麻婆豆腐 クック・ドゥもいいけどヤマムロもいいよ - SpaceFlier少し前ですがクック・ドゥやら麻婆豆腐やらと少々騒がしかったようですが、我が家ではある時を境にヤマムロという会社が販売するこの素しか使わなくなりました。 ヤマムロ 成都陳麻婆 陳麻婆豆腐調料 50g×4袋 出版社/メーカー: ヤマムロメディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る というのもこの麻婆豆腐の素、以前立川にあった陳建一氏の陳麻婆豆腐の味にかなり近い味なのです。 百年来愛され続けてきた陳麻婆豆腐は、視線を代表する料理の一つです。 中国・四川省・成都市にある麻婆豆腐の名店『陳麻婆豆腐店』より直輸入した麻婆豆腐用中華合わせ調味料です。 別添の花椒粉を振りかけて頂くとより一層スパイシーで本場の麻辣味に近づきます。是非一度ご賞味ください。 http://www.yamamuro-1923.co.jp/chinma-bo.html 販売元のヤマムロのサイトを見てみると、なるほど。 陳建一氏
