変哲 特に言うこともなく、特別変わったこともない そんな変哲高菜チャーハンを作りましょう お好みの高菜漬けは、細かく切っておきます フライパンに油をひいて、何の変哲もない感じで炒め散らかしていきましょう シュール 予め割っておいた卵も2個程入れまして ざっくり炒め 食べたいだけのご飯 よく炒め散らかしましょう しっとり系ですね お好みで仕上げに醤油です だと何かが足りなかったので、砂肝なんぞも食べやすく切って炒めます 高菜チャーハンと合わせて炒めても、特に問題ないですね 簡単に塩コショウ 目がやられそうな量にしっかり火を通したらば ●何の変哲もない高菜チャーハン ●砂肝炒め ●やっぱり野菜から食べないといけないレタス 高菜チャーハンからいきたいのを我慢して お野菜からいきましょう

餃子 みんな大好き設定の餃子 手作りするもよし、市販の物を買ってもよしな設定の餃子 真っ当な料理ブログは、手作り餃子出てきません 多分 とりあえず市販の餃子って色々あるので試してみたくはなりますが 基本は 1、油をひく 2、餃子を並べる 3、水かお湯を入れたら蓋をして、数分蒸せば出来上がり！ という餃子が多いですね 水もいらないよ！という物もありますな 今回買った餃子は、上下焼いてね！ って書いてありました 上下焼いてね？ 油をひいたフライパンに餃子を並べます 誰がどう見ても餃子ですね ひっくり返して？焼きます 餃子の上ってどこですか 縦が上ですか？ひだのある方が上ですか？包まれた方が下ですか？ 悩みながら焼いて完成ですね 後は何も思い浮かばなかったので、キャベツともやしを炒めます 味付けも浮かばなかったので、焼き肉のタレと玉子で よく炒めたらば ●餃子とキャベツ炒め ●ブロッコリー ●煮

お店的には、綺麗に捌けたよ！ って感じなのかもしれませんが ブリのアラに身が少ないと寂しい 熱湯かけて洗いましょう 骨の部分とか、綺麗に捌かれてましたわ 綺麗に洗ったらば、下茹でした大根 酒、生姜、水、ちょいと砂糖を入れて煮ていきます 大根はいつも下 tontun.hatenablog.com しっかり灰汁を取ったら、お醤油も入れて煮ましょう お時間の許す限り煮汁をかけつつ、いい感じに煮たら完成ですね ちょっと味被りですが、ネギに興味がないので、頑張って料理する気が無いネギ 春雨と共に煮ていきます 砂糖、酒、醤油、水です お肉が何も入っていない、寂しいすき焼き味って感じですね あまり好きではないネギをしっかり煮たらば ●ぶりアラ大根 ●ネギと春雨の、ほぼネギ煮 ●ブロッコリー お醤油味が被ってしまいましたな

そんな2月24日の金曜日、いかがお過ごしでしょうか 良い感じにお過ごしください アジ 味がいいからアジって名前だなんて 好みですよね 干からびたアジも美味しい tontun.hatenablog.com アジは出てこない tontun.hatenablog.com なめろうなんぞ、生で食べるもよし フライにして,、揚げ散らかすもよしなアジですね 結局美味しいんです アジフライは面倒だから、ほぼほぼ真っ当な料理ブログでは登場しません スーパーでアジ買いました 内臓下処理済みでしたが、中身洗って煮ていきましょう お口から何か出ている気がしなくもないですが、水、生姜、酒、醤油、砂糖ですね 一回煮汁作ってからとか、醤油は後からとか色々あるでしょうが 好き勝手作って下さい 私は毎回気分です 今回は、あー先に全部調味料フライパンに入れちゃった って感じです 煮汁をかけつつ、もやっとしっかり煮ていきまし

少し暖かくなってきましたが、世の中の逆を行く感じで4～5日冬眠します ネット環境が無い場所での冬眠なので 皆様のブログにもお邪魔できませんこと、お許し下さい とりあえず今日も、凍った豚肉炒めていきましょうか これでも少しはレンジで解凍したんですわ そのうち溶けますね 少し焦げ目も付いてきますな よく炒めて、モリモリキャベツともやし 酒を回しかけて、しっかり火を通します 醤油、お好みで塩コショウして完成ですわね 色々握り潰したゆで卵、茹でたブロッコリー ブロッコリーの茎も込み込みですわ マヨネーズとゴマをたっぷり入れて合わせます よく混ぜたらば ●蒸しキャベツ ●ブロッコリーサラダ ●豆腐とわかめの味噌汁 キャベツがモリモリなのよ