メキャベツ(芽キャベツ)という野菜が気になっている。味の話ではなくて、あのピンポン玉ほどの小さなキャベツがどう育つのかという点で。 普通のキャベツは一つの種から一つのキャベツが育つけど、メキャベツは一本の茎にたくさんのメキャベツができるらしい。その課程を見てみたいじゃないか。 気になったので畑に植えて育ててみたところ、その育ち方だけではなく、味の良さにもびっくりした。
メキャベツ(芽キャベツ)という野菜が気になっている。味の話ではなくて、あのピンポン玉ほどの小さなキャベツがどう育つのかという点で。 普通のキャベツは一つの種から一つのキャベツが育つけど、メキャベツは一本の茎にたくさんのメキャベツができるらしい。その課程を見てみたいじゃないか。 気になったので畑に植えて育ててみたところ、その育ち方だけではなく、味の良さにもびっくりした。
今日の横浜北部はあいかわらず寒くてよく晴れております。 さて、以前ご紹介していただいた最近のドゥーギンの中国についての英文のコメントを要約しました。トランプ政権を受けての分析ですが、この独特の世界観が面白いですね ==== ドゥーギンの中国論 by アレクサンドル・ドゥーギン トランプは「ランドパワーとシーパワーの対立」という古典地政学の基本から離れつつある。 この基本は、19世紀に英露間で行われた「グレート・ゲーム」や、20世紀のほぼすべての地政学−−マッキンダーから冷戦、そして純粋た大西洋主義、そして最近までアメリカの政権が追究してきた一極によるグローバル化までの枠組みそのものであった。 これはつまり、中国が地政学的な現状を変えつつある、ということである。1980年代に始まった中国の「ペレストロイカ」は、ブレジンスキーやキッシンジャーを含む三極委員会の北京訪問がきっかけとなった。 彼ら
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