「つるし切り」に10万人が歓声 茨城・大洗 茨城県大洗町で17日、特産のアンコウをPRしようと「あんこう祭」が開かれ、「つるし切り」の実演に過去最多となる約10万人の来場者から大きな歓声が上がった。 つるし切りは、身が柔らかいアンコウをさばく伝統的な調理法。地元の料理人が解説を交え、皮や肝に手際よく包丁で切り分けた。この日は約2千杯のあんこう汁が販売され、冬の味覚を楽しんだ。 来場者は例年3万人ほどだが 今年は大洗町を舞台にしたアニメ「ガールズ&パンツァー」の声優らによるトークショーもあり、急増した。 アニメのキャラクターシャツを着た前橋市の会社員町田進さん(30)は「アンコウの空揚げがおいしかった」と満足そうだった http://sankei.jp.msn.com/life/news/131117/trd13111716200015-n1.htm 去年 大洗あんこう祭 過去最高6万人でに