郷土料理「このしろ寿司」です♪ by totomamato
このしろを酢でしめた魚寿司です。 秋祭りには必ず登場する定番のお寿司です。 このレシピの生い立ち 子供の頃から苦手だったコノシロ寿司を初めて美味しいと思えた義姉の作り方です。 「３０分酢に下漬けする」だけの事なのに臭みの取れ方がぜんぜん違います♪ 一部地域でしか食べられて無いと思うので、このレシピを見る人がいるのだろうか(^^ゞ このしろを酢でしめた魚寿司です。 秋祭りには必ず登場する定番のお寿司です。 このレシピの生い立ち 子供の頃から苦手だったコノシロ寿司を初めて美味しいと思えた義姉の作り方です。 「３０分酢に下漬けする」だけの事なのに臭みの取れ方がぜんぜん違います♪ 一部地域でしか食べられて無いと思うので、このレシピを見る人がいるのだろうか(^^ゞ
酒粕☆豚肉ソテー編☆自家製粕床で by オタコタパンダ
【調理5分／漬け置き3〜4日】粕漬王道の逸品☆冷めても柔らかお弁当に最高☆写真左。粕漬け自家製シリーズvo.4 このレシピの生い立ち 粕漬が大好きなので。いろんな素材で試作中。次回は写真右手の南瓜粕漬焼きUP予定です♪
酒粕☆焼鮭編☆自家製粕床で by オタコタパンダ
【調理5分／漬け置き3〜4日】粕漬王道の逸品☆お弁当に最高☆粕床〜粕漬け自家製シリーズvo.3 このレシピの生い立ち 粕漬けが大好きなので。いろんな素材で試作中。次回は豚肉ソテーUP予定です♪
きのこづくしご飯 by はちみつホットケーキ
味も香りも最高です。 お好きなきのこでどうぞ＾＾ もちろん炊飯器でもできます。 このレシピの生い立ち きのこの美味しい季節に是非！
身欠きにしんと昆布のうま煮 by いさこちん
にしんの本干しを行きつけのお魚屋さんで発見！ウーロン茶であく抜きしました。にしんそばやおつまみにどうぞ♡ このレシピの生い立ち お正月に小国のそば街道で食べた、にしんそばが美味しくて、自宅でも気軽に作れないかと挑戦しました。色々試してみて調味料をなるべく少なくして、うま味を残しながらあく抜きが出来ればと試行錯誤しました。覚書です。 にしんの本干しを行きつけのお魚屋さんで発見！ウーロン茶であく抜きしました。にしんそばやおつまみにどうぞ♡ このレシピの生い立ち お正月に小国のそば街道で食べた、にしんそばが美味しくて、自宅でも気軽に作れないかと挑戦しました。色々試してみて調味料をなるべく少なくして、うま味を残しながらあく抜きが出来ればと試行錯誤しました。覚書です。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
鯖寿司 by 璃璃
簡単粕床作り☆自家製粕漬け☆万能調味料 by オタコタパンダ
みず（山菜）とほやの和え物 by ぼぶみゆき
簡単！しめ鮭（サーモン）の作り方☆覚書 by とんがりおむすび
万能味付け昆布酢☆覚書 by uezu
さつま芋とマッシュルームの炊き込みご飯♪ by WAQマッシュルーム
☆寿司飯☆ by EXILE LOVE
漁師発～三平汁 by りむゆらマンマ
アスパラご飯 by 東果レシピ
簡単 だし醤油 くるみでんぶ by チビゴロウ
本格的！焼肉もみだれ（基本だれ） by Amelie Y
七面鳥のだまっこ鍋 by kristy
旨み塩ダレでどうぞ。やわらか～い蒸し鶏 by まさぱんだやん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが93万品
さば大根♪ by トムラウシ
和韓折衷♪鶏肉と大根の煮物♪ by トムラウシ
