その菓子ですべての人々が笑顔になれるなら・・・。 それが私たちの願いです。 厳選された素材とフランス仕込みの技術で 心を込めて創っております。 1972年生まれ。愛知や岐阜のパティスリーで基礎を学ぶ。 その後、渡仏。フランス、パリのコルドンブルーを首席で終了し、約3年間のフランス研修後、2000年にオーナーパティシエとして ピエール・プレシュウズをオープン。 2014年 覚王山店 オープン 2018年 伏見店 オープン 名古屋ユマニテク製菓専門学校で実技講師。
PÂTISSERIE PIERRE PRÉCIEUSE（パティスリー ピエール・プレシュウズ） – フランス・パリで修行をした有名シェフが創り出す本格的なフランス菓子のお店です。
その菓子ですべての人々が笑顔になれるなら・・・。 それが私たちの願いです。 厳選された素材とフランス仕込みの技術で 心を込めて創っております。 1972年生まれ。愛知や岐阜のパティスリーで基礎を学ぶ。 その後、渡仏。フランス、パリのコルドンブルーを首席で終了し、約3年間のフランス研修後、2000年にオーナーパティシエとして ピエール・プレシュウズをオープン。 2014年 覚王山店 オープン 2018年 伏見店 オープン 名古屋ユマニテク製菓専門学校で実技講師。
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