木須肉 - Wikipedia
木須肉（ムーシューロウ[1][2][3]、ムースーロー[4][5]）は中華料理の1つ。キクラゲと豚肉と卵を炒めた料理であるが[1][2][4][6]、他の野菜を加えることも珍しくない[4]。 炒木須肉とも呼ばれる[3][6]。 古くは木樨肉と呼ばれていた[1][2]。木樨はキンモクセイの意であり、炒めた溶き卵の黄色いさまをキンモクセイの花に見立て名付けられた名前である[1][2]。 元々は山東省曲阜の料理とされる[2]。他の山東料理と同様に北京に伝わって一般化した[2]。山東省ではタケノコを加えていたが、北京ではタケノコが不足していたためキュウリなどを使用するようになった[5]。 日本でも古くから中華料理店で「豚肉とキクラゲの卵炒め」などの名称で提供されている[5]。 清王朝の梁公城は「北東源記録・第3部」に「北の店は鶏肉を使って有名なまろやかな肉を炒め、表面は黄色だ」と記している[7]。
首相「医師、看護師の処遇倍増」 医療研究センターを視察 - 日本経済新聞
菅義偉首相は14日、都内の国立国際医療研究センターを視察した。新型コロナウイルスへの対応にあたる医療機関の状況につい
リモートでアメリカの大学院に通い始めた - k0kubun's blog
今年春に出願、夏に合格して秋学期からオンラインのコンピュータサイエンス修士コースで勉強している。ちょうど秋学期が終わって成績が返ってきたので、どういう感じだったか書いておく。 I've been officially admitted to Georgia Tech's OMSCS (Online Master of Computer Science). I'm excited for being a student again. I chose the online course to take it without quitting my job, but due to COVID-19 it's probably not that different from other people's experience.— k0kubun (@k0kubun) July 31, 2020 ど
うま味調味料、既製品OK、レシピ無視 ラクで美味いを追求した『意識の低い自炊のすすめ』著者中川淳一郎さんが約20年かけて考案した自炊7箇条 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
『ウェブはバカと暇人のもの』（光文社新書）などの著書で知られるネットニュース編集者／PRプランナー／ライターの中川淳一郎さんが、2020年7月に刊行した書き下ろしの料理本『意識の低い自炊のすすめ 巣ごもり時代の命と家計を守るために』（星海社新書）。 なんとも刺激的なタイトルだが、中身も過激で「自炊なんてラクしてやればOK」と一貫してグータラ流を主張。意識高い系の料理専門家にケンカを売るような内容なのだ。 そこで今回は中川さんが「意識低い系」のための自炊7箇条を緊急提言！ 世の料理に関する常識を覆すような、それでいて目から鱗がドバドバ落ちるような、ゆる～い自炊のコツを教えてもらった。 1.料理は好きな奴が作ればいい 2.レシピなんてシカトしてOK 3.「1人暮らし・2人暮らしだから食材は少量購入」は愚策 4.自宅だからこそ“マイベスト風味”を追求すべし 5.グルメ権威主義の呪縛から逃れよ 6
Cookieの新しい属性、SameParty属性について - ASnoKaze blog
ChromeでCookieのSameParty属性の開発が進められている (コミット)。 現在のところ「SameParty cookie attribute explainer」に説明が書かれている。 今回は、CookieのSameParty属性について簡単にメモしていく。 背景 トラッキング対策、プライバシーの観点でサードパーティクッキーは制限する方向に進んでいる。その制限をSame Partyの場合に緩和する仕組みを提供するのがSameParty属性の話である。 例えば、同一主体により運営されているドメインの異なるサイト (例えば、google.co.jp, google.co.uk) 間においては、いわゆる(cross-site contextsで送られる)サードパーティクッキーを許可しようという話です。 もともとは、First-Party Setsを活用しSameSite属性にFi
新型コロナに95％の予防効果「mRNAワクチン」とは何なのか（小林 雅一） @gendai_biz
「数週間で生産できる」との見方も 米ファイザーの新型コロナ・ワクチンが早ければ来月半ばにもFDA（食品医薬品局）から承認され、医療関係者など一部対象者に向けて接種が始まる見通しだ。また米国のスタートアップ企業モデルナのワクチンも、その後を追って実用化される公算が高い。いずれも数万人の被験者を対象にした臨床試験で「95％の予防効果がある」と報告されている。 両ワクチンとも、細胞内の「mRNA（メッセンジャーRNA）」という遺伝物質を人工合成して得られる医薬品であることから「mRNAワクチン」と呼ばれる。その最大の長所は、開発に要する期間が極めて短いことだ。 従来の不活化ワクチン等の場合、実際に感染症を引き起こすウイルスを科学者が入手してからでないと開発に取り掛かれなかった。また、開発から製品化までには5～10年以上を要するとされた。 これに対しmRNAワクチンでは、インターネット等を通じてウ
Hironori Funabiki on Twitter: "米ファイザーと独BioNTechの新型コロナウイルスに対する革命的なmRNAワクチンの接種が明日から始まるが、このワクチン開発にいたるまでの経緯が実に感慨深いので紹介してみる。まさに、大逆転ストーリー。1/22"
米ファイザーと独BioNTechの新型コロナウイルスに対する革命的なmRNAワクチンの接種が明日から始まるが、このワクチン開発にいたるまでの経緯が実に感慨深いので紹介してみる。まさに、大逆転ストーリー。1/22
「同僚の佐藤を入れて、亡くなるまで煮溶かします」 誤字で突然猟奇的になる料理レシピに「佐藤さん逃げて」「漢字が違うだけで印象が変わりすぎる」とツッコミ殺到
「同僚の佐藤を入れて、亡くなるまで煮溶かします」――。突然猟奇的になる料理レシピを紹介した人が話題になっています。一体何ができあがるんだろう……。 投稿者は、みなせ ★ かばやき蓄養なう（@Ton_beri）さん。約3.5キロの巨大白菜と、約1.6キロの大根がそれぞれ破格の100円で売っていたことから、たくさん購入。白菜の漬物、大根の浅漬け、風呂吹き大根とさまざまな常備菜を作っていくさなか、事件は起きました。 1工程ずつ丁寧にツイートしていたみなせさんがお鍋に酢を入れた直後、「同僚の佐藤を入れて、亡くなるまで煮溶かします」と衝撃のツイートが行われたのです。 ツイートには、砂糖が投入された後のお鍋の写真が添えられていたこともあり、「（酢と）同量の砂糖を入れて、無くなるまで煮溶かします」の誤字だったようですが、リプライには「同僚の佐藤～～～～！！！」「同僚の佐藤さん逃げて」「スレ遡ると普通の仕
「ＧｏＴｏ一時停止は都内全域で来月１１日まで」都が国に要望（TBS系（JNN）） - Yahoo!ニュース
東京都は、「ＧｏＴｏトラベル」の一時停止や自粛を呼びかける期間について、政府案の２５日までではなく、来月１１日までとすることを国に対し求めていることがわかりました。 東京都の小池知事は１３日、「ＧｏＴｏトラベル」の停止や自粛の呼びかけをめぐって、政府側の西村大臣と協議していますが、関係者によりますと、政府案の２５日までではなく、時短要請と同じ来月１１日までとし、対象を２３区に限定せず、都内全域にするよう要望したということです。小池知事は１３日、「危機管理はできるだけ大きく構える。小出しにするのは良くない」などと話していました。 一方、政府が新たに来月１１日までの延長を求める時短要請をめぐって、東京都は協力金を支給する際の財政支援を政府側に求めていることがわかりました。都はすでに、今月１７日までの時短営業を飲食店などに要請していて、事業者に払う協力金の７割以上を国が負担しています。 東京都は
襲名についていけない
歌舞伎役者さんとか落語家さんとか、ときどき名前が変わるでしょ？ 我が家はそれについていけないんだ。悲しいことに。 だからいつまで経っても我が家の中では松たか子さんのお父さんは松本幸四郎さんのままだし、新婚さんいらっしゃいの司会者は桂三枝さんのままなのである。 桂文枝さん、と言おうものなら「は？」って顔をされる。桂三枝さん、と言い直すと「あぁ！」みたいな。
海外ストリーマーによる、DMCAに抵触しない『Guitar Hero』配信―演奏音は全て口から | Game*Spark - 国内・海外ゲーム情報サイト
DMCA safe Guitar Hero on Twitch, 2020 pic.twitter.com/gdZrvRbXqT — Jason Paradise (@jparaLove) December 12, 2020 TwitchやYouTubeでコンテンツ制作を手掛けるJason Paradiseさんは、DMCA（デジタルミレニアム著作権法、Digital Millennium Copyright Act）に抵触しない『Guitar Hero』のプレイ映像を公開しました。 映像では、「権利を所有していない音楽は再生しない」というTwitch公式の推奨方法を遵守し、譜面にあわせて口で音を出しているJason Paradiseさんの姿を確認できます。 なお同氏は、今回の映像公開に際し「DMCAは見直しが必要だ」「こういうクリップ動画も面白いけど、やっぱり自分はイカした音楽をみんなと演
【現場から、新型コロナ危機】スウェーデンで見捨てられた高齢者｜TBS NEWS
シリーズ「コロナ危機」です。厳しいロックダウンを行わないなど独自の新型コロナウイルス対策を貫くスウェーデン。その一方で、多くの高齢者が治療さえ受けられずに亡くなっている実態を取材しました。 ジュリアナさんは、亡くなった叔父の写真を前に悔しさをにじませました。 「叔父が病院でちゃんと治療を受けられていれば、生きるチャンスはあったはずなのに」（叔父を亡くしたジュリアナさん） 認知症のため高齢者施設に入所していたジュリアナさんの叔父、モーゼスさん（７２）は今年４月、新型コロナウイルスへの感染が確認され、４日後にそのまま施設で亡くなりました。 「医師は『持病のある高齢の感染者は病院で治療を受けられないことになっている』と。叔父が亡くなった時、私は何時間も泣いて眠れませんでした。でも次の日、『コロナだけのせいじゃない』と直感したんです」（ジュリアナさん） 「持続可能な対策をとるべき」として、厳しいロ
【実録】素人がゼロから本気で「ラブコメ漫画」を描くとこうなる（後編） | オモコロ
印税収入生活目指して、漫画初心者が初めてのラブコメ漫画デビュー！どうやって話を考えたのか、練習したかなど、漫画家志望の人の参考になれば嬉しいです。 前編はコチラから読めます 最終的に完成した漫画はコチラから読めます あらすじ！ ラブコメ作品への愛が高じて、「自分もラブコメ漫画家デビューしたい！」と目論むWebライター・たかや。しかし、その道程は永く険しいものだった。 アドバイザーに原案を貰い、ネットで意見を募り、思考錯誤しながらもなんとかネームが完成！ 果たして、初めての「ラブコメ漫画制作」は成功するのか？ どんな漫画になるんだ？ っていうか締め切りに間に合うのか？！ いよいよ『作画パート』！ 俺たちの戦いはこれからだ！ 締切まであと10日 よっしゃ！ 1位だぜ！ 締切まであと9日 ！ まずは画力向上のために模写 模写は良い… まずは自身の画力を向上させるための模写作業です。 自分の好きな
「時をかける兵士かな」「再現度が高すぎる」江戸・明治・昭和・平成の日本兵士の軍装の変化が分かる画像が面白い
18式ポテトマッシャー @explosion10min @kikori0501 四五式軍衣が手に入れば、明治末期～大正～昭和初期まで行けそうですね。 それまでに相当額のお金が吹き飛びそうですが。
人間用の鴨肉を発見した猫さんが食べたさのあまり白目まで…！表情豊かに伝えてくる「全力で止めにかかってます」
ヤマネコ @ymnc_rf 起きたらすごい数に、、先日の白目芸は一応動物病院の先生に相談してみたところ特に病気とかではなくクセのようで、あまり心配することないとのことでした。いつか大興奮超絶勢いでどうにかなってしまわないかを飼い主はひっそり心配しているけど遊びは全力でやっていただきたいジレンマ…
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韓国人がめっちゃ食べるのに太らないのは食物繊維の摂取量が半端ないからなのではという説「もはや草の暴力」
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怪談で有名な稲川淳二さんが実は工業デザイナーで、バーコードリーダーや新幹線の検札機をデザインしていた事を知っていましたか？
津の進化体系
秀丸の弟です。本日は皆さんに真実をお話し致します。 悪いのは一太郎で..