麺屋福丸 特製鴨だし白湯ラーメン 笹塚 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
鴨のお出汁のラーメン食べてきました。 以前、現地に足を運ぶことや現場の雰囲気を伝えることに関してお手本になるような記事を毎回書いている、じゃーなさんに今回の麺屋福丸さんを紹介していただき、ずっと食べたいなと思っていたお店です。 www.jarna.jp たまにラーメン記事を書かれるじゃーなさんですが、たまに書くだけに紹介されているラーメン店に間違いが無いという美味しさかサービスか何かが確実にずば抜けたお店を紹介してくれるので、安心して食べに行けます(*´ω｀*) ちょっと興奮しすぎて開店よりもずっと早く着いてしまったので、おしながきを眺めながらイメージトレーニングをします(*￣(ｴ)￣*)ｂ 鴨だしという希少なジャンルで挑む福丸さんに対してワクワクします♪ 個人的にはつけ麺が好きですが、じゃーなさんがすでに美しいつけ麺（特製）をご賞味済みということもあり、今回は鴨だし白湯ラーメンをお願いし
RAMEN TOMIRAI 特製つけ麺 代々木駅 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
代々木駅です♪ 何気に新宿から一つしか離れていませんし、明治神宮も近いしで魅力あふれる街ですよね。 路線も山手線に中央線や大江戸線と乗り換えもバッチリですから、ラーメンを食べに行きやすい街とも言えましょう！（結局これ） 今まで代々木にラーメンを二店舗ほど食べて来ましたが、今回のお店が一番駅から近く、歩いても一分程度なので、歩かずして結構おいしいラーメンが食べれるお店としてご紹介させていただきます。 メニューはこんな感じです。 以前、戸みら伊ラーメンを食べたことがあるのですが、優しい味わいでいてとても美味しかったので今回はつけ麺を食べてみようと思います。 ちなみに本舗は上野駅にあるみたいですので、甘味のある優しい美味しさが好みで上野近辺にお住まいのあなたには本舗もオススメしてみたいお店でもあります。 卓上調味料とアンケート用紙など。 胡椒はや爪楊枝はあっても当たり前の定番ですが、ふりかけを置
サーモンヌードルと厚切り豚ロースステーキとＴＫＧ 豚骨一燈 小岩 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
どうも、小岩と新小岩の区別がいまいちよく分かっていない一匹の雄です。 家から一時間以上かかるし乗り換えも３回以上あるので、そう頻繁には来ない街ではありますが、何度か足を運ぶともう一度散歩してみたい！ と思える謎の中毒性のある街に思えますね(*'ω'*)ｂ 今回は小岩で降りて、京成小岩や江戸川行って市川まで散歩してから電車でまた小岩に行ったのでさすがに小岩と新小岩の違いを体験によって会得しました。 どちらの小岩も賑やかですよね♪ 商店街が長くて刺激受けますし、ラーメン屋さん多いですし。 そんな散歩の途中で発見したのが豚骨一燈さんの「サーモンヌードル」のポスター。 最近は煮干しのお出汁を始めイワシやアジにアゴ出汁やブリの出汁にサンマ出汁など色々食べ歩いてきましたが、何気にメジャーフィッシュである鮭ことサーモンさんのお出汁の一杯って食べたことありませんでした。 とても気になったので、散歩して時間
麺屋武蔵 武骨外伝 外伝濃厚つけ麺 渋谷 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
渋谷です。 僕は個人的に池袋大好き＾＾ 新宿もまぁまぁ好き・ω・でも渋谷はなんか苦手な街なので僕あまりラーメンを食べに行かない街だったりもします。 その反面、妹は高校時代渋谷結構好きだったみたいですけど、カラオケとかアクセサリー類が豊富らしいですし、一般的におしゃれな街なんでしょうね。 原宿や北参道など若干新宿によれば寄るほど居心地が良いなぁと思ってしまうので、目黒区の方面のお店には滅多に足を延ばさないので今後はたまにはこちらにも食べに行ってみたいなと思います。 で、ラーメンのお味は…。麺もトッピングもスープも全部美味しい！(ﾟДﾟ;) あまりの美味しさに毎日食べたいとは思わないんですけど、月一くらいで食べる分には最高峰の美味しさだなと思います。 まずはこの濃厚なつけダレがとても旨みが深く、仮にある程度普通の麺かそこそこ美味しくない麺ですらこのつけダレに入れてしまえば美味しくなってしまうの
赤青 MURASAKI 特製赤青醤油 武蔵小金井 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
武蔵小金井でございやす(*'ω'*)ｂ 府中免許試験場でお世話になったあなたには縁があるのではないでしょうか？ この駅からバスで僕も通ったのです。 そんな一面を持ちつつ、結構賑やかな街でもあります。 ずっと駅の改修工事をやっていたイメージもあり、とても駅が綺麗ですし、飲食店も多いお店ですから、駅周辺の散歩も楽しいです♪ 今回食べに行ったお店赤青と書いて「むらさき」と読む変わった屋号のお店で、結構ネット上で名を挙げているお店なので、貝を使った出汁のラーメンも食べれるらしく、以前からとても気になっていました。 むらさきの意味は醤油って意味みたいです。 お店のコンセプトは無化調ラーメンにエクスクラメーションマーク「！」が付いているから強いこだわりのようです。 あとはこだわりというよりも自分の好き嫌いで作ってます！ とはっきり言うところが素敵ですね(*^-^*)ｂ 店内に入ると、色々なメニューのラ
ジャパンカップ&メガグルメフェスティバル 東京競馬場 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
今年もジャパンカップの季節がやってきましたね(*'ω'*)ｂ 僕は馬券あんまし買いませんが、ジャパンカップだけは単勝を買って、イベントの食べ物を頬張って応援しようかなと思ってます。 ただ、めちゃくちゃ混むので、お家でラ王でも食べながらテレビ中継を視聴した方が優雅な週末になりそうだなぁという気持ちもあります。（何） 今週でまた東京の競馬場から馬たちが居なくなり、それと同時にグルメフェスティバルも消滅するので食べ収めにもう一回行こうかと優柔不断な心持です。 とりあえず、イベントにはこんな食べ物ありますよ(｀・ω・´)というご紹介をさせていただきます。 唐揚げ祭りは頻繁にやっているのですが、たまに餃子祭りもやってます。 イベント価格としては珍しく５００円を切る３００円～４００円程の良心的価格で色々なご当地餃子が食べれて嬉しくなっちゃいます♪ まずはまん丸餃子を食べたり、味噌で食べれる餃子なんての
ジェイズカリー ジェイズ丼 並 北千住 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
１１月なのに雪降っちゃいましたね(*'ω'*)ｂ 朝起きてこれは交通網がマヒしちゃうんじゃないかなと嫌な予感がしましたけれど、なんとか近隣の電車は軽いダイアの乱れ程度でした。 それと体調管理がやっぱり大変な季節ですからしっかり栄養はとってくださいね。 で、今回もまた北千住でございます。 切ない気持ちのまま家に帰るのも何なので、本来はマタドールさんの二号店へ連食の予定でしたが、気が変わり街をぶらぶらして新しいラーメン屋さんを探しました。 大きな街ですから美味いお店も簡単に見つけられそうな予感がして散歩がとても楽しいのです。 すると、なんとなく一匹の雄のくせっ毛が異様に反応するお店が…！ ラーメンのお店じゃなさそうですし、飲み屋さんかな？ と思う外観でしたが、メニューをチラリと眺めるとカレーのお店のようです。 ラーメンの後にカレーという罪悪感を感じながらも胸がくすぐったくなる誘惑を感じるチョイ
牛骨らぁ麺マタドール 本店 贅沢焼牛つけ麺 北千住 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
北千住でございます。 こちらの駅から歩いて行けるお近くの駅である堀切駅はドラマ3年B組金八先生の舞台となっているので、ひと昔前のドラマのロケ地散歩までできる素敵な街ですよね。 そんな北千住に来ると食べてみたくなるお店が牛骨らぁ麺マタドールさんです。 限定やラーメンなどは食べたのですがつけ麺は食べたことが無かったので、一番楽しみにしていた一杯を食べて来ました(＾◇＾)ｂ この日は行列ができていましたが、つけ麺食べたい一心で並びました。 券売機も待っている席のすぐ隣だったのでパシャリ。 どのメニューもお高めの貴族のお客様をターゲットにしているかのようなスタイルなので、僕も貴族になったつもりで大人しく時に身をゆだねます。 待つこと数十分で、やってきました(＾ω＾) 相変わらず盛り付けも美しくて写メを撮るのも楽しくなってしまうお姿にテンション上がります♪ で、ラーメンのお味は…。とっても味の強いつ
牡蠣だし・ラーメン・つけ麺 佐市 つけ佐市麺 錦糸町 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
錦糸町です。 今から数年前まではとっても遠い場所だと思っていたのに最近は結構近いなと思えるようになりました。 基本的に僕は小学校も中学校も高校も徒歩か自転車で通えましたし、卒業後に働く時ですら練馬区か気合を入れても豊島区ばかりでしたので、その他は遠征という感覚すらもっておりました(;´▽｀A`` 今は散歩が趣味で、自分の住みかである練馬区を超えて色んな区に忍び込んでおりますが、錦糸町のある墨田区周辺は僕が毎回読むのを楽しみにしているブロガーさんたちがいる聖地のような場所に感じたりしてます♪ で、話を変えて、ラーメンのお味の方は…。すごくオイスターなテイストでとっても美味しい一杯でした。 まずは、特製にあたる屋号つきの「つけ佐市麺」に乗っている具の贅沢さに胸が高鳴ってしまいます(*'ω'*) 大き目のチャーシューに形の良い牡蠣。それにカイワレに海苔と味玉という総力戦でお出迎え感があり、一つ一
福たけ 房州干物と岩手鴨の極中華そば（特製） - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
今回は書き溜めした日記ですが、先月の雨の日に食べた一杯です。 あと、雨が降る寒い日はラーメンが食べたくなりませんか？ 僕は真夏でも普通に食べているので説得力がありませんが、寒いときの方がやっぱり美味しい食べ物ですよね！ そんな訳で今回は温かいラーメンを食べることにしました(＾◇＾)ｂ つけ麺の方が好みではありますが、今回は千葉県の名店で高級魚のノドグロを使用しているという福たけさんで。 こちらの一杯はハタハタやサンマの干物から出汁をとったり、ノドクロのつみれ団子などお魚天国な一杯のようですね。 トッピングも豊富ですが、特製のお得感が素晴らしいので、ここは特製をお願いしてみました。 たいていのお店は特製は５００円くらいが相場ですが、福たけさんは３００円という良心的価格なので、若干期待値は下げた方がよいかな？ とも思いましたが、実際に提供された一杯には彩りとワクワク感の詰まった盛り付けには思わ
双麺 門前仲町店 極太平打ちつけ麺（塩） - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
門前仲町でっす。 深川めしを一度も食べたこと無いのでいつか食べてみたいなぁと思いつつもラーメン屋さんに足がフラリと向いてしまう意思がマシュマロな一匹の雄です。 一度はこうかいぼうさんというラーメン屋さんへ行ってみたいのですが、いつもすっごく混んでいるし、休みだったり、営業時間との折り合いも付かずいまだに食べてませんが、他にも素敵なお店はたくさんありますから前向きにお店探しです♪ そんな時に見つけることができたのが双麺さんです。 お店の外観からして明るくて入りやすい良い雰囲気です。 で、ラーメンのお味は…。ちょっとしょっぱめのつけダレにとてもコシの強い滑らかな麺が素晴らしい一杯。 一見して量が少なく見えたので、乙女サイズかな？ おしゃれだし…。と思いながら食べてみると、麺の歯ごたえが強くて結構満腹中枢を刺激して思いのほかヘルシーかもしれませんね(*'ω'*)ｂ ただ、単に硬いだけの麺だったら
魔女のカレー トマトカレーチーズラーメン 仙川駅 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
仙川でございます。 この地に足を踏み入れるのは初めてですが、僕の近所の千川とは読み方が違うのです。 仙川は「せんがわ」で千川は「せんかわ」ですね。前者には「か」に濁点が付いて後者には付いていないのです。 まぁ、どちらの駅も利用しないし、行く用事もない人にはどうでも良いお話ですね♪ こちらの魔女のカレーさんは先日食べた九段下の八咫烏さんがあまりにも美味しくて、姉妹店であると聞いてやってきました。 お店の屋号から、カレーはあるけれどラーメンは無いんじゃないの？ と思われるかもしれませんが、現地ではラーメンの上りも風にたなびいておりますのでご安心を。 それにしてもこのお店はご近所にラーメン店がこのお店を含めて三店舗もあるすごい密集地ですね(;^_^A 二郎さんもいますし。 一応食べログだとこちらはラーメン店ではなくカレーのお店となっていますけど、ラーメン好きには結構知れ渡っている名店のようです。
麺屋 六感堂 いくらと雲丹のエスプーマ和えSOBA‼︎（特製トッピング） 大つけ麵博 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
大つけ麵博も来週の月曜日で終わりなので、週末には一度もこのイベントに足を運ばなかったのですが、今回はどれほど混雑しているのかも見てみたかったので行ってみました(*'ω'*)ｂ 週末は混雑するとは思っていたので、一番空いているであろう時間帯の夕方４時に今日は行ってみました。 この日はいつもガラガラのラーメンブースがつけ麺ブース以上に人がいたような気がします。 そして連日並びも穏やかであった六感堂さんの行列は一番長かったです。(ラーメンブース内では) とりあえず、特製トッピングを選べばイベントのために用意された具材を全部味わえそうなのでお願いします。 正直、六感堂さんは僕のご近所池袋ですし、お店の雰囲気もお洒落でラーメンもミドリムシを使用するというアイデアと味を兼ね備えた名店ながら、イベント限定色の無い「しおSOBA」での出店だったため、今回は良いかな？ と思っていましたが、週末限定で「いくら
ドゥエ イタリアン つけ麺フロマージュ（全部乗せ） 大つけ麵博 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
今日はすっかり寒くなってしまいましたね。 朝から結構肌寒いと思ったら、お昼過ぎには雨も降って来ちゃいますし…。これはどう考えても大つけ麵博行くしかないなと赤ちゃんのお肌のようにツルツルですべすべの梅干しサイズの僕の脳みそが行動指針をバシッと決めます！ 現地に行ってみればやはり先日の夜とはうって変わってガラガラでした(＾ω＾)ｂ どこも行列は無く、唯一例外のとみ田さんですら行列は数名でしたからもう一度食べたいな(*´ω｀)という誘惑もありましたが、美味しいものよりもイベントを楽しみたいので、今回は以前九段下に行ったときに近隣の女子大生はデザート半額という一匹の雄を激怒マンにさせたドゥエ イタリアンさんにしました。 お店はとってもお洒落な印象で独創的な世界感を持ったお店でしたから、今回のイベントでも、先日の夜は行列が二番目の長さでした。 なんと今日は雨の影響もあり、夕方には待ち人無しというあり
大つけ麺博 鯛塩そば 灯花 愛媛宇和島鯛塩そば（愛媛宇和島真鯛炙り焼トッピング） - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
週末になったらきっと混むに違いない！ そう思いながら平日の夕方にリスから可愛さを奪えず頬袋の技術だけは奪えたので頬っぺたに色々なつけ麺を詰め込んでいる一匹の雄です。 平日だと並びも緩やかであったり、超実力店が一時だけ行列が全くなくなるときもあるので、ベンチでゆったりイベント価格で購入にした天然水を飲みつつ更なる美味しい一杯を物色して過ごす時間が心地よいです。 今回は個人的な主観ですが、明らかに行列的にみても劣勢に立たされているラーメン勢の方を応援したいと思います。 正直このイベントつけ麺勢の方が強すぎるきがしますし、つけ麺の方が工夫の度合いが大きいきもしますね。 結構迷ってしまいましたが、鯛のラーメンが一番サッパリしてそうで食指は動いたのですが、灯花さんの店舗が新宿区にあるので、なにもこのイベントで食べなくても良いかなぁと言う気持ちもあり決めかねていました。 ですが、上記写真の左ポスターの
頑者 カニのネクストレベル（チャーシュー２種盛り） 大つけ麺博 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
先日は日中とっても暑かったのに夜風が冷える一日になりましたね。 なので、体調管理にはいつもよりも一割二割とマシマシでお気を付けください☆彡 で、近所ということもあり大つけ麵博には通いやすいのでまた来ちゃいました。 今回は埼玉県の名店である頑者さんのブースに並び、今大会の個人的なワクワク枠である大量の渡りガ二を原価を無視して投入したというつけダレには一匹の雄の口元からヨダレがキラリと輝きます。（ばっちい） ここでしか味わえないメニューという響きがなんとも魅力的に聞こえるんですよね。 ちなみに並びは時間帯や曜日によっては最長であったりもしましたが、木曜日の夕方は並びは全く無い時間帯もあるので、運がよければ並ばずに食べれそうですが、土日になればまたトップクラスの行列でしょうね。 なんせカニですし(*'ω'*) こちらにはスープ割りが用意されていました。 ですが、ポットが置いてあるスタイルなので少
鶏そば ムタヒロ 2号店 ザハハ鶏特製つけそば 国分寺駅北口 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
プチアンチからすっかりムタヒロファンになった一匹の雄は此度もPASMOをチャージして国分寺駅へ向かうのでした。 それくらい魅力を感じたムタヒロ一号店を上回る実力を秘めたるお店。 それが鶏そばムタヒロ２号店でございます！ 正直食べる前から、食べログの写真を見ると、そばつゆのようなつけ汁は恐らくしょっぱくて大して美味しくなさそうだったので、先に１号店へ寄ってみましたが、２号店の方が人気があるようなのでずっと気になっていました。 で、ラーメンのお味は…。う、旨い。美味すぎる！ １０万石饅頭のキャッチコピーが飛び出すほどの鶏の旨みのする一杯です。 今まで鶏に対するこだわりを持った名店に色々寄ってきましたが、こちらの一杯はその中でも甘味が強い方ですね。 見た感じではそばつゆっぽいのでしょっぱさを覚悟していただいたので、これは思わぬ旨みに出会えて嬉しかったです(＾ω＾)ｂ ちなみに僕が絶賛するというこ
大つけ麺博 麺や 七彩 本当に打ち立て 煮干し醤油つけ麺 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
前回のあらすじ あとさき考えずに食べ比べセットチケットを勢いで購入してしまったため、まさか一杯目のラーメンでまたもや満腹に近いコンディションになり途方に暮れ、マイポンポンと更なる会話を始めるのであった。 僕「一応聞くけど、お腹の空きどう？」 ポンポン「お腹いっぱい♪ 帰ろうよ♪」 僕「先日とうって変わって、まともな反応するね。でもチケットがもったいないし…」 ポンポン「燃やそうよ♪」 僕「もう、いいや二杯目食べよ」（ドラマティック回想終了） 全く僕の気持ちを汲まないマイポンポンに試練を与えるためにも、今度は美味しいつけ麺を食べようと思いました('ω')ｂ で、ラーメンのお味の方は…。打ち立ての麺は見た目はラーメンの麺だけどお蕎麦のような歯切れの良さのある不思議な美味しさがあり、つけダレはしょっぱさの中に光る旨みを感じる一杯。 そして好奇心という魔物に憑りつかれ極厚炙りチャーシューをトッピン
みそ味専門 マタドール 濃厚味噌タンメン（トッピング焼牛） 北千住 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
北千住です。 また来ちゃった(*'ω'*) なんて女子が言ったら可愛いけれど一匹の雄が呟くと空き缶や雨水を吸収しパンプアップに成功した少年ジャンプなどが投げ込まれそうで、呟いてから後悔してます。 まさに可愛いは正義で一匹のおっさんは悪という構図をたった一言で表現できるようになった僕に乾杯('ω')ノ☆彡 なんて後悔するふりをして自画自賛をすると、美味しいお漬物を作れる漬物石まで飛んできそうだなと思う秋の夜です。 で、ラーメンのお味の方は…。あま～い！ 今年僕が食べたラーメンの中でもトップクラスの甘味をまとったスープでございます！ 基本的に僕は甘味は得意な味覚分野ですが、そんな僕でもスピードワゴンの人みたいな反応をしてしまう甘めのスープ。 普段なら特製系のラーメンを注文するのですが、ちょっぴりお野菜も採りたいなとこの日はタンメンにしてみましたが、お野菜は結構硬めですね(;^_^A あと、せっ
中華soba いそべ 黒旨特製チャーシュー麺 矢口渡駅 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
矢口渡駅でございます。 初めて降りる駅なのでちょっぴりワクワクな一匹の雄です。 今まで東急多摩川線を利用したことは一度しかなかったので、今回で二度目になりますが、目的はラーメンです。 この駅には何があるかな？ と散歩しても近くに環八がある！ くらいですが、今度機会があればじっくりここいらを歩き回るのも楽しいかもしれませんね。 この日は遠出してラーメン食べたら時間も無くなって食べたら帰るだけでしたから実は色々な楽しい景色があったのかもしれませんけど、それは老後のお楽しみです☆彡 この地にまつわる有名人は「釣キチ三平」作者の矢口先生がこの駅のそばのアパートに住んでいたのでペンネームが矢口になったとウィキに書いてありました(*'ω'*)ｂ で、ラーメンのお味は…。お蕎麦のおつゆのような慣れ親しんだ口当たりだけれど、ラーメンのような斬新さも味わえるスープ。 そしてお肉がたっぷり包まれた雲吞に海老が
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