ビールはこんなに遠くに来てしまった｜インターネットで読み解く! No.163
この夏、大変な暑さなのに、ビール大手は春に価格を据え置いたサントリーを除いて苦戦、アサヒとキリン、サッポロビールは今年の販売量を前年比３～６％減少と目標に置いているそうです。加えて消費者の節約指向をうけて、各社揃って今年後半は値段の安い「第３のビール」に力を入れると、昨日から今日、メディア各社が報じました。もはや本物のビールなど、どうでもよくなって来ているのでしょう。 1997年に始めた私の連載は第３回「ビール戦争・地ビール・自ビール」以来、折にふれてビールの話題を追いかけてきました。2000年の第89回「ビールから離れつつある発泡酒」のころに既にこの業界の動向に危うさを感じ、2005年の「食文化に背を向けたビール業界の悲劇 [ブログ時評25] 」で「自ら築いてきたビール文化を貶めているように見える」と批評したものです。 先日、サイエンスポータルの「オピニオン」で、脂質膜による味覚センサの
インターネットで読み解く!「若い男は体形も生活もオヤジ世代と決別」[ブログ時評84]
経済産業省は10月初め、人体データの計測結果「size-JPN 2004-2006」をとりまとめて発表した。工業製品の寸法を決めるために前回1992～1994年にも実施しており、比べると男性の30歳以上は体格が大きくなり太り気味なのに、女性は肥満度を示すBMI値（体重(kg)／(身長(m)の二乗）が大きく下がり細身になる傾向がみられた。「太る男性とやせる女性」の構図自体は以前から知られていることで、例えば私も2000年に第83回「続・肥満と食欲の仕掛け」で国民栄養調査をもとに論じた。その英語版「Men Getting Fatter, Women Getting Thinner」は私の英語サイトで最も読まれているファイルの一つだ。しかし、今回の発表で示された20代前半男性の体形データは極めて特異で、男性の領域から離れ、女性に急接近していた。まさに目を疑う思いがした。 発表された「今回と前回（
団藤保晴の記者コラム「インターネットで読み解く!」
インターネットの知的資源をジャーナリストが駆使 サイエンスの視点で社会事象を斬る 26周年！ ピックアップ４ （2/15） 慶応義塾大講義録《「知の編さん」大きな退歩》公開 立命館大講義録《福島原発事故と科学力失速に見る政府依存報道》 週間アクセスTop・・・第680回「インドネシア高速鉄道はペイしない泥沼構造」 月間アクセスTop・・・第683回「急速高齢化の脅威に、中国指導部は無策傍観」 《お知らせ》YouTubeオススメページとPhoto-collectionページと開設、ご利用ください：幻の「サイエンスネット」30周年でアクセス自由に！：スマホとPC両対応に改造が完成。プロフィール更新。 FaceBookへ。 dandoweb好評キーワード… 「大気汚染」 「福島原発事故」 「生涯未婚」 「中国」 「インド」 「大学」 「韓国」 「科学力」 U1 U2 U3 U4
紙資源・千倍の落差｜インターネットで読み解く! No.4
今年になって、古紙余り現象が首都圏を中心にあらわになっている。'92年以降、低迷していた古紙相場はさらに下落一方となり、5月になるとついに古紙問屋が回収業者にお金を払うどころか、下級紙である雑誌古紙についてはキロ当たり2円程度の引き取り料を要求するまでになった。古紙問屋団体は関東の300自治体に対し、雑誌類を家庭に留めておくよう求め、関東の古紙流入で関西の古紙相場も下がっている。市民の間にできかけた紙資源リサイクルの輪を崩壊させかねない事態へ、引き金を引いたのは、'96年12月の東京都の事業系ゴミ有料化だろう。 ◆資源政策の貧しさ 全国の自治体にとって増大するゴミの悩みは同じだ。焼却施設に送るにせよ、埋め立てるにせよ、その量を減らしたい。市民に減量を訴えた後、最後の手段は有料化となる。燃やせるゴミを14％減らす一方で、古紙・古衣回収量を18％増やした埼玉県与野市の例が端的に効果を示している
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