わが家の家庭菜園、種蒔きから10日たった昨日の状態で、芽がチラホラと出始めてきました。 こちらは絹さやです。 写真だとわかりにくいですが、ニョキニョキっと芽が出ています^ ^ 枝豆も芽が出てきました〜 (そして、雑草の小さな芽もいっぱい生えてきている^_^;) オクラはまだ発芽を確認出来ていないのですが、豆類はどんどんと芽が出てきたので嬉しいです(^-^) そんなわが家、実はちょこっと再生栽培なんぞもしております。 以前、記事にしたことのある豆苗。 www.bellbelona39.com 豆苗を買って食べた後は、2回くらい再生させてグリーンを楽しみながら食べています。 そして、大根を1本買ったら頭の葉と茎の部分も再生させちゃいます。 実は大根の葉が大好きな私。 漬物にしたり味噌汁の具にしたりと美味しく食べられるので、葉っぱ付きで大根が売られていたら大喜び(笑) こんな風に茎の根元を少し残