寒いんです、札幌。 ここ数日厳しい冷え込みの日々が続いています。 最低気温はマイナス10度ほどでしたけど、今日の最高気温がマイナス6度でしたから。 でも北海道内はもっと寒いところがたくさんあるのです。 十勝ではマイナス30度近くまで 今日の朝は全道的に寒かったのですが、中でも十勝の内陸部はかなり冷え込んだようです。 中頓別町や陸別町なんてマイナス29.4度とか29.3度だったようですから。 ほぼマイナス30度ですよ。 マイナス30度の世界はさすがにまだ経験したことがないので想像もできません。 ロシアのサハ共和国にあるオイミャコンというところではマイナス60度の世界のようですが、家の中は28度もあって半袖を着ているという記事を見て、少し前の北海道の家も冬の室内は25度くらいあったなあとしみじみ。 最近は灯油も電気も高いのでなかなかそこまでの温度にしているお宅は少ないと思いますけど。 新千歳空

これまで丸井今井で行われる全国うまいもの大会で必ずといっていいほど購入していたのがこのいわしのほっかぶり。 このコロナでしばらく食べていませんでしたが、現在丸井今井で開催中の北海道フェアに出店されているということで今日はこれを買うためだけに丸井今井へ行ってきました。 プレミアム付きどさんこ商品券でお得に こちら5000円で7000円分使えるというどさんこ商品券。 今日は丸井今井でも販売されていたのでこちらを購入してお得にお買い物をしてきました。 といってもいわしのほっかぶりだけでは使い切れていないので、後日北海道物産店かJR札幌駅のどさんこショップで使う予定です。 いわしのほっかぶり これですこれ。 いわしのほっかぶり。 ずっと食べたかったのですよ。 釧路の引出屋さん。 札幌から釧路は遠いのでなかなか買いには行けません。 いわしのほっかぶりは名前の通りいわしが使われているのですが、酢漬けさ

シルバーウイークの中の平日、新千歳空港に行ってきました。 といっても残念ながら飛行機に乗ってどこかにいくためではないのですけれども。 久しぶりに見た飛行機。 ああ、あれに乗ってどこかに遊びにいきたいな…。 なんとなく空港にきただけでも楽しい気分になれるのですけれども、この日は飛行機を見るとちょっと切なくなってしまいましたよ。 今日の目的は新千歳空港観光！ ガラガラの新千歳空港の駐車場に車を停めて、スーツケースを持つ人もほとんど見かけない新千歳空港内を歩いてきました。 わかさいものあんぽてとソフト 新千歳空港は北海道のいろいろな場所の美味しいものがたくさんあるのですが、ここ新千歳空港でしか食べられないというものもあります。 その一つがわかさいも本舗のあんぽてとソフト。 わかさいも本舗のあんぽてとがソフトクリームになっちゃいました。 わかさいも本舗 北海道あんぽてと 6個入 北海道あんぽてと

昨日は生筋子が高いという話をしましたが、昨年に引き続きお高めなのがこちら。 さんまです。 昨年は売っていたサンマが高いだけでなく小さいものばかりで、結局サンマをほとんど食べずに終わってしまいました。 今年も初水揚げの時の価格のニュースを見て、サンマは食べる機会がないかなと思っていたのですが今はかなり落ち着いてきたのと昨年よりは大きめのサンマだったので今シーズン初のサンマを購入しました。 ７尾入りで４５０円ほどでしたので、昨年の価格を考えるとかなりお手頃価格です。 初水揚げのニュースでは１匹３５００円というのを見ていたのでどうなることかと思いましたけど、今年はサンマを食べる機会が昨年よりはありそう。 サンマ塩焼きではなくて竜田揚げに ９月のサンマにしては脂ののりが少し足りないかなという感じでしたので、塩焼きではなくて竜田揚げにしました。 子供はサンマの塩焼きよりもサンマの竜田揚げの方が好きな

ムシムシとした暑さが帰ってきた札幌。 もう夏は帰ってこないんじゃないかと思った時期もありましたが、もうしばらくの間はいつもの北海道の夏の気候が楽しめそうです。 もう少しカラッとしてくれるといいのですけど。 気温は夏ですが日中の時間はどんどん短くなっていて、もうすぐまた冬がくるんだなあと実感することも。 夜の８時近くまで明るい時期もありましたが今はもう夕方６時にもなるとあたりはすっかり暗くなってきます。 あとはどんどん夜がくるのが早くなるのかと思うとそれだけでちょっとブルーな気分になることも。 とうきびの旬 本州だととうもろこしの出回るシーズンは早いと思いますが、北海道は今が旬です。 収穫は９月までですが９月上旬には例年かなりの数のとうもろこしが出荷されるため、 ８月末から９月上旬はお手頃な価格に！ とうもろこし、北海道ではとうきびと呼ばれています。 これまでは電子レンジでチンをすることが多

今が旬のアスパラ。 北海道のアスパラはギフトとしても喜ばれる美味しい一品です。 アスパラといえば普通は緑色のものを思い浮かべるかと思いますが、ホワイトアスパラも昔からありますね。 今日はちょっと変わった紫色のアスパラを食べてみましたのでご紹介します。 アントシアニンたっぷりの紫アスパラガス こちらが紫アスパラガスです。 この紫色はポリフェノールの一種であるアントシアニンの色。 紫アスパラガスにも数種類の品種があるようなのですが、残念ながら購入時には特に品種名が書かれていなかったため、なんの種類なのかは不明です。 外側は紫色ですが、切り口は普通のアスパラと同じ緑色。 この紫色は外側だけのようです。 加熱すると緑色に変わる 紫アスパラガスをグリルで焼いてみました。 火を通しすぎると色が緑になると聞いていたのでさっと焼いてみたのですが、たしかに濃い緑色に変わっていますが数本は紫色のままのものもあ

北海道民のソウルドリンクといってもいいというローカルドリンクには代表的なものがいくつかありますが、その中でも炭酸飲料が飲めない方以外は１度は飲んだことがあると思われるのがこのリボンナポリン。 もう４年以上前に北海道限定のローカルドリンクをまとめたエントリーにも登場しています。 blog.sapico.net さぴこも子供の頃から飲んでいますし、さぴこの子供も飲んでいますよ。 リボンナポリン１１０周年 リボンナポリンの誕生日は１９１１年５月２３日。 そう、このリボンナポリンは少し前になんと１１０歳のお誕生日を迎えました。 １１０年ってすごいですよね。 １９１１年って明治時代ですからね。 そんな長い歴史を持つリボンナポリンは北海道限定のドリンクとして、子供から大人まで幅広い年齢層から愛されています。 味しらべリボンナポリン味 これまでもいろんな会社とのコラボ商品が販売されてきたリボンナポリン。

本来なら毎朝の日課であるはずの子供のお弁当作りがリモート授業でお休み中ということもあって、お昼ごはんは子供と一緒におうちで食べています。 子供が学校に行っている時にはお昼は前日の夜の残り物などで適当に済ませるのですが、朝ご飯を作ってお昼ご飯を作って夕食を作ってという毎日が続くと手抜きをしたくなることも。 子供がお昼にカレーメシを食べたいというので今日はインスタンドデー。 さぴこはこれを食べました。 北海道民のソウルフード、やきそば弁当 北海道民にカップ焼きそばといえばペヤングでもUFOでもなく間違いなくやきそば弁当！ １９７５年に発売されて以来、北海道ではカップ焼きそばでは圧倒的な人気を誇ります。 さぴこにとっても子供の頃からかわらない懐かしくて美味しい味！ この手のカップ焼そばあるあるだと思うのですが、昔さぴこの父がカップ焼きそばを作る時にお湯を入れる前に液体のソースを入れてしまい、お湯

今日は５月５日、こどもの日ですね。 端午の節句でもありますので男の子のお祝いというイメージが強いですが、こどもの日はこどものための祝日ですので、お子さんのいらっしゃるかたはおうちでお祝いをされたのではないでしょうか。 我が家も子供が小学生のうちはなんとなくお祝い的なムードがあったこどもの日ですが、今年中学生になったということもあって夕食を手巻き寿司にしたくらいです。 あ、あともうひとつ。 餅菓子やさんでべこ餅を買ってきました。 べこ餅？と思われた方はおそらく北海道出身や北海道在住者ではないのだろうと思います。 一般的にこどもの日のお菓子といえば柏餅ですが、北海道ではべこ餅なのです。 大人になってからべこ餅が他の地域では売っていないことを知ってショックを受けたくらい！ そのくらい北海道では定番の餅菓子です。 黒糖の素朴な甘さが美味しいべこ餅 べこ餅をウィキペディアで調べてみました。 べこもち

マフラー、と聞いて皆さんが思い出すのはこれですよね。 そう、寒くなると首に巻いて使用するマフラーです。 ですが北海道にはこの首に巻いて使う以外のマフラーが存在します。 しかも食べ物！ これです。 堀川の「マフラー」 練り物、かまぼこ製品でおなじみの堀川が発売している独特な形のさつま揚げ、これがマフラーと呼ばれている商品です。 マフラーのパッケージにはこのように説明が書かれています。 「マフラーは北海道地方でのさつま揚げの名称です。長方形の形がマフラー（襟巻）に似ていることからという一説があります。 なるほど、と思ったのは実は私はマフラーを少し前まで知らなかったからでした。 この「マフラー」、今では北海道のローカルフードとして有名なのですけれども、北海道は広いですからマフラーの存在を知らない道民も実は多いかもしれません。 小樽も独特の練り物文化が育っていますからマフラーを知らない人も多いよう

８月も今日でおしまい。 ああ、いつもあんなに楽しみにしている８月だというのに今年は例年のお楽しみがなにもないままに終わっていきます。 冬が長い北海道民にとってみんなが弾けるように夏を楽しむビアガーデンもなく、短い期間しか楽しめない屋外プールもなく、旅行にも行けないまま明日からは９月。 楽しいことを考えようとしてもなんだか無理そうです。 昨日は１５度今日も２０度くらいしかない気温の札幌で秋を通り越して冬がすぐにやってくるんじゃないかと思うと、冬の間あんなに楽しみにしていた今年の夏は一体何だったのだろうかと悲しくなってしまいます。 といいつつ明日から気温が上昇 昨日今日と肌寒い日が続いたので長袖を引っ張り出したのですが、明日からはまた気温が上昇する予報です。 週末の天気予報は曇りで湿度たっぷりな最高気温３０度。 ああ、この気温のジェットコースターにアラフィフ更年期のさぴこはついていけないかも。

毎年この時期になると、札幌の短い夏の一夜を楽しむイベントとして色々な公共施設や民間施設を夜間開放して楽しめるイベントが開催されています。 それがカルチャーナイトです。 ２００３年から開催されているこのイベント、これまでさぴこも子供と一緒に何度か参加しています。 普段は入れないような場所に入ることができたり、コンサートを楽しむことができたりする夏の夜の週末の１日は子供にとってもお楽しみでしたが、今年は形を変えて行われることとなりました。 それはYouTubeによるプログラムです。 しかもこれまでは１日のみでしたが今日から日曜日の夜まで楽しむことができるようになりました。 おうちで工場見学 さぴこの大好きな白い恋人の石屋製菓もカルチャーナイトに参加しています。 今回は美味しいバウムクーヘンの工場を見学できちゃいます。 blog.sapico.net 以前このブログでもご紹介したなまらバターバウ

カーリング女子のもぐもぐタイムで有名になった北見の清月の赤いサイロ。 あれからもう２年以上もたつのに、なかなかお店で見かけることはありませんでした。 赤いサイロはその味をすっかり忘れてしまうほど随分昔に食べたきりで、いつか機会があったらまた食べてみたいなと思っていたのですが、先日ダンナがお土産にと札幌駅にある北海道のお土産ショップで残り２つだったものを買ってきてくれました。 札幌でもタイミングが合えば購入できるのでしょうけれども、さぴこはまだお店で売っているのをみたことがありません。 このおいしさはやはり北海道 清月は歴史あるお菓子屋さんですが、この赤いサイロが発売されたのは平成８年です。 昔勤めていた会社の同期の子が北見出身で、お土産にもらって食べたのが発売されてまもない頃だったので、もうかなり昔のことになります。 すっかり味も忘れてしまっていたのでほぼ初めて食べるような感じでした。 添

大阪、京都、兵庫の近畿３府県で緊急事態宣言が解除されました。 北海道と関東圏は引き続き緊急事態宣言が継続されています。 北海道は感染者数がやっと減ってきて落ち着きつつありますが、それでもまだ油断ができない状況であることは確か。 とはいえ、現在の状況が維持出来れば近いうちに緊急事態宣言は解除されるのではないかと思ってはいます。 また感染者数が増えるのではという不安 緊急事態宣言が解除されたからといってもすぐに元どおりになるわけではなく、しばらくはある程度の自粛生活が続くのは間違いないでしょう。 また人の動きが活発になれば感染拡大の可能性がありますから。 でもワクチンや特効薬ができるまで自粛し続けるわけにもいきませんから、少しづつ共存していかなければならないのですよね。 少し不安なのは大学の授業が始まることによってまた都道府県をまたぐ移動が活発になってしまうことでしょうか。 この長い自粛生活が

先日、コープの宅配トドックで注文していたお菓子が届きました。 宅配トドックは道内の美味しいものがいろいろとおうちで注文できるのでとっても便利なんです。 届いたお菓子はこちら。 月寒ドーナツ どさんこプレミアム 明治３９年創業、月寒あんぱんでおなじみの株式会社ほんまさん。 月寒あんぱんの月寒は札幌市豊平区の地名の一つなのです。 月寒あんぱんをご存知ない方は普通のあんぱんを想像されると思いますが、パンではなくて和菓子という感じ。 ほんまの月寒あんぱん5種セット 価格：709円（税込、送料別) (2020/5/14時点) 楽天で購入 こしあんが水分の少ない薄い皮に包まれている月寒あんぱんは北海道民には昔から馴染みのあるお菓子です。 札幌市内の道路にはこのお店のあんぱんにちなんで名前がつけられた「アンパン道路」と呼ばれる道もあり、記念碑も建てられているのですよ。 月寒あんぱんの玉ドーナツが大好きで

急に気温が高くなってきた札幌。 この時期のお楽しみの一つでもある根曲がり竹（姫たけのこ）が八百屋さんに売っていたので買ってきて、早速たけのこご飯を作りました。 根曲がり竹のシーズン到来 昨年は大量に処理した根曲がり竹。 blog.sapico.net なので昨年はたけのこづくしの食卓になりましたが、今回八百屋さんで売っていた根曲がり竹は小さいサイズで皮を剥くと食べるところが少ないタイプのものでした。 blog.sapico.net 北海道の根曲がり竹はまだシーズンに入ったばかりなので、これからはもう少し大きいサイズのものも手に入るかもしれませんが。 みんな大好きたけのこご飯 我が家ではみんなこの根曲がり竹のたけのこご飯が大好きなのです。 子供が炊き込みご飯の下ごしらえをしている私の横に立って、 「大きくなったら自分でもたけのこご飯作るから作り方見せて」 といってずっと見ていました。 ８０を

今週のお題「カメラロールから1枚」 今日はいいお天気だったので、子供と一緒にちょっと大きな公園に散歩に行ってきました。 これまでは車でばかり出かけていたのでわからなかったのですが、歩いたら結構時間がかかるかなと思っていたところでも意外とそれほどでもないことが多いです。 小さな公園に行っても遊ぶわけでもないので、やはり大きめの公園の方が今はお花を楽しめるのが魅力的。 散り始めた満開の桜 桜も場所によってはすっかり散ってしまっているものがありましたが、公園の一角にあったこの木だけは満開でした。 おそらく週末には葉桜へと姿を変えているでしょう。 ひらひらと舞い落ちる花びらがそれはそれはきれいで、しばらく子供と二人で眺めていました。 来年は家族みんなでゆっくりと桜を楽しむことができますように。 色とりどりのチューリップ 今はチューリップも見頃です。 奥にはムスカリの花も見えますね。 チューリップは

北海道にとっては２度目の緊急事態宣言。 今回、特に患者数が増加している札幌市を中心に、北海道はこれまでにない自粛モードに突入します。 札幌駅周辺の商業施設 北海道に「特定警戒都道府県」が発出されたことに伴い、札幌駅ではJRタワーのほぼ全店（アピア・エスタ・パセオ・札幌ステラプレイス）が明日から５月６日まで休業します。 コンビニエンスストアやドラッグストアなどの生活必需品を扱うお店と飲食店の一部は営業する店舗もあるようですけど、営業するのは本当にほんの一部のお店だけ。 ビックカメラ札幌も引き取りカウンター以外は休業、ヨドバシカメラマルチメディア札幌については一部売り場を休業。 さっぽろ東急百貨店は今週末は全館休業で来週以降については検討中。 大丸札幌店は明日は短縮営業ですが今後の土日は全館休業となり、平日については食品売り場のみ短縮営業するそうです。 札幌に住んでいらっしゃる方ならこれがどれ

先日ご紹介した柳月のトカチック・バスキューを購入した時に、実はお菓子をもう一つ購入していました。 ちなみにトカチック・バスキューの記事はこちらです。 blog.sapico.net トカチック・バスキューが最近まですぐ売り切れてしまって買えなかったという話をしていましたが、今日ご紹介するこちらも大人気でずっと購入できなかった一品！ 大人気のあんバタサン いつ行っても売り切れだった『あんバタサン』ですが、最近はお昼過ぎでも普通に購入できるようになっていました。 ただ現在も購入数に制限があるので、一度にたくさんは購入できません。 大人気のお菓子なのです。 あんバタサンはおバタ餡サンド？ 昨年放送されていたNHKの連続テレビ小説「なつぞら」をご覧になっていらっしゃった方も多いと思いますが、その中で登場した十勝の菓子店「雪月」のモデルとなっているのが柳月と言われており、雪月の「おバタ餡サンド」のモ

新型コロナウイルスの全世界での感染拡大によって今年予定されていた東京オリンピックが来年開催へと延期されることがほぼ確実となりました。 こればかりは誰のせいでもないですし、延期は仕方のないことだと思います。 まだまだ世界中で感染者が増え続けている中でオリンピックを開催することはさすがに無理ですから。 中止にならなかっただけまだ良かった、というべきでしょうか。 祝日はどうなる？ 今年は東京オリンピック開催に伴い、特例により祝日が数日変更されています。 オリンピックが日本で開催される２０２０年に限りという条件付きで「海の日」は７月２３日に、「スポーツの日」は７月２４日に、「山の日」は８月１０日になっているのです。 今年はオリンピックは行われないとしても、今から祝日を変更することは難しいでしょうからおそらくはこのままになるとは思いますが、じゃあ来年も祝日が変更されることになるのでしょうか。 そうな