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ブックマーク / enter101.hatenablog.com (5)

  • ランチや夜食に最適!生ハムバターライス丼が手軽に作れて激ウマなんです。 - Enter101

    実家から送られてきたメロンを生ハムメロンとしてすべく、我が家にやってきた生ハム。 生ハムメロンって美味しいですよね。元々はイタリアとかスペインの伝統料理で、海外ではあまり甘くないメロンを美味しくべるために考案された料理だそうで。 日では、主にマスクメロン(青肉系ネットメロン)でされる料理である。しかし、日のメロンでは、甘み・香りが強く、日の生ハムは塩分が薄い。それにより、生ハムとメロンの風味が合わなくなり、好みが分かれる料理でもある一方、イタリアなどの生ハムは塩分が強いうえ、メロン(カンタロープ)は、甘み・香りが薄い野菜に近いものである。日で作る場合、マスクメロンでなくマクワウリやまだ熟れきっていないプリンスメロンを使えばイタリアでされる物と比較的近い物になる。 引用:生ハムメロン - Wikipediaの甘すぎるメロンだと、生ハムを乗せるのはあまり美味しくないって人

    ランチや夜食に最適!生ハムバターライス丼が手軽に作れて激ウマなんです。 - Enter101
    shields-pikes
    shields-pikes 2016/06/08
    ああ、これは多分間違いなく美味いやつだ。生ハムをおかずにする方法を考えてたが、バター醤油を触媒に使うのが正解だったか。今度やろう。/生ハムは、成城石井のハモンセラーノ14ヶ月熟成がコスパ良くて美味いよ。
  • 田舎で子育てしようとIターンしたら、のびのびしているのは老人だけだった。 - Enter101

    待機児童の問題なんかで、まれに「そんなに保育園入れたきゃ地方へ行け!」なんて声を耳にしますが、僕は声を大にして言いたい。 子育て中は、できるだけ子どもの多いところにいるべき と。子どもが多いという事は、それだけ子ども向けのサービスが充実しているということです。 小児科はもちろん、子どもの患者も扱ってくれる各種病院、子ども向け教室もたくさんあるし、子どもの定期検診などの、行政のサポートも手厚いんです。 地方の現実は悲惨。 山と海と、整骨院と葬儀会館と、イオンとパチンコ屋しかない。歯科医のHPなんか、入れ歯のことしか書いてない。 今日は、僕が実際に住んでみて感じた、都会と地方の子育て環境の違いについて、公園を例に紹介してみます。 全ての地方に該当するものでもありませんが、地方都市近郊のベッドタウンには多く当てはまる内容だと思います。都会の暮らしに疲れて、田舎でのんびり子育てしたい!なんて考えて

    田舎で子育てしようとIターンしたら、のびのびしているのは老人だけだった。 - Enter101
    shields-pikes
    shields-pikes 2016/05/10
    インフラの充実度なら都会だし、家や土地の安さ広さなら田舎。あとは近所の親戚や知人の有無だよね。/車の少なさと風邪は関係ない気がする。単純に人ごみが少ないからでは。喘息には空気の良さは関係ありそう。
  • 批判が多すぎて意味がわからないのだけれど日本っていつからこうだっけ? - Enter101

    ちょっとした愚痴です。 熊地震以降、必要な情報を集めようとネットで調べることも多いのだけれど、うんざりする話が多くて困ってます。 井上晴美が自宅全損したとブログに書けば批判されたり、 割り込み給油してた関西テレビが批判されたり、 オスプレイが政治利用されてる批判がされたり、 ボランティア団体が御船町に入ったら批判されたり、 紗栄子が500万寄付したら売名行為って批判されたり、 余って廃棄されたおにぎりが出たとか批判されたり、 被災地の前で取材してたTBSが批判されたり、 雨の中焼き芋配ってる人を取材したミヤネ屋が批判されたり、 どこを見ても批判、批判、批判、批判。。 マスコミが最低っていうのはよくいわれていますが、インターネットの環境も最低だと思いますよ、ほんとに。 批判されるべくして批判されているのかもしれないけど、批判されることにしか目が向かない社会って異常だと思います。 当に必要

    批判が多すぎて意味がわからないのだけれど日本っていつからこうだっけ? - Enter101
    shields-pikes
    shields-pikes 2016/04/23
    観測範囲の問題もあるし、バカが可視化されたのもあるが、ここ15年で日本国内の所得格差が開きすぎて、ネットリテラシーのある貧困層が大量に形成されているのも、ネットに怨嗟の声が集まる原因の1つだと思う。
  • iPhoneSEに思うこと。やっぱりスティーブ・ジョブズって最高だったんだなって - Enter101

    出典:Apple Event - Keynote March 2016 - Apple iPhoneSEについての雑感です。 先日こんな記事書きました。 enter101.hatenablog.com iPhoneSEが発表された感想としては賛否両論なようですよね。確かにほぼリーク通りで新しい機能や、新鮮な驚きってあまりなかった今回の発表でしたが、iPhoneSEがiPhone5Sと同じデザインという点で、ただのバージョンアップ版とかって意見も出ているようです。 でも、iPhone5Sってひとつの完成された形でもあると思うんですよね。なんでも新しくすればいいってもんじゃないってことで、無駄に変えるより良かったのではないかと。iPhone6Sへの機種変更を躊躇っていた人たちにとっては今回の発表は朗報以外の何物でもないだろうと思います。 iPhone SE をみてもジョブズは怒らない。彼が見て

    iPhoneSEに思うこと。やっぱりスティーブ・ジョブズって最高だったんだなって - Enter101
    shields-pikes
    shields-pikes 2016/03/23
    神格化は止まらないわけだが、まあ、ジョブズが生きてたら背面カメラが出っぱることは無かった、は正しそうだけどな。あれにOK出したのは本当にひどい。初代みたいに、背面が曲面のiPhoneもそろそろ欲しいなー。
  • 最大78%オフ!Kindle月替りセールの今買うべき本5選【2016年3月版】 - Enter101

    こんにちは!あきばはら(@tsurare01)です。 今回はkindleの話題です。毎月楽しみにしているamazonkindle月替りセールですが、今月中に買っておきたい面白そうなをピックアップして紹介したいと思います。 積み読の電子書籍が溜まる一方ですが、安いんだから仕方ない。なおベスト5は独自の視点で選んだ5冊なので、「なんでこのが入ってないんや、コラ!」のような苦情は受け付けておりません。 あくまでもブロガー視点のものになりますので、「ブロガーってこんな読んでるんだね」くらいにご留意ください。 それでは、いっきますよー 1位:なるほどデザイン なるほどデザイン〈目で見て楽しむ新しいデザインの。〉 posted with ヨメレバ 筒井 美希 エムディエヌコーポレーション 2015-07-31 Amazon Kindle こちらは目で楽しむデザインのということで、デザイナー

    最大78%オフ!Kindle月替りセールの今買うべき本5選【2016年3月版】 - Enter101
    shields-pikes
    shields-pikes 2016/03/02
    なるほどデザインの紙の本を、昨日Amazonで定価で買った俺が通りますよ。だって、社員にも読ませたいんだもの。さっそく読んでみて、なるほどなるほど、なるほどーーー!!
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