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2017年2月3日のブックマーク (3件)

  • 明日糠漬けを仕込みます - illegal function call in 1980s

    おいしそう。 rocketnews24.com しかしGO羽鳥はおそらくこの世界では新参だ。まめにやっていることは認めよう。だが白菜がない。茄子を諦めている。蕪がない。柿とスイカの皮がない。鷹の爪が足りていないんじゃないのか。 めらめらと俺の中の何かに火がついた。 ぬかと、野田琺瑯の準備はできている。未開封。だいぶ前に、買ったまま、何かと理由をつけて放置しておいた俺の落ち度だ。 washoku-lab.net 当は、ぬか床も自家製でないといけないんだ。ばあさん、すまない。 あと、あの、いいにくいんだけど、ばあちゃん、アボカド漬けていいかな。 * うちの生家では、毎朝、当たり前のように糠漬けが出てきてね。代表選手はきゅうりと茄子と白菜。おかずは鮭に大根おろし。味噌汁はお豆腐と茗荷、あるいは韮と溶き卵とか。梅干し、納豆、自家製ふりかけ。煮豆。アスパラガス。焼きのり。 それで、十分だった(思え

    明日糠漬けを仕込みます - illegal function call in 1980s
  • 『絶対に飲んではいけない正露丸ビール』を見つけた話 - ビア会

    つい先日のこと。 千葉の実家に帰っていた後輩の1人が、東京駅にあるクラフトビール店で お土産にビールを買ってくるから一緒に飲まないか?と誘ってくれました。 彼はここ4年間ほど一緒にビールの活動をしているすごく気の利く子で、 家に行ってもつまみを作ってくれたりする、とてもいい子で大好きです。 (なんか、うまく表現できないんですが、いい子です。大好き。) その子が買ってきてくれるビールは大体いつもおいしい! きちんと吟味して買ってきてくれてるから、知らない銘柄でもアタリのビールがほとんど。 僕の好みを良く知ってくれてるのもあって、ホップ感抜群の苦いビールを買ってきてくれます。 そんな彼が買ってきたビールの中にとんでもないゲロマズビールがあったんですよ。 昨日のビールどれも美味しかったな。 ただ一つを除いて… pic.twitter.com/oG79I0UXca— ケイタ🍺ビールコンシェルジュ

    『絶対に飲んではいけない正露丸ビール』を見つけた話 - ビア会
  • 感染予防★野菜レシピ01~胃腸を守りピロリ菌対策に♪キャベツとサーモンの甘カレー炒め - 栄養ミステリー

    2月は『感染症対策と野菜の関係』ということで、昨日の記事では、中毒菌やウイルスについて、ご紹介しました。特に中毒は胃腸に悪影響が出ることが多いので、胃腸を守る野菜類や解毒作用のある野菜をしっかりとべておくと、病原体が体外へ出ていってくれるでしょう。 日は、胃腸に優しい野菜の代名詞でもあるキャベツと、菌によって傷ついた細胞を守るアスタキサンチンが含まれるサーモンを使ったレシピをご紹介します。 日の野菜のお話は「キャベツ」です。 来は春や夏のキャベツが主流ですが、キャベツから発見されたビタミン用物質の「キャベジン」の発見で、需要が高まり、揚げ物のつけあわせやサラダには欠かせない野菜となりました。近年、”乳酸菌キャベツ”が流行ったりと注目度もUPしています。 キャベジンは、胃薬の名前でも知られていますが、胃の粘膜の修復に必要なタンパク質の合成を促してくれます。中毒または、風邪やイン

    感染予防★野菜レシピ01~胃腸を守りピロリ菌対策に♪キャベツとサーモンの甘カレー炒め - 栄養ミステリー