foodに関するsmoking-yokodunaのブックマーク (13)

  • 中津市-からあげマップ

    中津の「からあげ」は、昔、政府の方針で中津にたくさんの養鶏場があったからとか、第二次世界大戦後、旧満州からの引揚者が中国でのべ方を再現したとも言われていますが、いろんな説があって詳細はわかりません。醤油をベースにニンニクやショウガなど約10種類の調理料を使ったタレに漬け込んだものが多く、様々な味付けがあり、タレの作り方や漬け込む時間、隠し味はお店の企業秘密です。冷めてもおいしくべられるように、様々な工夫をしているそうです。 なぜ、中津にこうもからあげ屋が多いのか、どれだけ中津の人が「からあげ」をべているのかはわかりません。ただ、中津の人は、様々な行事等の事には必ずと言っていいほど「からあげ」があることだけは確かです。雑誌、新聞で年に数回、中津の「からあげ」が取り上げられますが、その度に県外ナンバーの車がお店の前に停まっています。 これだけ動員のある「からあげ」にスポットを当

  • 伝説の山盛り若鶏唐揚げを秋葉原のヨドバシ8Fにある「ザ・海峡」で食べてみた

    ヨドバシカメラAKIBA店」の8階にはいろいろな飲店が入っているわけですが、そのどれで事をしようかな~ということで物色したところ、巨大な山盛り唐揚げを「ザ・海峡 ヨドバシAKIBA店」で発見、「よし、これにしよう!」ということで、巨大な伝説の山盛り若鶏唐揚げをべてきました。 詳細は以下から。 行ったのはここ、ザ・海峡 ヨドバシAKIBA店です 入り口はこんな感じ 店頭の品サンプル、この段階でデカい 価格は550円 というわけで店内へ メニュー表では「伝説の若鶏唐揚げ」という名称 おすすめメニュー、今回は唐揚げ以外に「特選こだわりのソーセージ盛り合わせ(788円)」と「青森県健康豚の香草岩塩焼き(998円)」「ごはん」「揚げ出し麻婆豆腐(578円)」なども注文 お通しみたいなモノはこのポップコーン 一番最初に到着したのは「特選こだわりのソーセージ盛り合わせ」、結構量があります 次の

    伝説の山盛り若鶏唐揚げを秋葉原のヨドバシ8Fにある「ザ・海峡」で食べてみた
  • 鶏もも肉にごま油ジューッ - tapestry

    鶏肉を蒸します。お皿に置いてラップをしてレンジでチンするだけでもよろしい。とにかく鶏肉に火を通してアツアツにします。そして一口大に切ります。レタスをお皿に敷いて鶏肉をのせます。きざんだねぎをたっぷりのせます。全体に塩を多めにまぶします。美味しい塩なら尚よろしい。小鍋でごま油を熱します。アッツアツにしなければなりません。肉のお皿に熱したごま油をまんべんなくまわしかけます。ジュウーッという音がしたら合格です。すぐにいただきます。あっというまに出来て美味しい一品です。

  • そろそろ一人暮らし料理のコツについて一言言っておくか - ミームの死骸を待ちながら

    『とらドラ!』を観て以来高須君の影響で学部二年時並に料理熱が再燃している修士二年のHashです、ってもう4年前なのか。今朝はかぼちゃのポタージュを作って一人悦に入っておりました。休日の朝に料理するだけで幸せになれるちょろい人間。真ん中の写真に写っているのは若気の至りで買ったバーミックス*1という無駄に高い調理器具で、お嫁に行くときは持って行こうと思っています。 このエントリでは、一人暮らしの自炊をうまくこなすための、料理自体を楽しむためのコツ....というほどのものでもなく、単純に、幸せ料理生活について気ままに書く。うん、タイトルは「釣り」なんだ。すまない。 ちなみにid:fromdusktildawnさんが事関連の話を幾つか書かれているが、これは「健康という文脈での栄養摂取」の話であって、料理ではない。 カップ麺なみの手間でできる6つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場 睡眠

    そろそろ一人暮らし料理のコツについて一言言っておくか - ミームの死骸を待ちながら
  • 30周年記念 うまい棒 謎のキャンペーン

    【応募要項】 応募期間:平成21年1月1日から6月15日(消印有効) 応募方法:商品パッケージの正面「うまい棒○○○味」部分を切り取って、「10種類」の味を集め一口とし、専用応募用紙または官製ハガキに貼ってご応募ください。 送り先 :〒340-0834 埼玉県八潮市大曽根1606-1 株式会社やおきん「謎のキャンペーン 集めて当てるコース」係 賞 品 :やおきんオリジナル・うまい棒USBメモリ 当選発表:期間中8回の応募〆切後、厳正なる抽選の上、総計1,000名様に発送致します。当選の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。応募〆切、抽選のスケジュールは下図を参照ください。 【キャンペーンに関するお問い合せ先】 電 話 : 048-997-3308 ※受付時間 9:00~12:00、13:00~17:00(土・日・祝祭日を除く) ※郵送中にはがれないようしっかり

    smoking-yokoduna
    smoking-yokoduna 2009/04/02
    応募期間:平成21年1月1日から6月15日(消印有効)
  • これから料理をしようと思っている怠惰な人へ - finalventの日記

    inspired by料理のススメ:これから料理をしようと思っているひとへ - Money does not hurt your heart 設備 大きな冷蔵庫。 洗いやすい器。 奮発できたらシーガル4。水がアウトだと料理にならない。 道具 包丁は中華包丁と小型の包丁の2あるとよいです。中華包丁があると野菜がさくさく切れます。肉も切れるし、万能。小型のはなにかと小さいのを切るとか。 まな板はプラスチック薄っぺらいのが売っていてあれが便利です。鍋に具を入れられる。場所とらないし。こんなやつ、「 京セラ カラーまな板 イエロー CC-99YL: ホーム&キッチン」 ピーラーは必須。100円ショップのでおk。 中華鍋はなくても可。テフロン鍋でいい。「 大好きな炒めもの(ウー ウェン)」を読むとよいと思う。みなさん、中華鍋信仰もちすぎ 圧力鍋は不要。これは一種の面白グッヅ。 片手鍋もなくてもい

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  • おごるTV [ogoru.tv] - ごはん、おごります。

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  • TOP - 下北沢南口商店街振興組合

    雑貨や洋服、古着、掘り出し物、お好きなものを探してください。ランチやディナー、居酒屋さんも多数あって日をはじめ世界各国の美味しいお料理でお酒が飲めます。夜遅くまで沢山のお店が営業しているので、長く楽しめることが出来ます。賑やかで楽しさいっぱいのシモキタ南口を、丸ごと味わってください。

  • 楽天ぐるなび - HIROKI(ヒロキ) (下北沢/お好み焼き)

    情報【電話番号】03-3412-3908【営業時間】月~日【定休日】無【エリア】下北沢【アクセス】京王井の頭線下北沢駅南口 徒歩…【ジャンル】お好み焼き情報をすべて見る口コミそばもちチーズお好み焼きおいしそうな香りにおなかがぐーっとなっちゃいます。 チーズがとろけて、そばとの相性も抜群。 かなりおなかにガツンとくる、ボリューム満点の一品。 でもおいしいから、女性でもぺろりといただけちゃいます!近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索下北沢代々木上原笹塚下北沢駅×お好み焼き下北沢駅×ランチ下北沢×お好み焼き下北沢×ランチ下北沢×個室ありお好み焼き×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索新横浜 居酒屋青山 焼肉川崎 居酒屋日橋 焼き鳥みなとみらい 事宇部 居酒屋白金 イタリアン丸の内 パスタ自由が丘 イタリアン銀座 天ぷら

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  • 塩昆布で作れるお手軽おつまみ一品のレシピ - ネタフル

    我が家にはジャスコで購入した「トップバリュ塩昆布」が大量に備蓄されています。ご飯にかけて良し、おにぎりにして良し、お茶漬けにして良し。子供たちも大好きです。 何しろ安いしね! ということで、これまではご飯にかけるだけだった塩昆布なのですが、ある時、ちょっとした料理にも使えることが分かりました。 それが「キュウリと塩昆布のテキトーおつまみ胡麻油風味」でございます。 ・キュウリ ・塩昆布 ・塩 ・胡麻油 以上を混ぜ合わせるだけ! お酒のおつまみにもいいし、意外にご飯も進みます。手軽に作れて簡単よ。 そしたら、いつも見ている「飲店では教えてくれないナイショのレシピ」に塩昆布レシピが登場していたので、併せてご紹介です。 ▼オクラの塩昆布和え 材料: オクラ   1パック 塩こんぶ   15g(大さじ1) かつお節   3g(小1パック) しょうゆ   小さじ1 塩   適量 ▼長いもの梅和え 材

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