[B! 豆腐][garlic・ginger] seitentaisei59のブックマーク

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ザ・オリエンタル・スープ by kkkeiko
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seitentaisei59 2016/06/28
豚ばら肉・しいたけ

大根・ねぎ

セロリ・coriander

豆腐

garlic・ginger

魚醤・醤油・胡麻油

スープストック(中華)
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土鍋で煮込みうどん by ka8to9
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seitentaisei59 2016/06/08
土鍋

うどん・煮込みうどん

うどん(冷凍カトキチ)

garlic・ginger

からし菜・mustard greens

豚肉・ごぼう

たけのこ・わかめ

豆腐

しいたけ・椎茸

醤油・塩（海塩）
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ピリ辛牡蠣の味噌鍋♪ by るびにゃん
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seitentaisei59 2015/09/06
なべ・鍋(牡蠣鍋)

カキ・牡蠣 oyster

豆腐

白菜キムチ(古漬け)

garlic・ginger

出汁赤味噌酒砂糖
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繊維たっぷり♡￫ܫ￩♡ゴボウキムチ鍋♫♬ by いもぅと
ゴボウをタクサンつかったヘルシーキムチ鍋です♂自己流の調味料で美味しいスープが完成!スープの素はもうなくてもOK～よッ✿ このレシピの生い立ち繊維たっぷりのお鍋にしたくてゴボウを1本つかいましたッ!!お肉も柔らかくしたかったので下味の中にハチミツを入れてもみこみました（＊´∀｀＊ｂ）干ししいたけの戻し汁はいつもいいダシがでるのでスープにもいれてみました(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜ゴボウをタクサンつかったヘルシーキムチ鍋です♂自己流の調味料で美味しいスープが完成!スープの素はもうなくてもOK～よッ✿ このレシピの生い立ち繊維たっぷりのお鍋にしたくてゴボウを1本つかいましたッ!!お肉も柔らかくしたかったので下味の中にハチミツを入れてもみこみました（＊´∀｀＊ｂ）干ししいたけの戻し汁はいつもいいダシがでるのでスープにもいれてみました(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜
seitentaisei59 2015/02/16
鶏手羽元

醤油・はちみつ

コチュジャン韓国味噌

砂糖（三温糖）

garlic・ginger

白菜・ごぼう

白菜キムチ(韓国産)

豆腐

干しいたけ・えのき茸

ラード・胡麻油
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ほっこり癒し系な薬膳スープ by ｋｏｒｏｋｏｒｏ
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seitentaisei59 2014/01/31
薬膳

スープ・soup

豆腐

しじみ・蜆

煮干しいりこうるめ

garlic・ginger

なつめ・棗

にんじん(高麗人参)

にんじん(American Ginseng)

くこ・枸杞
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水菜と豆腐入りヘルシー餃子 by miyuki12
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seitentaisei59 2013/10/18
餃子

餃子の皮

水菜

豆腐

豚ひき肉

garlic・ginger

塩麹

酒

oyster sauce・蠔油

胡麻油
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豚小間と赤だしで☆辛くない麻婆豆腐 by ★☆まりぃ☆★
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seitentaisei59 2013/10/11
麻婆豆腐

豆腐

豚小間

にら・韮

garlic・ginger

胡麻油

赤だし味噌

醤油

oyster sauce・蠔油

中華あじ
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ジャンボ ★ 我が家の定番肉豆腐 by ハートフルキッチン麗
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seitentaisei59 2013/08/25
豚ばらスライス

豆腐

garlic・ginger

豆板醤

chile powder・韓国唐辛子

醤油・酒・味醂・砂糖

味の素・旨味調味料

胡椒

きゅうり・胡瓜

ねぎ（白髪ねぎ）
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中華街の本格麻婆豆腐の秘密 by kajinのだんな
本格麻婆豆腐です！香りの高さとしびれるような刺激は正に本場の味です！★2011.7.18話題入り★ このレシピの生い立ちクックパッドさんに沢山出ている麻婆豆腐のレシピですので、少々材料の入手に工夫が必要ですが完璧な四川料理の作り方をご紹介します。中国人のお友達にも必ず喜んで頂けるレシピです。本格麻婆豆腐です！香りの高さとしびれるような刺激は正に本場の味です！★2011.7.18話題入り★ このレシピの生い立ちクックパッドさんに沢山出ている麻婆豆腐のレシピですので、少々材料の入手に工夫が必要ですが完璧な四川料理の作り方をご紹介します。中国人のお友達にも必ず喜んで頂けるレシピです。
seitentaisei59 2010/08/25
中華街

麻婆豆腐

豆腐

山椒（花椒四川）

garlic・ginger

豚ひき肉

鶏がらスープの素

豆豉

YOUKI古式四川豆板醤

豆板醤四川郫県豆瓣醬
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茄子と豆腐のチリソース by 銀姐
冷蔵庫の残りもの野菜をふんだんに使ったチリソースです。このレシピの生い立ちひき肉・豆腐の中華といえば麻婆豆腐！ばかりじゃつまんないのでチリソースにしてみました。
seitentaisei59 2010/08/14
豆腐

なす・茄子

豚ひき肉

大根（間引き菜）

garlic・ginger

豆板醤

tomato ketchup

砂糖・酒
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