ローストビーフを頂きました。これまで食べた事があるローストビーフは硬かったことが多く、あまり良い印象を持っていませんでした。 今回頂いたたわら屋さんのローストビーフは、これまでのローストビーフに対するイメージが変わってしまいました。柔らかくてジューシー。箸がとまらず、300gを一気に完食してしまいました。 ローストビーフは、牛肉をオーブンなどで表面を焼いて作る料理です。中はレアですが、じっくり焼くことで火は通っています。 たわら屋さんのローストビーフは和牛を使っています。牛肉は和牛が美味しいです。我が家で自宅で焼き肉をやる時は、肉は和牛を選びます。肉は柔らかく、脂身にクセがありません。 和牛の肉塊をオーブンでじっくり焼けば、上品な味に仕上がるはずですよね。 今回は薄めにスライスして、付属のたれをたっぷりかけて頂きました。 これまでのローストビーフは、ナイフとフォークで切りながら口に運び、さ

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あたたかい食べ物が恋しい季節になりましたね。今日は体の芯まであたたまる、かぼちゃ入りの「ほうとう」の作り方を紹介します。 材料豚肉、油揚げ、かぼちゃ、里芋、にんじん、大根、ネギ、白菜、ごぼう、しめじなどお好みの野菜、ほうとう1袋(3人前)、和風だし（顆粒）、味噌、水 ほうとう 調理開始1.かぼちゃと里芋をラップに包んで電子レンジで5〜6分あたためます。かぼちゃ1/4個、里芋は大きめなら5〜6分でやわらかくなります。 2.材料を切ります。（かぼちゃと里芋以外は火が通りやすいように小さめに切りました） 3.鍋に水2リットルと顆粒のだしを入れ沸騰したらかぼちゃと里芋以外の野菜、肉、油揚げを入れてやわらかくなるまで煮ます。 4.鍋にかぼちゃと里芋、ほうとうはほぐしながら入れ約6分煮ます。麺は粉がついたまま使うととろみがででおいしいです。 5.最後に味噌で味付けします。かぼちゃと里芋があまり煮くずれ

せっかくコーヒーショップに言っても、「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」の違いがわからずに困ってしまい、結局「本日のコーヒー」ばかりを飲んだりしていないだろうか？　そんな方に役立つ図解をご紹介しよう。以前同じような「コーヒーの特徴」を見極める図を紹介したのだが、今回のものはさらにわかり易い！　一目瞭然で違いを判断できるぞ！ この図解を作成した米・メリーランド州のイラストレーターによると、シアトル系コーヒーショップ（スターバックスはその代表）が目立つようになってから、オーダーの仕方がわからなくて、お店に行き辛くなったそうだ。たしかに不慣れな人にとって、これらのショップは敷居が高く感じてしまう。 そこで彼は、コーヒーの中身がわかるように図解を作成したのである。以下はスタンダードなメニューとその違いだ。 エスプレッソ・マキアート：　エスプレッソ　＋　ミルクフォーム エスプレッソ・コン・パンナ：　エス

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» 【イタリア人が失神するレベル】渋谷に激安350円ピザの店『ナポリス』がオープン！ しかも一生ピザが無料になる権利もらえる（笑） 特集 【イタリア人が失神するレベル】渋谷に激安350円ピザの店『ナポリス』がオープン！ しかも一生ピザが無料になる権利もらえる（笑） 2012年4月13日 Tweet 渋谷で働いている人に朗報！　渋谷でよく遊ぶ人に朗報！　渋谷に住んでいる人に朗報！　渋谷あたりウロウロしている人に朗報！　渋谷に350円ピザの店がオープン！　でも「安いってことは味もイマイチなんでしょう？」とか思わないでほしい。なんと！　材料をイタリアから輸入して作っている超本格的なイタリアンピザなのである。 記者はイタリアのあらゆる地域を旅し、あらゆるピザを食べてきたが、イタリアのピザの味を再現している日本のイタリア料理店は2軒しか知らない。それが今回3軒に増えた。渋谷に新しくオープンする『ナポ

NTTドコモは3月31日（土）、第2世代通信サービス「mova（ムーバ）」の提供を終了します。Webサイトでは、サービス終了に伴う乗り換えキャンペーンを案内するほか、movaの歴史や機種を振り返るレポートを公開しています。 ▽ http://www.nttdocomo.co.jp/mova_end/ ▽ 報道発表資料 : 「movaサービス」および「DoPaサービス」などの終了のお知らせ | お知らせ | NTTドコモ ▽ 報道発表資料 : movaサービスの新規申込み受付終了 | お知らせ | NTTドコモ movaは、NTTドコモが1993年3月から提供を開始した第2世代通信サービスです。加入者の減少を受け、2008年11月に新規申し込みの受け付けを終了していました。3月31日のサービス終了日以降、movaの契約は自動的に解約となります。 ▽ 携帯電話の普及期を支えた「mova」サービ

「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは3月15日（木）、スマートフォン向けの公式アプリをリリースしました。店舗の検索やメニューの確認ができるほか、クイズに挑戦して“王将マスター”を目指す「王将検定」を楽しめます。価格は無料です。 ▽ http://www.ohsho.co.jp/app/ アプリ「餃子の王将」のメニューには、「店舗検索」「おとく情報」「メニュー」「王将検定」が用意されています。 店舗検索では、位置情報（GPS）を利用して地図上に付近の店舗を表示します。深夜営業をしている店舗や駐車場がある店舗など、条件を絞り込んで検索することも可能です。おとく情報では、全国で展開するフェアや店舗限定のフェアをチェックできます。よく行く店舗を「お気に入り」に登録しておくと、その店舗の“最新おとく情報”が届くそうです。メニューは、餃子の王将で提供する60種類以上の商品を写真付きで解説してい

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