[B! bay laurel・rosemary・thyme] seitentaisei59のブックマーク

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bay laurel・rosemary・thymeに関するseitentaisei59のブックマーク (14)

アイリッシュシチュー★贅沢香草肉じゃが by masa214s
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seitentaisei59 2016/06/29
Irish stew

ラム肉・じゃがいも

たまねぎ人参セロリ

bay laurel・rosemary・thyme

コンソメ(固形)・wine(白)

塩(天然)胡椒(白)OliveOil
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地鶏のテリーヌ by hidering
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seitentaisei59 2015/07/14
テリーヌ・terrine

鶏もも肉(地鶏)

鶏ひき肉（鶏もも肉）

豚ひき肉

たけのこ・筍・竹の子

こごみ・屈

bay laurel・rosemary・thyme

Port Wine・vinho do Porto
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骨付きモモ肉のコンフィ by 問題のあるレストラン
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seitentaisei59 2015/06/19
コンフィ・confit

鶏もも肉（骨付き）

鴨の骨付き腿肉

garlic・olive oil

ラード・lard

bay laurel・rosemary・thyme

新じゃが

はちみつ・mustard(粒)

バルサミコ Aceto Balsamico
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☆煮込みハンバーグ☆赤ワインソース by ローズレース
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seitentaisei59 2015/05/28
ハンバーグ（煮込み）

牛ひき肉・豚ひき肉

たまねぎ卵パン粉 milk

garlic・extravirgin olive oil

bay laurel・rosemary・thyme

トマト缶・wine(赤)
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コック・オ・バン☆鶏もも肉の赤ワイン煮 by ローズレース
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seitentaisei59 2015/05/28
Coq Au Vin

鶏もも肉（骨付き）

鶏もも肉(骨付き地鶏)

小麦粉・塩胡椒

brown mushroom

bacon・ベーコン

garlic・extravirgin olive oil

bay laurel・rosemary・thyme

トマト缶・wine(赤)
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チキンのリグーリア風 by イタリアビオキッチン
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seitentaisei59 2015/05/16
鶏手羽

鶏もも(drumstick)

OlioExVdiOlvItlnCultivrTaggiasca

たまねぎ・garlic

bay laurel・rosemary・thyme

wine(赤) Barbera

Brodo diPollo Brodo diGallina

松の実

オリーブ実 TaggiascheOlives

オリーブ実DenocciolateOlio
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春のオーソブッコソース by グラン濱田
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seitentaisei59 2015/04/27
Osso Bucco オーソ・ブッコ

soffritto・Mirepoix・refogado

コンソメ（固形）

たまねぎ(ペースト)

トマトペースト

ポンカン・椪柑・凸柑

bay laurel・rosemary・thyme

garlic・olive oil・wine(赤)
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豚バラベーコンの燻製 by オチメン
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

bacon・ベーコン

塩(天然)胡椒(黒)

砂糖（三温糖）

spices & herbes

bay laurel・rosemary・thyme

塩漬け(肉)・乾塩法

燻煙材・smoke chips

smoker・燻煙器
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牡蠣のオリーブオイル漬け by blue_point
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seitentaisei59 2014/12/15
カキ・牡蠣 oyster

オイル漬け

酒・oyster sauce

garlic・chilli・olive oil

bay laurel・rosemary・thyme

dill・ディルウィード
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シェフの簡単本格ブイヤベース☆ by さりたろう
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seitentaisei59 2014/11/17
bouillabaisse・Cacciucco

海老烏賊あさり牡蠣

鱈・穴子

ムール貝 moule・mussel(英)

金目鯛

魚出汁・wine(白)

トマト缶ホールトマト

bouquet garni herbes aromatiques

bay laurel・rosemary・thyme
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ローストチキン＆豚バラ★ローズマリー仕立 by 銀▼河
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seitentaisei59 2014/10/06
オーブン焼き・grilling

鶏むね肉（骨付き）

豚ばら肉pork belly poitrine

bay laurel・rosemary・thyme

酒・wine(白)

garlic・ginger・ExV OliveOil

醤油

パルスイート

塩（ハーブソルト）

胡椒（black pepper）
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白モツのトマトソースパスタ by TOMOX☆
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seitentaisei59 2014/05/15
Bucatini・ブカティーニ

トリッパ・Trippa

牛ホルモン

トマト缶diced Mutti tomatoes

コンソメ（固形）

bay laurel・rosemary・thyme

garlic・chilli・olive oil

Parmigiano Reggiano

lemon peel・レモンの皮

basil
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イタリアンモツ二 by TOMOX☆
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seitentaisei59 2014/05/15
トリッパ・Trippa

牛ホルモン

トマト缶diced Mutti tomatoes

コンソメ（固形）

bay laurel・rosemary・thyme

garlic・olive oil

Parmigiano Reggiano

lemon peel・レモンの皮

basil・chilli

soffritto・Mirepoix・refogado
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ハーブ鶏のポットロースト by ptomomi 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが317万品
seitentaisei59 2014/05/14
ポットロースト Pot roast

鶏手羽

塩(天然)胡椒(黒) garlic

lemon peel・レモンの皮

olive oil・wine(白)

bay laurel・rosemary・thyme
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