とんかつの誕生―明治洋食事始め - 情報考学 Passion For The Future
・とんかつの誕生―明治洋食事始め 前にも書いたような気がするが、私はとんかつが大好物で、うまいといわれる店に食べに行くのが趣味だ。本屋で見かけてこりゃ読んでおかなきゃねと思って読んだら、お腹がすいて、その日は2食もとんかつになってしまった。 この本はとんかつの誕生というエポックメイキングを中心に、明治維新が日本人の食文化に与えた衝撃的な影響を丁寧に解説している。中盤までは明治維新がいかに料理維新であったかが語られる。とんかつの誕生の章は3分の2くらいのところでやっと出てくる。 天武天皇が675年にだした肉食禁止令以来、実に1200年間も日本人は一部の例外を除いて肉というものを口にしなかったそうだ。それが変わるのは、欧米諸国から開国を迫られ、近代化を余儀なくされた幕末のことだった。政府は西洋の肉食文化の輸入によって、日本人の体位の向上と体力的な劣等感の払拭を目指した。まずは明治天皇自ら肉食を
Passion For The Future: ハードディスクを暗号化するフリーソフト TrueCrypt
ハードディスクを暗号化するフリーソフト TrueCrypt スポンサード リンク ・TrueCrypt http://www.truecrypt.org/ 今年は企業の内部統制の徹底の年である。ハードディスク上の重要なデータは暗号化するように、会社から指示された人も多いと思う。TrueCryptはハードディスク上に比較的簡単に、パスワード管理できる暗号化領域を作成し、仮想ドライブとして運用するセキュリティ対策ソフトである。AESなどの高度な暗号アルゴリズムでデータを守ることができる。 既存のハードディスクドライブを丸ごと暗号化することに抵抗を感じる人は多いと思う。暗号化することで、動作が遅くなったり、アプリケーションが動作しなくなったりするのではないかという不安がある。TrueCryptは、ファイルをドライブとして利用可能にすることができるので、安心して導入できるのが素晴らしい。 具体的に
Passion For The Future: 簡単にテキストファイルを整形印刷するText2Prn
簡単にテキストファイルを整形印刷するText2Prn スポンサード リンク ・Text2Prn http://www.vector.co.jp/soft/win95/writing/se302439.html これは入れておくと便利だ。 テキストファイルやクリップボード内のテキストを、きちんとしたレイアウトで印刷するフリーソフト。テキストエディタで書いた文章やWebからコピーしたテキストを、整形して印刷したい。そういうとき一般的にはWordの印刷機能を使うことが私は多かった。一時的に印刷用ファイルを作ることになるので、このやり方は少し面倒だ。 Text2Prnは、フォントの種類とサイズ、段組み（区切り線）、余白、ページ数表示などを指定してテキストを簡単に整形印刷する。ソフトを起動して、印刷したいファイルを選ぶかコピーし、整形方法を指定するだけである。 段組みや余白指定ができるので、紙の無駄
Passion For The Future: 常駐させておくだけでDVD、CDのプロテクトを解除するDVD43
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編集ファイルをフォルダごとまとめてメール送信 小説家志望支援ツール
編集ファイルをフォルダごとまとめてメール送信 小説家志望支援ツール スポンサード リンク ・小説家志望支援ツール webメール送信バックアップツール http://sousui.jp/~misato/program/a%20novelist%20tool.htm 小説家志望支援ツールという名前だが、一般的なデスクワークにも便利だ。 仕事をしていて、「今日はここまで、あとは家でやろうかな」ということがよくある。そういうときには、作業中のファイルをまとめて圧縮し、メールで自分宛に送るようにしている。この一連の作業をワンクリックで自動化するのが、このソフトウェアである。 フォルダとバックアップ対象とするファイルの拡張子、メールサーバの情報などを設定しておくと、ワンクリックで圧縮とメール送信が実行される。 指定した時間ごとに圧縮転送を行うタイマー機能搭載している。Googleメールなどの大容量サー
キャラクターホイホイ
オリジナルキャラクター原型を自動生成するキャラクターホイホイ スポンサード リンク ・キャラクタホイホイ http://www5f.biglobe.ne.jp/~mcs/charahoi.html ソフトが自動で描く無数の図形を組み合わせて、オリジナルキャラクターを作るフリーソフト。パラメータを指定すると、キャラクタの原型にできそうな図形が次々に表示される。これはいけそうだと思ったらストップして、図形を保存する。その原型を使って、ユーザは、ペイントなどのソフトで修正し、キャラクタを完成させる。 サンプルはこんな感じだ。 ポケモンもどきを量産できそう。 スポンサード リンク Posted by daiya at 2006年04月17日 23:59 | TrackBack
Passion For The Future: ２ちゃんねるを四六時中チェックしたい人の味方 Balloo!
２ちゃんねるを四六時中チェックしたい人の味方 Balloo! スポンサード リンク ・Balloo! http://balloo.infocity.co.jp/pc/ ２ちゃんねるを四六時中見ている暇などないのだけれど、見ていたい人のためのツール もしくは、 ２ちゃんねるを見ていなければならないのだけれど、見るのが億劫な人の支援ツール 指定したスレッドを10秒などの間隔で監視し、更新があれば、書き込みの内容をデスクトップにバルーン表示するソフトウェア。テレビの実況中継板などの速報性が高い板を登録すると効率的にチェックできる。 大事件、大災害の発生時、スポーツの中継時などに威力を発揮しそうだ。 ＃話題の「ニュー速VIP」の速度についていけない弱者にも優しい。 ・使い方 Ballooを起動する。 ↓ 板とスレッドを選ぶ。 選択画面： ↓ タスクトレイにアイコンが出現。実況開始。 実況画面： 吹
Passion For The Future: 頭の良くなる「短い、短い」文章術―あなたの文章が「劇的に」変わる!
頭の良くなる「短い、短い」文章術―あなたの文章が「劇的に」変わる! スポンサード リンク ・頭の良くなる「短い、短い」文章術―あなたの文章が「劇的に」変わる! 朝日新聞夕刊で毎日８年間、210文字のコラム「素粒子」を書き続けた元記者・論説委員による「短い」文章術。 ■伝えるべきメッセージをつくる「短い文章」の技術 ただ短い文章を書けという技術論ではない。ほとんど人生論でもある。 考えるということは「短い文章」を作ることであるとし、頭の中で「短い文章」を作ることこそ、生きる営みの出発点なのだと著者は力説する。 基本は、伝える価値のあるメッセージを短く表現せよということである。 １ 具体的な事柄を書く ２ 感想や抽象的な記述は避ける ３ 決まり文句、常套句は使わない たとえば、 「昼食にカツドンを食べた。」 という文章をこう変えろと指導している。 「昼食にカツドンを食べた。二日連続である。」
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