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料理下手こそクックパッドより「プロの料理レシピ」使うべき。 - レールを外れてもまだ生きる - コロポンのブログ

クックパッドは超絶便利。これは有無を言わさず、間違いない。何を隠そう有料会員になってからもう数年経過したと思う。そして有料会員になってから、クックパッド以外のレシピは見なくなった。でも、最近、派遣女子の中でちょっと話題になって気づいたのだけど。所詮クックパッドは素人のレシピ。プロのレシピはやっぱり違ったわかりやすさがある。ということ。確かにクックパッドはありがたい存在。自分の家にある調味料で、しかも早くて安くて簡単に作れるレシピに出会える可能性が高い。おまけに「つくれぽ」なんていう他人が作ったレビューのような写真も見れるから、その掲載枚数によってもこの料理が作りやすそうなのか、人気なのか、判断しつつレシピを選べたりするし。でも、このレシピがすごいよ、って教えてもらって、はあ、なるほど、と思った。 [ラザニア] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 NHKの「みんなのきょうの料理」

shirayuca 2014/02/17

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俺流「漬け丼」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

今日は、先日かえる君のブログを見て作った「漬けモッツァレラ」を使って、モッツァレラチーズのだし溜り漬け（普通の醤油バージョン）仕込み - かえる君の日記これまたかえる君が作っていた、「漬けモッツァレラと炙りサーモンの丼」を作る予定だったんです。炙り漬けモッツァレラと炙りサーモンの丼！丼！丼！ - かえる君の日記ところが、キャンプ用具の中からバーナーを取り出してきたら壊れてて使えない。それでは炙り丼は作れないので、俺流の丼を作ることにしました。それがこちら、俺流「漬け丼」↓ スポンサードリンク ①サーモンを薄く切り、漬けモッツァレラを漬けていた出汁醤油に、ディルと共に２０分ほど漬けます。２０分経ったら醤油からあげ、ディルは細かくします。 ②漬けモッツァレラをスライスし、食べやすい大きさに切ります。 ③ボウルに①と②、フレッシュバジルのみじん切り、ＥＶオリーブオイル、胡

shirayuca 2014/02/10

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試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方 by めけてー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

【1000人れぽ感謝！】茹でるときにひと手間加えるだけ。大蒜のおかげでオイル無しでもコクが出るので、何もかけずに美味！このレシピの生い立ち中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままでいくらでも食べられちゃいます。【1000人れぽ感謝！】茹でるときにひと手間加えるだけ。大蒜のおかげでオイル無しでもコクが出るので、何もかけずに美味！このレシピの生い立ち中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままで

shirayuca 2014/02/09

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コンビーフとミックスビーンズの簡単炒め♪ レシピ・作り方 by じぇりねこ｜楽天レシピ

shirayuca 2014/02/08

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ボルロッティ（うずら豆）のレシピ〜冬の燃焼系ミネストローネ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

ボルロッティのミネストローネ北イタリアで最もよく食べられる味の濃い豆で、インゲン豆の一種、日本で言ううずら豆のことです。とても可愛い模様なのですが残念ながら茹でると殆んど消えてしまいます。夏には鞘取りの生豆を茹でてサラダなどで食べますが、鞘が白×鮮やかなピンク模様でとても綺麗です。日本では水煮の缶詰めがいちばん入手しやすいと思います。乾燥させたボルロッティ材料（8人分）トマトホール缶詰め 400gを2缶人参 2本玉ねぎ 2個乾燥ボルロッティ 1カップセロリ 1本キャベツ 1/4個ジャガイモ 2個ほうれん草 100g ローリエ 2枚コンソメスープの素小さじ2 チキンスープの素小さじ2 塩、コショウ適量あればタイム適量スポンサーリ

shirayuca 2014/01/26

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こんな簡単でいいの！？材料入れて放置の「スープジャー弁当」レシピ | Linomy[リノミー]

レシピお弁当簡単レシピ2018年11月29日更新こんな簡単でいいの！？材料入れて放置の「スープジャー弁当」レシピ最近に流行りのスープジャー弁当！スープ以外の活用レシピもゾクゾク！満腹感があるので、ダイエットにもおすすめです。スープジャー弁当で、体にもお財布にも優しいランチに！スープジャーは便利で超楽チン！スープジャー（スープマグ）を使った温かいお弁当が最近人気ですよね！お弁当のメニューにみそ汁やスープを取り入れることができるし、おかずだって温かいまま食べられます♪カツ丼や牛丼などスープ以外の活用法でランチのレパートリーも広がります！さらにこれって、出来上がったものを保温しておけるだけでなく、朝に材料を入れておくだけでランチタイムに食べごろになるんです！そんなスープジャーを使ったみなさんの簡単お弁当レシピをご紹介します♡

shirayuca 2014/01/22

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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

shirayuca 2014/01/16

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dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。

このドメインはお名前.com から取得されました。お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。

shirayuca 2014/01/11

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http://blog.nakatanigo.net/archives/50736398.html

shirayuca 2014/01/02

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お弁当やおせちがこんなに華やぐ！色々な「飾り切り」のやり方 - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

『簡単かわいい飾り切りのレシピ集』 / お弁当用の飾り切りのやり方 / かわいくてお弁当にぴったりな飾り切りの... 他飾り切りというとなんだか難しそうなイメージがありますが意外と簡単！大体どれも、コツさえつかめば不器用さんでもパパッと簡単にできちゃうのでぜひチャレンジしてみてください。特にお正月は、こうした飾り切りをちょこっとするだけで華やか可愛くなるのでオススメですよ。なんとなくでお弁当用とお正月用で分けていますが、どちらでも使えそうなものもたくさんあるし、普段の食事の添え物としても使えるのでチェックしてみてください。