レッドワインクーラー レッドワインクーラー オレンジジュースでカクテルを レッドワインクーラーのレシピ オレンジジュースでカクテルを 果汁１００％のオレンジジュース。 はい。 みなさんご存知えひめ飲料さまのポンジューズ。 当たり前だけどおいしい～。 朝食におやつに老若男女に親しまれるジュースですね。 さて、この子どもも嬉しいジュースで大人が楽しむカクテルを作りました。 赤ワインとポンジュースで＜レッドワインクーラー＞を作りました。 ハロウィンパーティーにぴったりなカラーですよ。 ２層のきれいな色合い♪ 簡単なのでぜひお試しください。 レッドワインクーラーのレシピ ＜材料（１杯分）＞ 果汁１００％オレンジジュース　グラス1/2杯 赤ワイン　グラス1/2杯 ミント　少々 オレンジスライス　１／２枚 ＜作り方＞ 氷をナイロン袋似れて麺棒で叩いてクラッシュアイスを作り、グラスに入れる。 果汁１００

スイーツのレシピ　《豆腐とクリームチーズのカッサータ》 スイーツのレシピ　《豆腐とクリームチーズのカッサータ》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 私も参加させていただいております。 数々のお品をプレゼントしていただきました。 誠にありがとうございます。 サントリーワインインターナショナル様よりご提供いただきましたワイン《タヴェルネッロ・トレッビアーノシャルドネ》。 本日はこちらの白ワインで楽しむスイーツのご紹介です。 イタリアのドルチェ《カッサータ》。 コンビニでも販売されていますね

パスタレシピ　《里芋ニョッキの酒粕クリームソース》 パスタレシピ　《里芋ニョッキの酒粕クリームソース》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 私も参加させていただいております。 ありがとうございます。 サントリーワインインターナショナル様よりご提供いただきましたワイン《タヴェルネッロ・トレッビアーノシャルドネ》。 本日はこちらの白ワインで楽しむお料理のご紹介です。 ニョッキ！！ ニョッキはご存知パスタです（笑）。 小麦粉とじゃが芋で作るパスタ。 が、私の中で団子感が強めなんですよね～。

ピザのレシピ　《酒粕入りクワトロフォルマッジ》 ピザのレシピ　《酒粕入りクワトロフォルマッジ》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 私も参加させていただいております。 そして、盛りだくさんの商品をお届けいただきました。 いずれも美味しかったり便利だったり。 新たなものとの出会いに感謝感謝です。 さて、ここ数日のんでばっか（笑）。 サントリーワインインターナショナル様よりご提供いただきましたワイン《タヴェルネッロ・オルガニコ・トレッビアーノシャルドネ》。 頂いたタヴェルネッロ オルガニコ

もずくのレシピ　《もずくのぽん酢ゼリー寄せ》 もずくのレシピ　《もずくのぽん酢ゼリー寄せ》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 驚くほどたくさんの素敵なお品を頂戴いたしました。 本当にありがたい限りです。 糖質制限をしている身の上。 日の出ホールディングスさまよりご提供頂いた糖質オフシリーズのぽん酢は本当にありがたい！！ これから鍋物の季節がやってくるので嬉しいですね～。 酸味がまろやかでホントに美味しいです。 ということで、今回はこちらの【日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんず】を使ってもず

ミンチ肉のレシピ　《塩肉まん》 ミンチ肉のレシピ　《塩肉まん》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 数々の素敵なお品を頂戴いたしました。 その中の一つをご紹介いたします。 株式会社にんべん様より【ぎゅ～っとポーションだし《かつおこんぶだし》《鶏がらかつおだし》《１２種の野菜ブイヨン》】をお届けいただきました。 にんべん様と言えばかつお節をはじめ、だし醤油など美味しい調味料が有名です。 我が家では白だしを愛用しています。 今回は頂いたぎゅ～っとポーションだし（鶏がらかつおだし）を使ってみ

豆腐のレシピ　《豆腐の茶巾蒸し》 豆腐のレシピ　《豆腐の茶巾蒸し》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 数々の素敵なお品を頂戴いたしました。 その中の一つをご紹介いたします。 株式会社にんべん様より【ぎゅ～っとポーションだし《かつおこんぶだし》《鶏がらかつおだし》《１２種の野菜ブイヨン》】をお届けいただきました。 にんべん様と言えばかつお節をはじめ、だし醤油など美味しい調味料が有名です。 我が家では白だしを愛用しています。 にんべん 白だし 1000mL(希釈タイプ) [かつお節 さば

オートミールのレシピ　《オートミールおにぎり》 オートミールのレシピ　《オートミールおにぎり》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 オートミールとは 材量 作り方 ポイント 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 数々の素敵なお品を多数お届けいただきました。 誠にありがとうございます。 みなさまお馴染みの日の出ホールディングスさま。 低糖質ゼロ・オフシリーズが発売されています。 私はここ数年糖質制限を行っているので気になる商品。 ちなみに低糖質なお菓子作りもライフワーク⇩ lowcarbsweets.hatenablog.com 糖質制限を行ってい

今日の献立 令和４年１０月６日 鮭とわかめの味噌クリームパスタ （生鮭・わかめ・生クリーム・葱・イクラ） オニオンスープ （フライドオニオン・パセリ） サラダ （キャベツ・胡瓜・トマト・卵・ハム） 白菜まぶき菜のごま和え （白菜まぶき菜・ごま・竹輪） 本日は、鮭とわかめの味噌クリームパスタで晩ごはん。 今日はパスタ。 恒例の私は低糖質パスタ。 【Amazon.co.jp限定】はごろも CarbOFF ロングパスタ 1kg (7931) CarbOFF(カーボフ) Amazon 父は普通のパスタ。 今日は和洋折衷のパスタです。 鮭とクリームは相性が良いので普通にあるパスタ。 ここにわかめと味噌を加えてちょっとだけ和風にしてみました。 お～、味噌と生クリームもうまいね！ 上出来の晩ごはんでした。 さて、夫が再就職を果たしたわけですが、単身赴任になるそうです。 あら大変。 結婚して四半世紀ですが

今日の献立 令和４年１０月４日 麻婆にら玉丼 （卵・合いびきミンチ・ニラ・食べるラー油） みそ汁 （玉ねぎ・人参・葱） もずくのぽん酢ゼリー寄せ （もずく・葱・ホタテ・いくら・ゆず） 大根葉とベーコンの炒め物 （大根葉・ベーコン・にんにく） 本日は、麻婆にら玉丼で晩ごはん。 食欲の秋だわ～。 お米が食べたくなってしまいました。 新米ではないのだけれど。。。 食べちゃった、炭水化物。。。 たまにはいいよね。 今日は体調がよく、一日恙なく過ごすことができました。 健康ってありがたい。 この歳になると、痛くない節がない。 毎日どこかしらの節が痛かったりします（笑）。 よく見えないし（笑）。 ド近眼だから老眼なんて考えてもなかった。 若い頃には考えられなかったけど、老いって大変（笑）。 外出をしない私。 コロナとかあまり関係なく出不精です。 そんな私にはがきが一通。 運転免許証の更新（笑）。 バス

豚かたまり肉のレシピ　《ポッサム》 豚かたまり肉のレシピ　《ポッサム》 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 ポッサムとは 材量 作り方 ポイント Ｉｎｓｔａｇｒａｍ 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 数々の素敵なお品を多数お届けいただきました。 誠にありがとうございます。 みなさまお馴染みの日の出ホールディングスさまの日の出料理酒（醇良）を使った料理をご紹介いたします。 ハイこちら⇩ どこのスーパーにも必ず置いてありますね。 優しいながら芳醇な香りの料理酒です。 酒にはpHを下げることで肉を柔らかくジューシーに仕上げる働きがあります。 この効

豚肉のレシピ　《豚肉と茄子の温しゃぶ》 豚肉のレシピ　《豚肉と茄子の温しゃぶ》 材量 作り方 ポイント 冷しゃぶではなく温しゃぶ（笑）。 卓上でしゃぶしゃぶ鍋にするのが面倒なので。 ということで、キッチンで茄子をレンチンしている間にお肉を茹でる時短レシピで温しゃぶ。 タレはニンニク風味のごま味噌だれです。 今日は豚肉と茄子の温しゃぶのレシピをご紹介します。 材量 ＜２人分＞ 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉　１５０ｇ 茄子　３本（３００ｇ） 糸切り唐辛子　適量 酒　大さじ１杯 ［ごま味噌だれ］ 味噌　大さじ２杯 砂糖　大さじ２杯 おろしにんにく　小さじ1／2杯 白すりごま　大さじ２杯 ゆで汁　大さじ２杯 濃口醤油　小さじ２杯 米酢　小さじ２杯 作り方 茄子のヘタを切り落とし皮をむいて乱切りにする。水に１０分浸してあくを抜き、ざるに上げる。 耐熱容器に茄子を入れラップをかけて６００ｗの電子レンジで５

【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 【フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト参加中】 まずは【キュキュットつけおき粉末】 続いてキュキュット あとラクミスト（無香性）】 気をよくしての晩ごはんの後片付け 結果、ありかなしか？ レシピブログ・フーディーテーブル・スグレピのビッグイベント「フーディストアワード」に合わせてレシピ＆フォトコンテストが開催されています。 ⇨ということで応募。 ⇨ということで参加となりました。 ありがとうございます。 豪華モニター商品の数々をお届けいただきました。 重ね重ねありがとうございます。 本日は、頂戴いたしました食器用洗剤【キュキュット あとラクミスト（無香性）】【キュキュット つけおき粉末】をご紹介させていただきますね。 仕様前後の画像を添えてご説明させていただきます。 汚いグリルだの食器だのお見苦しいモノが出てまい

鮭のレシピ　《鮭と根菜の甘辛バター炒め》 鮭のレシピ　《鮭と根菜の甘辛バター炒め》 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 材量 作り方 ポイント Ｉｎｓｔａｇｒａｍ 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 「北海道漁業協同組合連合会さま×レシピブログさま」よりご提供いただいた生の秋鮭。 北海道漁業協同組合連合会さま、レシピブログさま誠にありがとうございます。 こちらの鮭と秋の根菜【さつま芋】【れんこん】を使って炒め物です。 甘辛い合わせダレに絡めてバターをのせた濃厚おかずです。 ご飯を多めに炊いておいてくださいね～。 今日は秋鮭と根菜の甘辛バター炒めのレシピをご紹介します。 材量 ＜２人分＞ 生鮭　２切れ さつま芋　１本（２５０ｇ） れんこん　１節（２００ｇ） 片栗粉　大さじ３杯 サラダ油　大

鮭のレシピ　《鮭とわかめのキッシュ》 鮭のレシピ　《鮭とわかめのキッシュ》 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 材量 作り方 ポイント 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 「北海道漁業協同組合連合会さま×レシピブログさま」よりご提供いただいた生の秋鮭。 北海道漁業協同組合連合会さま、レシピブログさま誠にありがとうございます。 こちらを使って本日も鮭料理です。 今日は鮭とわかめの食パンキッシュのレシピをご紹介します。 材量 ＜グラタン皿２つ分＞ 生鮭　２切れ（１６０ｇ） [下味] 塩　小さじ１／３杯 こしょう　少々 卵　２個 生クリーム　１００ｍｌ 玉ねぎ　1／2個 乾燥わかめ　３ｇ 食パン（耳なし１０枚切り）　６枚 ピザ用チーズ　４０ｇ サラダ油　大さじ１杯 塩　ふたつまみ こしょう　少

今日の献立 令和４年９月２４日 鯖の塩焼き （塩さば・大葉・卵・竹輪・胡瓜） さつま芋の味噌汁 （さつま芋・大根・葱） なすと赤ピーマンの揚げびたし （茄子・赤ピーマン・オクラ） 水菜のツナ和え （水菜・ツナ・白ごま） 本日は、鯖の塩焼きで晩ごはん。 シルバーウイーク後半の３連休。 特に、いつもと違う訳でもなく（笑）。 娘が大根葉と鮭のおにぎりの動画を見て、大根葉を取りにやってきました。 今日は早めに来訪の連絡があったので、大盤振る舞いで晩ごはんを用意（笑）。 おそらく、今の娘にとって普通の晩ごはんが一番のごちそうだと思います(* ´艸｀)ｸｽｸｽ 魚なんてめったに食べないみたいだし。 子どもの頃から揚げ茄子が大好きなのですが、おそらく揚げ物なんて作らないだろうし。 １人暮らしではなかなか自分のためだけに調理というのは面倒なようです。 お惣菜買った方が無駄なく安く済むこともあるようですしね

鮭のレシピ　《鮭のアクアパッツァ》 鮭のレシピ　《鮭のアクアパッツァ》 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 材量 作り方 ポイント 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 「北海道漁業協同組合連合会さま×レシピブログさま」よりご提供いただいた生の秋鮭。 本当に美味しいです！！ 普段は塩鮭を使うことが多いです。 生鮭を使う場合はキングサーモンが多いです。 キングサーモンは脂が多いのですが、秋鮭は脂分が少なくヘルシーで旨味が詰まっている！！ 和洋中を問わず美味しい鮭料理が作れそうです♪。 今回はシーフードミックスを使って手間なし、簡単に旨味たっぷりのアクアパッツァを作りましょう。 鮭のアクアパッツァのレシピをご紹介します。 材量 ＜２人分＞ 生鮭　２切れ（１６０ｇ） 冷凍シーフードミックス　２０

鮭のレシピ　《秋鮭と茄子の和風アヒージョ》 鮭のレシピ　《秋鮭と茄子の和風アヒージョ》 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 秋鮭とは 材量 作り方 ポイント Ｉｎｓｔａｇｒａｍ 【レシピブログの「秋一番のおいしさ！北海道の秋鮭で旬を味わうレシピ」モニター参加中！】 「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しております。 な、な、なんと！！ 5㎏の秋鮭を頂戴いたしました。 三枚におろされた生鮭が５枚！！ これはご近所の皆さんにもおすそ分けだ～。 そして、我が家の分は切身にして保存。 何作ろうかな～。 ワクワクだね～。 北海道漁業協同組合連合会さま・レシピブログさま、ありがとうございます。 秋鮭とは 鮭と一言で言っても秋鮭・紅鮭・銀鮭・白鮭など様々。 秋鮭は、に９月から１０月に産卵のために川に帰ってくる白鮭です

今日の献立 令和４年９月１５日 鯖の塩焼き （塩さば・大葉・茹で卵） 豆腐みそ汁 （玉ねぎ・人参・豆腐・葱） フライドオクラ （オクラ・片栗粉・青のり） 茄子とベーコンのペペロンチーノ （茄子・ベーコン・にんにく） 本日は、鯖の塩焼きで晩ごはん。 本日は、内科受診日。 血液検査も問題なし。 血圧がちょっと高いよと言われましたが、数値は教えてくれませんでした（笑）。 普段は標準的血圧なので、まあ気にすることはないだろうと、あまり気にしないことにします（笑）。 病院のそばにあるスーパーで８日ぶりの買い物もして帰宅。 何事もない平穏な一日でした。 ということで、愛犬［茶々丸］をごらんください（笑）。 View this post on Instagram A post shared by すずめの食卓365日(管理栄養士) (@kassa55555) www.instagram.com 今日も食

カニカマのレシピ　《カニカマクリームコロッケ》 カニカマのレシピ　《カニカマクリームコロッケ》 材量 作り方 ポイント Ｉｎｓｔａｇｒａｍ カニカマクリームコロッケ。 カニは高くて手は出ません💧 ということで、みんな大好きカニカマでクリームコロッケ（笑）。 一見難しそうですが、じゃが芋で作るコロッケと作り方の手数は変わりません。 今回は豆乳を使っていますが、もちろん牛乳でも作れます。 こめ油を使って揚げたので油切れも良く、表面はサクッと中はとろ～り。 美味しく仕上がりました。 今日はカニカマクリームコロッケのレシピをご紹介します。 材量 ＜２人分＞ カニカマ　１００ｇ 玉ねぎ　１／４個 バター　２５ｇ 豆乳　２００ｍｌ 小麦粉　２０ｇ 固形コンソメ　1／2個 塩　適量 こしょう　少々 ［バッター液］ ●小麦粉　３５ｇ ●溶き卵　　１個 ●水　小さじ２杯 パン粉　４０ｇ 揚げ油　適量 作り