静岡県浜松市や湖西市、焼津市などの給食で採用されるアルミパックご飯の謎を追った9月8日付朝刊の記事には読者からさまざまな反響があった。さらに取材を進めると、全国で米飯給食が導入された1976年当時、画期的な納入方法として、全国の学校に「静岡県方式」が紹介されていたことが分かった。 「静岡県方式」のアルミパックご飯を視察した団体 アルミパックご飯は県学校給食パン協同組合が開発。76年に県内の給食で導入された。当時、組合がまとめた資料によると、米飯をどのように供給するかは全国共通の課題で、アルミ製造会社を通じ、各都道府県に紹介した。 「全国に広がり大量生産されれば(容器の)単価も下がり、児童生徒の経済的な負担も軽減される」。資料には担当者の思惑がのぞく。77~79年には北海道パン協同組合や福岡県教委など16団体が視察に訪れ、「採用する県が増えている」とある。 このうち青森県八戸市では2016年