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お酒に関するshokochunのブックマーク (5)

  • 麒麟特製ストロング×Mr.Children - 赤い羽BLOG

    4/7火曜より麒麟特製ストロングが発売。 これはキリン・ザ・ストロングのリニューアルと言うことらしく CMソングはMr.Childrenの新曲「others」、同じく4/7から公開中。 ミスチルファン&宅飲み派の自分としては 買わない手はないということで、早速買って飲んでみた。 www.youtube.com 麒麟特製ストロング レモンサワー、旧キリン・ザ・ストロングの格レモン。 所謂ストロング系のアルコール強めのレモンサワー。 柑橘類をまるごと12時間以上煮詰め、うまみを凝縮させた 「うまみエキス」を使用しているとのこと。 折角なのでCMっぽく、カットしたレモンを入れて飲んでみた。 レモンの爽やかな香りに、一口飲むと「時が止まった」 自分はビールを長い時間ちびちび飲むのが好きで ストロング系などのアルコールが高い飲み物は苦手で速攻で酔う。 これを飲み続けたらBe Strongするかな?

    麒麟特製ストロング×Mr.Children - 赤い羽BLOG
  • チーズせんべい 簡単おつまみ - ♛Queens lab.

    電子レンジで作る簡単おつまみ 電子レンジで作る簡単おつまみ チータラのカリカリせんべい ピザチーズの畳いわし風パリパリせんべい 水曜23:15 ~TV朝日で放送の家事ヤロウで こんな簡単なおつまみを 紹介していました。 チータラのカリカリせんべい スーパーやコンビニで売っている ご存じチータラ。 クッキングシートに並べてレンジでチン。 密状態にするとくっついてしまうので そこは流行りのソーシャルディスタンスで。 うちのレンジでは2分が ちょうどいい感じでした。 1分ずつ様子を見ながら過熱してください。 焦げると苦くなります(経験済み) 最初はだらしなく溶ける感じになりますが その後、良い感じのきつね色になったら きりりとした容貌になります。 ピザチーズの畳いわし風パリパリせんべい 盛り付け写真で既に見えていますね。 左側のです。 同じように、クッキングシートに ピザ用のシュレッドチーズを乗

    チーズせんべい 簡単おつまみ - ♛Queens lab.
    shokochun
    shokochun 2020/07/19
    チーズは神!アレンジも神!真似したくなりました。ワインにもビールにもどちらにも合いそうでお酒がとまらなくなりそうです(^^)
  • 夏の暑い時に冷たくておいしい日本酒の飲み方はこれ! - sannigoのアラ還日記

    こんにちはsannigo(さんご)です。 夏に飲みたいアルコールといえば、やっぱり生ビールでしょうか?そろそろあちこちでビアガーデンがオープンしています。 ただ、やっぱり「コロナ対応」のため例年のように「カンパーイ」とジョッキをあわせるような、ちょっとしたおまつりモードな気分は味わえそうにありません。 そこで、今年の夏はおうちで浴衣や甚平を着て、縁側の縁台に座りうちわでもあおぎながら、チビチビと日酒などはいかがでしょう。 もちろん藤原竜也おすすめの蚊取り線香もお忘れなく!! 日酒の飲み方は季節によってそれぞれ。 暑い夏には冷やして、寒い冬にはお燗で、いつだって常温(冷や)で、八代亜紀なら”ぬるめの燗”で…。 飲み方次第で、同じお酒でも全く違う魅力を味わうことができるのが日酒ですよね。 今回は、その魅力的な日酒を”夏”に美味しく飲む方法をアップしていきます。 夏の暑い時に冷たくておい

    夏の暑い時に冷たくておいしい日本酒の飲み方はこれ! - sannigoのアラ還日記
    shokochun
    shokochun 2020/07/18
    シークワーサーいいですね。お酒と柑橘系は最強の組み合わせですな。
  • 多分、誰も書かなかったボージョレ・ヌーヴォーの秘密 - 風のかたみの日記

    別に自慢では無いが(はっきり言って自慢です)、とっておきの話をする。 今日、11月15日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日である。それが何物かは今さら言う必要も無いと思うし、また出来不出来を語る程の肥えた舌を、私は持ち合わせてはいない(体はしっかり肥えています)。 唯、この生まれたてのフランスワインを、日の街のレストランに初めて導入した人物と、その店を私は知っている。 1973年、横田 宏 氏は三井物産の社員の紹介で、この名を冠したワイン僅か2ケースを仕入れて、自分が経営する店に置いた。 当時、このボージョレ・ヌーヴォーなる名を知る者は殆どおらず、また味にうるさい客からは、「こんな醸造されていないワインなど飲めない」と散々な評価を受けたという。 その店の名は「カナユニ」。客が知らない酒を紹介してしまう事が屋号を物語っている。即ち「カナ」り「ユニ」ーク。勿論、料理と接客の高い質という確固たる

    多分、誰も書かなかったボージョレ・ヌーヴォーの秘密 - 風のかたみの日記
    shokochun
    shokochun 2020/07/15
    居酒屋でバイトをしてる時、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日に母へ買ったのを思い出しました。日本は世界一の消費国。イベントごとで使われるのをよく目にするので納得です。
  • 新商品のビール!美味かった!😋 - unodos-chicken’s diary

    新商品のビール最高だったね🍺! 仕事でいろんなことをこなしてのおうちでの一杯は最高だね‼︎ 最近、新商品の生ビールを試してみたけど、 ホントに美味しいビールだったね🍺 東京クラフトと銘打ったこのネーミングもいけてるよね! 勝手な感想だけど、“一番搾り”と“麦とホップ”を足して二で割った感じかな‥。 とっても深くて広がりのあるコクとまろやかさ、うーん最高だったね‼︎ 今度は何にチャレンジしようかな⁉︎ ではでは、今日も愉快なウノドスチキンでした🐣🤠🧁🍺😎

    新商品のビール!美味かった!😋 - unodos-chicken’s diary
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