脂肪肝血行を促進し、肝臓機能を高めます 肝臓の物質代謝機能を亢進させる 肝細胞の増殖を促進し、損傷した肝組織の回復を早める 肝の解毒機能を高める アルコール分解・・・酒を飲む１時間前に、 アセトアルデヒドを体内から放出し、不快感・ストレスを解消する。 肝臓のアルコール解毒能力以上に酒を飲み過ぎると、血中にアルコールとアセトアルデヒドが残って2日酔いをする。 こうなると残りのアルコールが肝臓で脂肪に変わり血中に浸透し、2～3日後に排除される。 ところが、毎日過飲すると、血中の脂肪は適時に処理されず、脂肪に蓄積された脂肪肝となる。 →こうなると、マクロファージ、リンパ球など防御因子の機能が弱くなる。 脂肪肝を抑制 → 脂質代謝をうながし、脂肪の沈着を防ぎます 血中や肝臓での脂肪処理能力を高め、それを脂肪組織に貯蔵したり、体外に排除する。酒といっしょに人参を飲ませたネズミは、酒だけ飲ませたシロネズミよ
