棒だらの真空パックを買ってきたところ、あまりにもふにゃふにゃで「こんなのは棒だらじゃない！もっとかみ応えのあるものを！」ということで、干物の棒だらから戻して実際に煮て、年越しそば用に作ってみることになりました。 まずは近所で北海道産の棒だらをゲット。北海道産は「棒たら」ということで、濁点が付かない模様。 同梱されている棒だらの作り方。今回は重曹を入れずに料理酒を入れ、さらに煮汁を捨てることで棒だら独特の臭みを極限までなくしていくことに。 まずは真水に浸します この時点では断面はこの程度。 2日後 かなりふくれてきました さらに2日後、いい感じに。 戻したタラの2倍量のだし汁を作って、その中へぼちゃん 煮込んでいくとこうなります 一方、これが2015年10月にやってきた松茸 松茸ご飯に。 ホイル焼きにも。 おすましにも。 で、そのまま一気に全部食べるのではなく、「試しに冷凍してどれだけ風味が

今年のまとめー。んーと…。かおもじん可愛い、ガンみたいのになった、かおもじん可愛い、金沢の回転寿司サイコー、かおもじんかwヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ┌┛Σ(ノ#ﾟ⊿ﾟ)ノ　そんなところでしょうか。だってロクな記事書いてないんだもんよコイツ(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ 強いてあげれば、名画シリーズ。地味に好評なのが嬉しいですね。完全に遊んでるんですけどね、あれほどナチュラルにシモに走れるネタは貴重。エウロペ？　はい覚えてますよ～実に汚しがいのあるお題をありがとう、某肝油ぬこのヒト（笑）。 でもいつになるかわからないから気長に待っててネ、ってことで振り返り終わり。 さて、みなさまはどのようなお正月を迎えられるのでしょうか。元朝参り？　めんどくせぇ。雑煮？　餅食べられないの（でもご飯に雑煮の汁ザバーは好き）。初売り？　んなもんネットでいいわ充分だわ。私はやはり例年通り寝正月を決め込みたいところ。 毎朝（というか昼

2015 - 12 - 31 【写真】魚好きな息子のために封筒で作ってみた。[3：デメニギス] 封筒魚 励みになります。はてブやシェアよろしくお願いします。 Twitter Google+ Pocket 今年最後のブログは、封筒魚の新作の紹介です。 え？こんな宇宙船みたいな頭をした魚、実際にいるのかですって？ いるんです。 デメニギス という深海魚です。 www.youtube.com 息子のために買った深海魚の図鑑で見つけた デメニギス 。今回はこの魚にチャレンジしてみたいと思います。 こんな流れで作りました。 今回は洋形２号の封筒のほかに紙ねんど、ビー玉2つ、ビーズ2つ、アイスクリーム（ソフトクリームみたいなやつ）のフタを用意。 まずは、下書き。すでに魚の形をしていません（笑） このあと、この魚最大の特徴である 透明な頭の部分 を作ります。 適当なサイズに切ったアイスのフタに紙ねんどを

年末年始が暇な人に朗報！世界発お酒の相手をするロボット登場 2015/12/30 2015/12/30 ロボット クリスマス、お正月と楽しいイベントが続く年末年始、お酒好きな人に朗報です。 お酒を相手してくれるロボットがついに登場しました。その名も「ドリンキー」または「ドリンク・バディ（呑友）」 世界初！？お酒を飲むロボット 「お酒をつきあってくれるロボットあったらな・・・」酒好きの人々の願いをかなえてくれたのは韓国在住のパクさん（Park Eun Chan）、奥様と一緒に作成したそうです。 ドリンキーが片手に持った小さなグラスにお酒をついであげると、乾杯もつきあってくれます。そうしてロボットアームは口元にグラスを持っていき、ごくごくと飲み始めます。 その飲みっぷりが素晴らしい、たちまちの間にグラスは空になってしまいます。でもこのドリンキーすぐ顔に出てしまうタイプのようで、赤く染まった顔が