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2026年5月11日のブックマーク (2件)

  • 料理を生ゴミと言われた動画が削除された件について

    暇空茜 https://www.youtube.com/@%E6%9A%87%E7%A9%BA%E8%8C%9C https://x.com/himasoraakane/with_replies 鶏と玉ねぎだけの塩だけ煮込み https://youtu.be/NFflEzceTdY リュウジのバズレシピショップ https://www.bazu-goods.com/ 00:00 動画削除について 04:00 オープニング、経緯説明 08:33 鶏と玉ねぎの塩だけ煮込み調理 14:53 チキンステーキポイント説明 17:27 チキンステーキ調理 21:41 チキンステーキ実 23:59 マヨネーズ指摘について 25:58 鶏と玉ねぎの塩だけ煮込み仕上げ、実 28:39 総括 33:02 おまけのパスタアレンジ ポンのみ - お酒の電動ディスペンサー ▼ 商品のご購入はこちら ht

    料理を生ゴミと言われた動画が削除された件について
    simabuta
    simabuta 2026/05/11
    相手の方の意見を見てると、ほんと世の中はとんでもなく広いなあ、とおもいますね。。
  • 日本の食が世界一美味いってのも今後はなくなりそうだよな

    は世界一だと言われる。ミシュランの星の数がどうとか和がユネスコに登録されたとか、そういう話ではなく、もっと漠然とした雰囲気、なんとなくみんなそうかもしれないと思っている。コンビニのおにぎり一個でも、町の定屋の日替わりでも、水準が高いのは事実だ。 だが、それがいつまでも続くのかはかなり疑わしい。 独身者が増えた。昔なら女性が担っていた家庭料理技術が家庭の中で継承されなくなり、男女ともに自炊スキルを持たないまま大人になる人間がどんどん増えている。知人の独身男性はアラサーなのに自炊スキルゼロで、冷凍品とコンビニのヘビーユーザーだ。俺は独身中年男性だが自炊してる!とか反発する奴もいるかもしれないが、自分たちが少数派なのは分かっているだろうに。外といえばチェーン店一択でサイゼリアを「コスパ最高」「別に美味いだろ」と絶賛する。それはまあわかる、サイゼリアはたしかにそこまで劣悪な品質で

    日本の食が世界一美味いってのも今後はなくなりそうだよな
    simabuta
    simabuta 2026/05/11
    まあ地域ごとの風土文化を反映してるのが「良い」食文化とするなら物流や加工技術の向上ですでにもうどんどん変わっていってるわよね。