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*鶏ガラ 100g *野菜くず 適宜 *しょうが/ニンニク/唐辛子 各1かけ 塩 適宜 キャベツ 1/4個 鶏胸肉(ひき肉でも) 150g 卵 1 個 わけぎ たっぷり しょうが すりおろして小さじ1
☆目覚めるとダシが勝手に出来ている! ☆しかも、煮出すよりも、すっきりと深い味わい! だまされたと思って試してみてくださいね!これで、私、合成ダシやめました。(*=^^=)v このレシピの生い立ち ずいぶん前に、お料理好きなお友達に教わりました。合成ダシは、なんとなく心配で・・。これだと即効でお味噌汁も煮物も茶碗蒸しも、天然ダシで作れて便利です。 ☆目覚めるとダシが勝手に出来ている! ☆しかも、煮出すよりも、すっきりと深い味わい! だまされたと思って試してみてくださいね!これで、私、合成ダシやめました。(*=^^=)v このレシピの生い立ち ずいぶん前に、お料理好きなお友達に教わりました。合成ダシは、なんとなく心配で・・。これだと即効でお味噌汁も煮物も茶碗蒸しも、天然ダシで作れて便利です。
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