インド料理教室のシェフがこの台所でインドの色々な料理、また国際料理から取り入られてインド風に作られる料理を紹介します。インドの簡単で美味しいレシピを楽しんで下さい。チャンネルにぜひ登録して下さい！Welcome to India's Kitchen. Subscribe to our channel if you...

どうもお久しぶりです。更新をずっとサボっていたどらねこです。 最近というか、ずいぶん前から昼頃にテレビをつければ健康食品紹介番組のオンパレードなわけでうんざりしてます。みんな健康になりたいんですよねぇ〜、いやそんなのあたりまえですか。 なにやら深海鮫のナントカ、○○ベリーの奇跡の効果とかもうお腹いっぱいなんですが、特定の食品を食べると健康になれるならホント嬉しいですよね。 ところで、そんな珍しそうな食品や高価なものじゃないとよさげな有用成分ってとれないものなのかしら。日常食べている食品に良い成分がたんまりと含まれていたらそれにこした事はないですものね。 そんなわけで、適当にみつくろった食品から無理矢理なんとなく良さそうに見えるような成分をほじくり出して健康に良さそうな作用をこじつけてみました。 ■野菜類 こんな風にならべるともっともらしいよね。 ■果物など さすが自然由来食品。みてるだけで

Soft Drinks 清涼飲料の基礎知識 清涼飲料とは？ 清涼飲料に使われる原料は？ 清涼飲料の表示に関する 関係法規は？ 清涼飲料の賞味期限 （品質表示期限）は？ ＪＡＳ規格と 品質表示基準の制度とは？ ― Soft Drinks 炭酸飲料の基礎知識 炭酸飲料の定義は？ 炭酸飲料の表示は？ 炭酸飲料の製造方法は？ 炭酸飲料の沿革は？ 炭酸飲料ビン詰めは 消費生活用製品安全法の 特定製品から指定解除されています - Soft Drinks 果実飲料の基礎知識 果実飲料の種類は？ 果実飲料の表示は？ 果汁入り飲料の製造方法は？ 果汁10％未満･無果汁の 清涼飲料の表示は？ ― ― Soft Drinks 豆乳類の基礎知識 豆乳類とは？ 豆乳類の表示は？ 豆乳類の製造方法は？ 清涼飲料よもやま話 第一話「ローマ時代シチリヤの美女の喉を潤した炭酸飲科（ヒマラヤ山麓からシトロンの伝搬）」 第二話

鍋もオーブンもホワイトソースも使いません。グラタンはもっと簡単にヘルシーにつくれるよ｜キッチンにひと工夫 料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回ご紹介するのは、ホワイトソースを使わないでつくるグラタンレシピ。時短でヘルシーなので、覚えておくと便利です。今回の主役は秋の味覚「さつまいも」。焼くのは数分でいいので、トースターで手軽にできちゃいますよ。

糾弾派と擁護派が喧々諤々の主張を繰り広げ、大騒動に発展した「美味しんぼ」の鼻血表現。全国1000人に緊急アンケートを実施、語ることさえためらう、福島のタブーに対する意見を集めた。そこで浮き彫りになったのは、放射能情報への不信と変わらぬ福島への偏見だった。 福島第一原発を取材した主人公の山岡士郎が、その直後に鼻血を出すという描写が問題となった人気グルメ漫画「美味しんぼ」。 作品を掲載するビッグコミックスピリッツ（小学館）5月12日発売号では、双葉町の前町長、井戸川克隆氏が鼻血の原因を放射性物質と断定。福島大学の荒木田岳准教授は「福島には住めない」と証言している。 福島への差別的な表現に、編集部へ抗議が殺到する騒動になったが、13日、福島テレビは作品による実害をこう報じた。 「『美味しんぼ』問題　県内温泉旅館などで団体旅行キャンセルも」 「美味しんぼ」の表現を気にした保護者の反対で、県外の学校