[B! 漬け物] sorano_kのブックマーク

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幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け by syuukai [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
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sorano_k 2010/05/08
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大根の漬物　つぼ漬け風 by うめとろ
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sorano_k 2009/12/26
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sorano_k 2008/01/23
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おいしい漬物を自分で漬けたい！
おいしい漬物を自分で漬けたい！はい、かしこまりました。私、漬物大好き人間です。年中野菜が豊富な今、保存を主にしないで、おいしく野菜を食べるんだって考えれば、塩は少なくてすむし、食物繊維はいっぱいとれるし、発酵食品なので、ほんと漬物って畑のヨーグルトなんです。私、まだまだ若輩者で経験不足ですけれど、手軽にできちゃう浅漬から、ちょっと手の込んだ保存漬レシピまで、なるべく教科書的にならないように、私のことばで、ご紹介していきます。とにかく試してみよう精神で、少量でも漬けてみて下さい。漬物を漬ける楽しさをうまくつたえられたらうれしいな！いらっしゃいませ人目のお客様です
sorano_k 2007/10/09
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