旅行に行った際にいつも迷ってしまうのがお土産です。観光名所であれば、定番の手土産は皆さん食べた事があるものばかりです。せっかく旅行の手土産をお渡しするのであれば、貰う人もその場所へ旅行に行ってみたいと思わせるものを、お渡ししたいですよね。そこで今回は、観光名所で知る人ぞ知る隠れ銘菓を3つご紹介します。これを渡せば、さすが！と思われる事間違いなしです。 京都市上京区にある、一見民家のように佇む和菓子店「大黒屋鎌餅本舗 鎌餅」。看板がなければ通り過ごしてしまいそうな、知る人ぞ知るこちらのお店では白くてうっとりするほど滑らかな肌理の「鎌餅」が販売されています。柔らかなお餅の中には、コクのある漉餡が入っていてそれが混ざり合うと絶妙なハーモニーを生み出します。

本当に蒸し暑い日が続いて、心身共に消耗しきっております……。先週明けは雨予報、少しは雨で涼しくなるかと思いきや、なんか陽が出てくるし（泣）!!! こうなると、またまたお昼のメニューは冷たい麺類ぐらいしか喉を通らなくなります。そこで、この日は中華屋さん巡りをして、冷やし中華などを物色することにしました。 では、今回は『中華居酒屋 餃子房 興隆』というお店の、冷やし麺のメニューをチェックしてみることにしましょう（笑）。 住所は台東区寿三丁目九番地六号、浅草国際通りに面していますので、比較的わかり易いかと思います。いちおう、いつもの地図も貼っておきますね。 店頭には、五種類の冷やし麺のポスターが貼られていました。『ネギ、叉焼の和え麺』『冷やしタンタン麺』『鶏肉冷麺』『冷やし中華』『海鮮冷麺』と、バリエーションも豊か。とりあえず本日は、このメニュー表の中から『鶏肉冷麺』七百円を選んでみましょうか。

アニメイトタイムズでは様々な動画を公開中！ 「かやのみ」を見逃さないようにチャンネル登録をお願いします。 http://www.youtube.com/c/animateTimes お詫び 動画冒頭にて 「#5」と紹介されていますが正しくは「#4」となります。申し訳ございません。 ▼茅野愛衣が日本酒の飲みながら食べるだけ「かやのみ」　公開中！ 「日本酒を買いに行こう！」 https://www.youtube.com/watch?v=_o4eGTy4atk 「日本酒を飲もう！」 https://www.youtube.com/watch?v=7DBslgtit5E 「料理と日本酒 その1」 https://www.youtube.com/watch?v=p0izgY1OO6s ▼アーティストのRayちゃんが５周年に向けて頑張る動画 「Rayちゃんゼミ」公開中 「スタッフの働き

空野【渋谷】 . . . ＪＲ渋谷駅南改札西口徒歩5分・東急東横線代官山駅徒歩15分🚶‍♀️ 繁華街から離れることもあり、渋谷駅近くなのか？と思うほどしっとりとした雰囲気の中に現れるお店✨ ここの豆腐、ずっと気になっていてやっと行けました💨 . . . 線路沿いを歩いていくと、のれんが見えてきます👀 良い店感がすごかった～❣️ また石畳を超え、中に入ると広さに驚きます。 カウンター、2人用の半個室、宴会もできそうな大きな個室など多種多様な席がありました👀 最大20名まで入れる部屋もあるそうなので会食にも最適👌 ですが個人的には2人用の半個室が最高でした！！ 説明が難しいのですが小さな洞窟？みたいな彫り込んだ席で暗め。 秘密基地みたいで楽しかったです、友人との話もはずみました☺️ （ボタンで店員さんが呼べるので奥の席でも安心。） . . . 今回は名物「空野豆腐」を含むコースを注文

フォーリンデブはっしーオフィシャルブログ Powered by Amebaフォーリンデブはっしーオフィシャルブログ Powered by Ameba ★ ランチカロリー ★ おきなわに〜？　DEBUが〜？　キターーーー！！ というわけで、やってまいりました沖縄本島。羽田から那覇空港までひとっ飛びです。 ホテルに向かわず直行したのは、那覇市の久米にある「天妃そば（てんぴそば）」。 天妃とは何ぞやという感じではありますが、いちおう検索すると天妃様＝漁業や航海の守護神と出てきます。（おとなりに天妃小学校があるので、古くからの地名？という説も） 11:00〜18:00の通し営業で、この日は14時前に到着したら、お客さんは数人程度。 明るいおばさま（いや、お姉さま）たちだけで営業されていて、じつにフレンドリー！ 【よくばりそば（1100円）】 ツートップの「三枚肉そば」「軟骨ソーキそば」と迷いつつも

心斎橋はアメリカ村、三角公園のすぐ近くにあります。観光客だけでなく地元のリピーターも多いのがこちらの甲賀流。フルーティーな秘伝のソースで食べるのも美味しいですが、おすすめはねぎポン。たっぷりかけられたねぎと、さっぱりしたポン酢。これぞまさに和の味わいです。 photo by 大阪アメリカ村甲賀流 【HP】大阪アメリカ村甲賀流 【住所】大阪市中央区西心斎橋2-18-4 甲賀流ビル 1F 【アクセス】四ツ橋駅（大阪メトロ四つ橋線）より徒歩2分、心斎橋駅（大阪メトロ御堂筋線）より徒歩5分 【地図】甲賀流アメリカ村本店の地図 大阪グルメランキング②いかを「粉もん」で味わう！阪神百貨店のいか焼き 大阪は梅田にある阪神百貨店。そのデパ地下を賑わせているのが、いか焼きです。他の地域で「いか焼き」というと、いかが丸ごと醤油で香ばしく焼かれているものを想像するかと思いますが、大阪のいか焼きは「粉もん」。小麦

2016 - 06 - 24 鬼子母神前の木菟（みみずく）らーめんで食す正油らーめんとつけめん ラーメン グルメ Twitter 木菟（みみずく）ラーメン 。 都電荒川線「鬼子母神前」駅の目の前にあるラーメン屋です。 こちらのラーメンはオーソドックスなさっぱりとした正油ラーメン。透き通ったスープがたまらない、良い意味で家庭的な感じのするラーメンでした。 木菟のモチーフがたくさん置かれている木菟ラーメン 前回の記事に書きましたが、雑司ヶ谷七福神巡りをしようと、鬼子母神を訪れていたときのことです。 www.islog.jp その際の昼食にと、木菟ラーメンに行くことにしたのでした。 都電荒川線「鬼子母神前」駅を降りてすぐのところに 木菟ラーメンはあります。 店舗右側にはテイクアウト用の窓があります。木菟ラーメンには、テレビ東京の出没アド街ック天国でも紹介された 「鬼焼売」という名物があり、そちら

全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 私は高校卒業してから妻と一緒に暮らすまで、８年くらいひとり暮らしをしてきました。 なのでそれなりに料理をしてきました。 特別に人から教えてもらったりはしてません。 ほぼ独学です。 それでもそれなりに美味しく作れるようにはなりました。 けれど！ けれど・・・。 たまにですが・・・。 なんでお前そんなに料理できないの？って人いますよね・・・。 私が出会った中で強烈だった方をどうしても紹介したいです！ させてください！！！ かってに紹介してごめんなさいｗ オムライスが得意と自慢する奴 まずは軽めのレベルです。 別に強烈ってわけではないんですけどね。 これは私の経験則です。 すべての人に該当するわけではありませんが・・・。 「私、オムライス得意なんだよ！今度作ってあげる！」って言う人はあまり料理ができないことが多いです。 自信満々にただのケチャ

最近、野菜が中心の、そして温かい料理が増えてきたように思います。 今日も野菜中心。 食べちゃったから、少し盛り付け　変 かぼちゃのニンニク炒め、パセリ和え ケンタロウさんが紹介していらしたメニュー。 頻繁に食卓に乗る一品です。 固ゆでしたかぼちゃを、サラダ油でカリカリに炒めたニンニクのフライパンに入れ表面を焼く。 みじん切りにしたパセリをパラパラ入れる。最後にバターを5g位入れる。それだけ。 我が家はバターの塩味だけで食しますが、物足りなかったら塩を少しでいかがでしょう。 ほうれん草のごまあえ 少し寄っちまってます。普通はシャシャっと綺麗に盛りなおして撮るんだろうな。 黒胡麻の方が良いんですが、切らしていたので白胡麻。 何故か、生易しい味になってました。⇐白胡麻のせい？　私の根性の問題？ 麻婆トマト 先日、テレビを見ていましたら、トマトの産地、愛知県の農家の主婦の方々が作っていました。 麻

2016 - 06 - 23 【KITTE名古屋】大人気レストラン&スイーツメニュー～540円グルメ『親子丼ランチ&生ハム食べ放題』、生ロカイユ、至福のごはん、南インドカレーなどなど JPタワー KITTE名古屋 名古屋おしゃれカフェ&ランチ 名古屋おしゃれランチ&ディナー 名古屋めし 名古屋グルメ 名古屋テレビ『ドデスカ！』 名古屋人気カフェ&ランチ 名古屋人気ランチ&ディナー 名古屋市中村区 名駅（名古屋駅）グルメ 大人気!!行列店 名駅 地区に新たに6/17(金)オープンしてからはや1週間経とうとしています 6/23(木)のドデスカ！で 大混雑、大行列の『KITTE名古屋』注目グルメ特集をしていました～ 先週金曜日、 浅尾美和 さんのテープカットでオープンしたのが 東京、福岡についで日本で３番目にオープンした『KITTE名古屋』。 先週末は大混雑、大行列ができていました♪ フラ

そういえばGWを過ぎたのに、今シーズンはまだ生しらすを食べていませんでした。特別大好物という訳ではありませんが（釜揚げしらすの方が美味しいですしねｗ）やはり旬の物ですし食べたくなるのですよね（下は丁度1年前の生しらす日記）。 生しらすといえば湘南の腰越海岸や江ノ島がお馴染みですが、ちょっと葉山方面に用事があったので、この辺りでも食べられないものか？と探してみたところ、やっぱりあるみたいです。しかも、ちゃんとしらす漁を行っている網元直営のお店が。 しらす・地魚料理の「勇しげ」 以前、三浦半島にはアオリイカやシーバスを釣りによく来ていましたが（お隣の佐島あたりも）、実は葉山に来るのは初めてのことです。今回やってきたのはこちらの「地魚料理 勇しげ」。 場所は葉山マリーナから御用邸にかけての海沿い、森戸海水浴場の少し先あたり。湘南しらすの網元（勇繁丸：ゆうしげ丸）が経営する、地魚料理のお店です。お

ひよこぱぐです。 今目の前に小瓶があるとしましょう。 そこにみっちみちにざくっと刻んだ韮を入れたとしましょう。 それにひたひたのお醤油を注いでください。 冷蔵庫に放置してください。 とっても美味しい韮醤油の出来上がり。 万能です、もう大好きこれ。 お友達がこれのポン酢バージョンを、鍋のつけタレとして。 昔教えてくれてからそっちもこっちも大好き。 韮部分だけ取り出して納豆に混ぜたりとかもいいし。 お豆腐に乗せても、はたまた調味料としても・・・ 便利なんですよ、本当に。 さて、本題。 北海道・白老町を知っていますか？ 始めに確認すべきは、北海道の白老町をご存知ですかということ。 知ってる方は多くないのでは？ 苫小牧と登別の間にある白老町（シラオイチョウ）。 たらこで有名な虎杖浜も近くにあります。 うちの主人の、出身地なんですよね。 なので今では自分にとっても縁のある土地に。 ということで白老名

2016 - 06 - 22 辛いもの好き必見！市販のおすすめキムチ10選 グルメ 暑くなってくると無性に食べたくなるのが辛いものですよね。その中でも今回はキムチに絞っておすすめの商品を10個紹介していきます！ さらに独断と偏見で採点もしてみちゃいます。★1つが最低で★3つが最高評価です。 それではいってみましょう！ 川越キムチ 出典： http://prtimes.jp/ あまり見たことがない方も多いかもしれません。川越シェフ自慢の一品でキムチ単品で食べても十分おいしいです。 評価 ★★ ご飯がススム 出典： http://trendy.nikkeibp.co.jp/ 知らない人はいないであろうキムチ界の人気商品です。商品名になっているだけあって、ご飯によく合います。 評価 ★★ ご飯がススム 辛口 出典： https://www.atpress.ne.jp/ 食べた直後に辛さが口の中に

みなさん、夕食はいつもどうしていますか？ 僕は夕飯は外食が多いですが、コストを下げるためにグルーポンのクーポンを買うことが多いです。店と使用期間が限られますが、３０％ー５０％Ｏｆｆで食べられることが多いからです。 店を選ばなければ、ラーメン屋とインドカレー屋はよく出ています。 今回は、神田駅前にある、横浜家系ラーメンの源家さんです。 クーポンを４枚買ったので、それぞれの訪問で食べたのを纏めてみました。 tabelog.com １．共通事項 場所 神田駅を北側に降り、銀座線の万世橋方向の出口で出るとすぐのところにあるお店です。 調味料 高菜、豆板醤、にんにく、ラー油はいつでも好きなように入れれば良いようです。 ２．一杯目　味玉豚骨醤油 初日は豚骨醤油にしました。ご飯は入口近くに電気釜があって、好きなようによそえるようになっていますが、この日はラーメンだけです。茹で具合、背脂の量、スープの濃さ

志奈そば田なかさんは食べログで調べると一応「池袋　ラーメン」で検索すると出るのですが、最寄り駅は都営荒川線の向原ですね(^-^;　山手線だと池袋よりもむしろ大塚の方が近いかもしれませんね。 ちなみに僕は田なかさんに食べに行く時は東池袋から歩いて行ってます♪　何気に交通の便は良くないのですが、とても美味しいですし通う価値はとっても高いお店だと思っています。 で、ラーメンのお味は…。つけ汁に浸さなくてもすごく美味しい！　です。 一口目から薫る海老の風味は凄いです。全く見た目からは海老の雰囲気はないのですが、エビ油というお手製の調味料のなせる業なんでしょうか。 メニューの名前を見ないで、このお店のつけ麺かな？　と思って注文したので、つけ汁に浸さないでこんなに美味しいつけ麺があるなんて！？　と食べた時は頭が混乱しましたが、冷静にメニュー読めば「油そば」につけ汁が付いている変わったメニューでした(ﾟ

こんにちは、福岡在住のソムリエの中村です。 福岡は先日、大雨で雷もすごく竜巻注意報がでていました( ﾟДﾟ) 今週は雨が続き梅雨らしくなってきました。 梅雨の晴れ間、外でワインなんかもいいですよね(^^♪ キンキンに冷やしたシャンパーニュ飲みたいです(^^)/ 今回は、そんなアウトドアに活躍するワインにあう缶詰を紹介したいと思います。 魚介系の缶詰 ①いわしのレモンスープ ②天の橋立　オイルサーディン ③明治屋　ぶり大根 ④缶つまプレミアム　広島カキ燻製油漬け ⑤ うなぎの蒲焼き缶 肉系缶詰 ⑥COREN イベリコ豚 ランチョンミート ⑦おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き黒胡椒味) ⑧K&K 缶つま 国産 鶏ぼんじり ソラチたれ焼き ⑨ラベリ 鴨肉のリエット フォアグラ入り ⑩明治屋 おいしい缶詰 牛タンのデミグラスソース煮 魚介系の缶詰 ①いわしのレモンスープ さっぱりとし

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日本本土の北の先っちょ「宗谷岬」へいった。 旅人なら必ず目指したい（と思う）場所！ それが先っちょ（岬）である！！ 札幌から車で約5時間30分。その距離350km！ 東京－名古屋間ほどの距離で、しかも多くの区間で高速道路もない、まさに最果ての地に、宗谷岬はある。 札幌からのルートは、大きく分けると旭川を北上し、オホーツク海側へ抜けるルートか、日本海側をひたすら北上するルートがある。ここでは日本海側を紹介しよう。 羽幌ご当地グルメ・えびタコ餃子と原野風景を楽しみながら、ひたすら北上！ 札幌から留萌までは高速道路が通っている。そこからは一般道だ。 ひたすら北上しつつ、羽幌（はぼろ）に立ち寄ってみる。羽幌で獲れる海の幸を使用したご当地グルメ「えびタコ焼き餃子」は必食の価値あり！ えびでタコで焼き餃子なんだから、これが美味しくないわけがない！ 「道の駅 ほっと♡はぼろ」を兼ねた、「はぼろ温泉サンセ

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高田馬場の一角にビール工場！？ 高田馬場で気になるお店を見つけました。 オープンテラスのあるおしゃれなカフェ？ と思ったら、外からこんなゴッツいタンクが見えます。 ビールタンク！？ 阿佐ヶ谷ビール工房より受継いだ、伝統のビールタンク！！ 店内の工房でこしらえたビールを貯蔵します。 なんと、ここでビールを作っているんですね！ クラフトビール（小規模なビール醸造所でビール職人が作るビール）というのは聞いたことありますが、都会のこのくらいのスペースでも作れるものだとは知りませんでした。 こちら、「高田馬場ビール工房」は2016年2月にオープン。 内装、設備などはほとんどがスタッフの手作りによるもの。温かみのある、落ち着く雰囲気です。 テラスのプランターから芽を出していたのは、ビールの原料になるホップです。 これを大きく育てて、いずれはホップのカーテンにしようという目論見だそうです。 店内入り口近