マカロニ＆チーズ〜奴隷制が生んだソウルフードとは - wezzy｜ウェジー
先日、夫が「最近、マック＆チーズ（＊）食べてないよね？」と物欲しげに言ってきた。ソウルフードの最たるメニューのひとつ、マカロニ＆チーズのことだ。我が家ではマカロニ＆チーズは最も重要な料理であり、親戚の集まりには必ず作るし、夫と息子の大好物なので平時もこうしてリクエストが飛んでくる。 （＊）「マカロニ＆チーズ」を口語では「マック＆チーズ」と言うことがある。カジュアルな文章では「M&C」と書くことも。日本式の「マカロニチーズ」は使われない 自分で焼いたマカロニ＆チーズ、我が家が暮らすニューヨークの黒人地区ハーレムのソウルフード・レストランで食べたマカロニ＆チーズの写真をインスタグラムにアップすると、多くの人から「イイネ！」が付き、「おいしそう～！」というコメントもいただく。マカロニ＆チーズは日本にも浸透しつつあるようだ。 ところで近年、日本でも各地の郷土料理をソウルフードと呼んでいると聞いた。
餃子の王将だけど本格タイ料理が食べられる店 :: デイリーポータルZ
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：大真面目にカレーラーメンを考える会 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 王将でタイ料理を食べるために愛知までやってきた 友人の話だと、タイ料理が食べられるのは一宮市にある苅安賀店。じゃあお店が空いてそうな1時半くらいに付き合ってよと約束したのだが、予定していた火曜日が定休日だということが前日にわかり、急遽稲沢店という近隣の店へ。 苅安賀店と稲沢店、数ある王将の中で、なぜかこの２店舗だけがタイ料理を出していているらしいのだ。 やってきました稲沢店。看板は普通ですね。 緑の屋根に赤い自販機。タイというよりはバングラデシュの国旗っぽい配色だ。 あれ、本当にここでいいのだろうか。外観からはタイらしさを微塵も感じさせてくれない。よくある
“キング・オブ・アウトロー”瓜田純士、アニメ『若おかみは小学生！』を見て本気で怒る「おっこが可哀想だろう！」｜日刊サイゾー
“キング・オブ・アウトロー”こと瓜田純士（38）が森羅万象を批評する不定期連載。今回のテーマは、SNSを始めとする口コミで話題沸騰中のアニメ映画『若おかみは小学生！』（原作：令丈ヒロ子、監督：高坂希太郎）だ。文部科学省がお墨付きを与えたこの作品を見て、アウトローは何を感じ、何を語るのか？ 『若おかみは小学生！』は累計発行部数300万部を誇る人気児童文学シリーズで、今年4月からテレビアニメがスタート。そして、9月に映画化されるや、SNSなどで「感動した」「泣ける」などの評判が一気に拡散。10月19日現在、Yahoo!映画のレビューでも「5点満点で4.4点」という驚異的な高評価を叩き出している。 そのストーリーは、ざっくりいうと以下の通り。 交通事故で両親を亡くし、祖母の峰子が経営する温泉旅館・春の屋に住むことになった小学6年生の「おっこ」は、幽霊のウリ坊のお願いで、若おかみとして修行を始める
この「若おかみは小学生！ 」のレビューがあまりに酷かったため解説する
「若おかみは小学生！ 」の劇場版について、まだ見ていない人がいたのであれば今すぐこんなサイトを閉じて、最寄りの公開館を検索して1800円支払い予約しなければならない。 「歴史に残る」や「必ず泣く」というような強い言葉は使いたくないが、間違いなく傑作であるし大人が1800円を支払って見るには十分価値のある作品である。 さてそんな名作についてレビューのなかで悪しざまに語るレビューも存在する。それもかなり強い語調でだ。 （正直PVを渡すのも馬鹿らしいので出典元表記としてURLは末尾にだけ記載する） 本当に同じ映画を見たのか？と感じるほどひどい内容だ。 ただそれを感情的にコメントしていても仕方がない。そこで何が問題かについて引用しながらコメントしていく。 なお筆者もまだ一度しか映画を見れていない。原作もアニメも見ていないまったくのにわかである。 本編内容について誤解、誤読があれば指摘がほしい。 ま
自分の県のお土産って食べるの？
この前の三連休に知り合いがうちの県へ遊びに来ていたのだけど、俺も暇だったので少し案内役をつとめていた。案内役と言っても実際俺が行ったことのある場所は半分くらいで、知らない場所は知り合いそっちのけで観光してたりした。まあそれは苦笑されるくらいで良かったんだけど。 問題はお土産にあった。さまざまな菓子が並んだ土産コーナーでの出来事だ。 「どれがおすすめ？」と聞いてくるわけ。いや知らんし。わざわざ高いもの食わんし。そう言ったら彼女怒るわけ。「自分のところの名物くらい食べようよ。それくらい知っておこうよ」だって。名前は知っていても食べようなんて俺は全く思わない。名物なんて所詮ぼったくりじゃねーか。菓子ならスーパーで買うわい。そんなこと言ったら喧嘩になって。 彼女言うわけよ。「自県のお土産を食べるのは普通のことでしょう」って。普通って何。俺は普通じゃないってか。料理ならわかるよ。沖縄の人がソーキそば
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Forums
【ゲームボーイカラー発売２０周年】クリアパープル色のゲームボーイカラーを選んだ子供が必ずオタクになる理由 - 根室記念館
俳優ケイト・ブランシェットさん、「異性愛者にも同性愛者演じる権利ある」 - BBCニュース