！八角の香りがたまりませんっ♪
我が家のお雑煮 by ＡＰママ
お姑さんから伝授していただきました 自分の覚え書き用に☆ このレシピの生い立ち 毎年お姑さんが作ってくれていたのですが 今年は教えてもらぃながら作ってみました
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