『作り置きにも♪冷めてもしっとり＊鶏むね肉のおろし漬け、over the trouble!!』ちぃが幼稚園行くようになり…少しは時間ができるーと思っていたら、なにかと用事やトラブルで 「あれやらなきゃ！これやらなきゃ！」 という思いで常に焦り、ばたばた過ごしている状態。 これはもう性分だなー(-"-; そういえば昔、「なんかいつもシャカシャカしてるイメージ」 と言われたことがある…＾＾； だけど、行こうと決めたらすぐ行けて、さっさと用事を済ませ、足早に買い物を済ませ…、とできるようになったこと、とっても有難い！ ちぃも幼稚園楽しんでいるようだし♪ さて、そんなんなので、常備菜・作り置きというのをちょこちょこするようになりました。 そんなときに作った今回のこれ。 鶏むね肉を焼いて、大根おろし＆調味液に漬けるだけ。 冷蔵庫で保存しても、キシキシ固くて噛めない！なんて状態になることもなく～＾＾わりとしっとりなまま♡ 甘酸っぱくてさっぱり！ メインにも、サブにちょこっと、もいけます◎ 冷め
週末の作り置きレシピ
