2016年7月26日のブックマーク (6件)

  • 塩だしツユの超・良店「白河そば」@牛込柳町はうどんもカレーも絶品!【東京ソバット団】

    こんにちは! 東京ソバット団からやってきました、メシ通レポーターの橋です! 今回はちょっと、いやいや、かなり攻めている立ちいそば店を紹介したいと思います。 お店の名前は「白河そば」。大江戸線の牛込柳町駅を出たら歩いて30秒。大久保通り沿いにあります。 創業から40年。もともとフジテレビがあった河田町でやっていて、再開発でこちらに移った老舗店です。立ちいそばの老舗と聞くと、かえしのきいた真っ黒いツユを思い浮かべますが、こちらのツユはなんと、 透明度の高い塩だしなんですよ。 ツユ以外にも、こちらは個性的なメニューがてんこ盛り。しかもそれがどれも、いちいち美味いんです。さっそくいっちゃいましょう! 店内はオールスタンディングで、券売機はなしの口頭注文。この写真の奥にあるメニュー表を見て注文するんですが、これがもういろいろありすぎて、いつも迷っちゃうんですよ。 とりあえずはスタンダードなとこ

    塩だしツユの超・良店「白河そば」@牛込柳町はうどんもカレーも絶品!【東京ソバット団】
    shinjukukumin
    shinjukukumin 2016/07/26
    あー、白河そば懐かしい。久しぶりに行こうかな。
  • 性暴力被害から考えるHPVワクチン | 実践!感染症講義 -命を救う5分の知識- | 谷口恭 | 毎日新聞「医療プレミア」

    理解してから接種する−−「ワクチン」の当の意味と効果【20】 前回は性交渉をおこなうまではヒトパピローマウイルス(HPV)ワクチンは不要という考えが尊重されるべきだ、という話をしました。HPVワクチンは半年間で3回接種しますから、彼氏ができてからでも半年間プラトニックな関係を維持すれば問題ないということになります。けれども、あるとき突然ロマンスがやってくるということもあるかもしれません。恋愛初期のドキドキした関係のときにHPVワクチンや性感染症の話をおこなうのはきっと困難でしょう。ですが、HPVが子宮頸部(けいぶ)に感染するのはそれなりに深い関係になってからですから、それまでに2人で話をするきっかけを探せばいいのです。 しかし世の中には予期せぬ不幸な出来事が起こりえます。「レイプ」です。 日人の8%にレイプ被害の経験 2014年11月14日、女性5人を強姦(ごうかん)したHIV(エイズ

    性暴力被害から考えるHPVワクチン | 実践!感染症講義 -命を救う5分の知識- | 谷口恭 | 毎日新聞「医療プレミア」
  • 国産ウナギの安全性と品質について

    鰻は、万葉の昔より国民に親しまれているべ物の一つで、鰻養殖の歴史も130余年にもわたります。 しかし、鰻の生活史には謎が多く、その生態は完全には解明されておらず、産業として人工ふ化した鰻の稚魚(シラスウナギと呼ばれています)を養殖に用いることが出来ません。 (試験研究段階では、天然資源に依存しない、完全養殖に成功しています。) このようなことから鰻養殖の生産者は、シラスウナギの確保を100%天然に依存しており、12月から4月までの期間に河川や海岸線で採ったシラスウナギを養殖しています。 シラスウナギの体は透明で、長さは約6cm、つま楊枝程度で、その重さは約0.2gです。

  • ウナギの持続可能な利用にむけて 報告書『ウナギの市場の動態:東アジアにおける生産・取引・消費の分析』発表|持続可能な漁業の推進|WWFジャパン

    野生生物の国際取引をモニタリングしているトラフィック(TRAFFIC)は、東アジアにおけるウナギの生産・取引・消費の動態の変化を探るための調査を実施し、このたび報告書を発表した。トラフィックと、資源の持続可能な利用の促進に取り組む国際環境保全団体WWF(世界自然保護基金)は、ウナギの合法で持続可能な利用の実現のためには、日を含む東アジア各国・地域のすべてのウナギの利害関係者が保全・管理の取り組みに協同・協力していくことが不可欠であると考える。 報告書の作成にあたって、トラフィックは、漁獲・養殖生産量、東アジアの国・地域の税関の取引データ、利害関係者への聞き取り、オンライン・実地の市場調査の結果などを用いて分析をおこなった。その結果、過去数十年の間に、東アジアでのウナギ属Anguilla spp.のウナギの生産動態が変化しており、結果として取引、消費パターンにも影響を与えていることが明ら

  • 英語の文法チェックに!秀逸な英文校正ツール「Grammarly(グラマリー)」の使い方 - Life is colourful.

    「自分の書いている英文が正しいかどうかわからない。」 英文メールやエッセイ(論文)を書いていると、よくぶつかる悩みである。 プライベートのSNS/メール上の英文ならまだしも、仕事や試験、または一般に公開される英文となると、文法的に正しい英語でないとまずい。 ネイティブに添削してもらうのが最良の方法だが、現実的に難しい。しかし、自分の書いた英文を疑い始めるとキリがなく、無駄に時間を浪費してしまがちである。その結果、結局あいまいなままで仕上げてしまう。 僕自身もこういうことを何度も経験してきているという背景もあるので、今回は、英語のライティングについて書いてみたい。前半では英文校正ツール「Grammarly(グラマリー)」の紹介・使い方、後半では効率的な英文メールのライティングのTIPS&勉強法について書いてみる。 ビジネス英語のライティングだけでなく、スピーキング&リスニング力UPに興味があ

    英語の文法チェックに!秀逸な英文校正ツール「Grammarly(グラマリー)」の使い方 - Life is colourful.
  • 障害者施設で入所者刺され15人死亡 26歳の男逮捕 | NHKニュース

    警察に入った連絡によりますと、26日午前2時半すぎ、相模原市緑区の障害者施設「津久井やまゆり園」の職員から「刃物を持った男が施設に侵入した」と通報があり、警察が確認したところ、複数の入所者などが刺されてけがをしているということです。

    障害者施設で入所者刺され15人死亡 26歳の男逮捕 | NHKニュース
    shinjukukumin
    shinjukukumin 2016/07/26
    フランスでもドイツでもなく日本だった。