同性カップルの法的保証が何ひとつない国は、じつはG7で日本だけ。そんななか、札幌地裁が3月17日、同性婚の実現を求める訴訟において初となる判決を下した。 同性婚を認めないのは違憲──。結婚の平等へ大きな一歩となる、この違憲判決の“背中を押したもの”とは何なのか？　『職場のLGBT読本』や『はじめよう！ SOGIハラのない学校・職場づくり』などの著作を持つ、ゲイライター・後藤純一氏の特別寄稿をお届けする。 2021年3月17日、全国5ヵ所で進められてきた「結婚の自由をすべての人に」訴訟の最初の判決が札幌地裁で出され、LGBTQコミュニティの多くの人々が祈るような気持ちで見守るなか、同性カップルの結婚を認めないのは「法の下の平等」を定めた憲法14条に違反する差別的な扱いであると判断する、画期的な判決が下りました。勇気をもって原告となってくれた全国のみなさん、弁護団のみなさんに拍手！です。本当に

皆さん、「ねぎま鍋」をご存じですか？ “ねぎま”というと焼き鳥を想像する方が多いと思うのですが、このねぎま鍋とは「葱（ネギ）」と「鮪（マグロ）」からきているもの。漢字で書くと「葱鮪鍋」、マグロの脂から出るうま味がつゆに溶け、そのうま味を吸ったネギを頬張る……。もう、とろけます。今回はめんつゆを使ってパパッと簡単に仕上げちゃいましょう。ご飯もお酒もすすみますよ～。 マグロは手軽な刺身用のサク（またはぶつ切り）を使うのですが、選ぶ際のポイントは、「筋が多く脂がのっている」こと。筋が多い部分はかたくて刺身にしても食べづらく、お安くなることが多いんです。 でも、「かたいって言っているマグロの筋、鍋に使って食べる時には気にならないの？」と思いますよね。はい！ マグロの筋、主成分はコラーゲンやタンパク質なので、熱を加えると溶けて甘みが増してうま味になります。「ねぎま鍋」に向いているのは筋が多い脂のある

最近どうにもレモンパイが恋しくてたまらない。カフェや喫茶店で頬張ると、なんだか懐かしい気持ちになる。 もちろん、僕が生まれ育った山梨の韮崎という街にはレモンパイを出しているカフェや喫茶店などない。 あるのはおっちゃんたちが自分の畑で取れた作物を持ち寄って飲み会をするフリースペースと化した居酒屋と、チャーシューの代わりにかまぼこをのせたラーメンを提供するお粗末な定食屋くらいだ。 ハイカラなものがまったくない地域で育った僕でも、レモンパイのモフモフでほんのりと甘いメレンゲに、柔らかい酸味が効いたレモンクリーム、パリッパリのパイの組み合わせは「懐かしい」と思ってしまう。 もしかしたら、レモンパイの懐かしさは虫の走性と同じように遺伝子に組み込まれた生得的なものなのかもしれない。 そんなことを考えながら僕は、毎日のように行ける範囲のレモンパイを食べ歩いた。 ときには焼肉食べ放題へ行く約束の前にレモン

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昨日ふと「バスクチーズケーキの定義って何？」と思って調べて作ったチーズケーキ分類表です(諸説あり) こうやって一覧にする落ち着く。。 https://t.co/T9lfEKxvMe

婚姻に準じた「事実婚（内縁）」が、同性カップルの間でも成立するかどうかが争われた慰謝料訴訟の上告審で、最高裁第2小法廷（草野耕一裁判長）は17日付で不貞行為をした元パートナーの上告を棄却する決定を出した。同性カップル間でも内縁関係が成立すると認めて元パートナーに慰謝料の支払いを命じた2020年3月の2審・東京高裁判決が確定した。同性カップル間でも内縁関係が成立するとの判断が最高裁で確定したのは初とみられる。 裁判官4人全員一致の意見。小法廷は「上告理由に当たらない」とだけ述べた。17日には札幌地裁が同性婚を認めていない民法などの規定は憲法の平等原則に反するとした判決を出しており、これまで見過ごされてきた同性愛者の権利擁護を積極的に進める裁判所の姿勢が鮮明になっている。