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corn flour corn meal Corn Gritsとparsleyに関するseitentaisei59のブックマーク (5)

アメリカ南部のサーモンコロッケ by Camille
アメリカ南部の家庭料理。鮭缶とクラッカーで作るコロッケって！？とても手軽にふわっとできて大好評でした！このレシピの生い立ちアメリカ南部の知人に教わりました。クラッカーを使うのが新鮮。
seitentaisei59 2011/09/04
鮭缶

たまねぎ玉葱 onion

ピーマンbell pepper poivrons

胡椒（black pepper）

卵

クラッカー・cracker

コロッケ

garlic powder

parsley

corn flour corn meal Corn Grits
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じゃがいもとチーズのガレット* by soratea
表面はカリっ♪ 中はホクホクっ♪♪ ランチにぴったりですよっ。このレシピの生い立ち道の駅で美味しそうなキタアカリを見つけたので、作ってみました。
seitentaisei59 2011/05/01
じゃがいも馬鈴薯 potato

corn flour corn meal Corn Grits

チーズ（溶ける）

Bacon・ベーコン

チーズ（slice pizza用）

オリーブオイル olive oil

parsley

ガレットGalttAxPommesDeTerre
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ホタテ貝の殻で焼く「ホタテグラタン」 by 銀姐
活ホタテを食べた時にでたヒモなどの可食部分とほぐしたとうきび・玉ねぎをホタテの貝殻にのせて焼きました。このレシピの生い立ち活ホタテや剥き身は、丸ごとフライにする他はヒモだけを冷凍して料理によく使います。
seitentaisei59 2010/08/14
グラタン・gratin

ホタテの貝殻

たまねぎ玉葱 onion

とうもろこし

corn flour corn meal Corn Grits

skimmed milk・脱脂粉乳

mayonnaise・マヨネーズ

チーズ（slice pizza用）

parsley

ホタテCqllsStJacqs殻付
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秋味の「とうきび粉ムニエル」 by 銀姐
生秋味に、小麦粉の代わりにとうきび粉をまぶしてムニエルにしました。秋の味覚様様って感じです(笑)。このレシピの生い立ち今年は秋味が安い♪
seitentaisei59 2010/08/13
ムニエル・meuniere

鮭・秋味秋鮭

corn flour corn meal Corn Grits

塩胡椒

parsley

butter・発酵バター

wine(白) vin blanc

lemon
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北海道「つぶつぶコーンポタージュスープ」 by 銀姐
あま～い粒々とうきびたっぷりのコーンスープです。北海道の食材にこだわって作ってみました。このレシピの生い立ち京極で買った「とうもろこし粉」を使ったレシピ。♪じっくりコトコト煮込んだスープ♪←歌いながら作った人(笑)。メンバーの摩蔵さんと協議しながら改善したレシピです。あま～い粒々とうきびたっぷりのコーンスープです。北海道の食材にこだわって作ってみました。このレシピの生い立ち京極で買った「とうもろこし粉」を使ったレシピ。♪じっくりコトコト煮込んだスープ♪←歌いながら作った人(笑)。メンバーの摩蔵さんと協議しながら改善したレシピです。
seitentaisei59 2010/08/13
ポタージュ・potage

corn flour corn meal Corn Grits

とうもろこし

コンソメ（固形）

塩（天然塩）

胡椒（white pepper）

小麦粉・butter・milk

parsley
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