休日1時間下準備＆平日15分で、我が家が夕食支度を乗り切る方法
@kobeni メインは肉・魚を下味付けて冷凍、サブは休日夕食に多めに作って冷凍、平日は各１品ずつ解凍→焼く＆温め＋味噌汁作り、って感じです。毎日メニュー考えなくていいし、1週間～10日程度で食べきるようにローテすれば半月くらいおかずの組み合わせも被らないので、ラクですよ。 — @kaori_moto 3月 15, 2012 こうtwitterで呟いたら意外と反応があったので、もうちょっと詳しくまとめてみます。 きっかけは@kobeniさんのこの記事。 料理が苦手・得意以前に、料理することを楽しいとは思えない私にとっては、これでもレベルが高い……平日に揚げ物とか、あり得ない。。。 そもそも、「メニュー名のある（レシピの決まってる）ものを作ろうとする」から大変なんだ、と割り切って、私にとって負担の少ない方法に落ち着いています。 ■ 前提条件 ちなみに我が家の状況はこんな感じ。 これに合う場合
ちょっと本気で“基本の焼きギョウザ”を作ってみよう！|ガジェット通信 GetNews
もはや中華料理というよりは“日本の国民食”と言っても過言ではないギョウザの作り方をご紹介致します。 その前に“焼きギョウザ”について軽く語っておきますと、一般的にはギョウザは第二次世界大戦後に満州より帰国した人々が持ち帰ったレシピが最初と言われています。これは中国で一般的な“水ギョウザ”を翌日に食べる時、温め直す替わりに焼いたもので、始めから焼くことを前提に作られたギョウザではなかったらしいです。中国ではギョウザと言えば水ギョウザが主で、焼きギョウザに近い物では“鍋貼（グオティエ）”と呼ばれる物がありますが、形としては棒状だったり皮の両端を閉じてなかったりと、現在の日本のギョウザには似ていません。 そして日本に入ってきたギョウザは、日本人の嗜好（しこう）に合わせて改良を重ねられ、現在の“ニンニク、ニラ、キャベツ（もしくは白菜）豚ひき肉”のレシピがスタンダードなギョウザとして定着しました。ち
【料理】簡単でウマー(ﾟдﾟ)なお前らの料理教えてくれ【役立ち】 またここねっと♪
提供元：簡単でウマー(ﾟдﾟ)なお前らの料理教えてくれ http://hibari.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1301340600/ 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/03/29(火) 04:30:00.86 ID:Fp+oKeHI0 冷奴丼はレギュラー化した 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/03/29(火) 04:30:54.85 ID:YL5QH6pR0 たまごかけごはん+ごましお+鰹節 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/03/29(火) 04:31:37.99 ID:9JJgmoTk0 肉焼いて生卵つけて食う 【画像有り】スロットにハマってるやつちょっと来いｗｗｗｗ 【大人の話】女性の下着がガチで売ってる件についてｗｗｗ【大人の話】 6：以下、名無しにかわりまして
なんで自炊しないの？ 原価１０円で腹いっぱいになって美味しい料理が出来るのに : 【2ch】コピペ情報局
2011年05月06日13:58 食べ物の話題 コメント( 10 ) なんで自炊しないの？ 原価１０円で腹いっぱいになって美味しい料理が出来るのに Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/04/30(土) 13:15:18.83 ID:qDCgeo+h0● 「自炊」で美ボディ＆HAPPYをゲット 「私が『自炊の道』にたどり着いたのは、モデルとしての日々の生活で、体重の増減に悩まされた結果です」と語る近藤しづか。 現在は「CanCam」の専属モデルとして第一線で活躍し、誰もがうらやむ美しいボディを披露している彼女。 しかし、かつてはストレスや無理なダイエットが原因で体調を崩してしまったこともあるという。 そんな彼女が試行錯誤の末に出した答えは「自炊生活」。 「体が喜ぶ料理を自分で作って食べていくコトを生活の基礎に持ってくると、食べ過ぎた後悔も少なくなり 小さ
イタリアンパスタソースを試作してみた - Pinesの日記
今日の一枚：開花したソメイヨシノとメジロ。コンデジでメジロ撮影に初成功！ピントが甘いのはご愛嬌ということで。 同僚から教えてもらったイタリアンパスタソース。聞いただけで作ってなかったのですが，チャレンジしました。あっけないくらい簡単で，材料費もかからず，それなのにとても美味しい。きっとイタリアの「お袋の味」みたいなものなんでしょうね。では，作り方，いってみます。 材料（一人前）：白菜１／８，トマト小さめ3個，オリーブオイルお玉半杯，塩3つまみ（三本指つまみ） ・・・でいいはずなのですが，欲張りな私はシメジ，ベーコン，ニンニク一かけらを追加。 １：フライパンにオリーブオイルお玉半杯を入れる。 ２：１／４カットの白菜の内側，柔らかいところを使用。大体半分位取ってざくざくと2-4cmくらいに切り，オイルの上に置く。トマト3個は４ツ切りにしてヘタをとり，置く。ニンニクも４つ位に切って投入。なお，ま
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チキンのトマトクリームシチュー by たっきーママさん