タグ

2008年9月8日のブックマーク (3件)

  • 油専門店で我を忘れる :: デイリーポータルZ

    以前「そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ」という記事を書いたところ、読者の方から感想メールをたくさんいただいた。まったくもって嬉しく、ありがたい話である。 そしてなんと、その中の一通に油を専門に売ってらっしゃる方からのメールがあったもんだから、飛び上がらんばかりに驚いてしまった。 相手は油のプロフェッショナルだ。世界中の油を取り扱っているプロ中のプロが、ズブの素人が書いた「油っておいしい!」という記事を読んで、わざわざ感想メールをくださったのだ。正直「あわわ」と背筋が伸びる。 油専門店か…。そう呟いただけで、体中の筋肉が弛緩してしまうほどの魅力的な響きにどうしても勝てず、お店にお邪魔させていただきました。 (高瀬 克子) 興奮しすぎ 向かった先は、東京・浅草橋にある「金田油店」という油の専門店である。お店の営業時間は午後6時までだが、この日は特別に閉店直後に取材をさせていただくことになっていた

    spica
    spica 2008/09/08
    様々な特別な油達と、それらの特徴を活かした料理。麻婆豆腐とアイスの油がけはお腹具合が不安なので、トマト風味油とレモン風味油をドレッシング利用とかぐらいで様子見てみたい。→http://www.abura-ya.jp/
  • 「イカってコシの強い消しゴムみたいだ。」外国人が嫌いな日本食

    誤訳御免! 外国人によるアニメ・マンガ評を翻訳します。 海外アニメフォーラムや、日に関する英文記事も紹介 ALC -- NR2 -- YT -- Wik -- Goo -- Exc -- UrD お知らせ:コメントを書き終わり「書き込む」ボタンを押した後、コメントがブログ上に反映されるまでしばらく時間がかる場合があります。(9/6) (10/03)ハリウッド映画「ドラゴンボール」初の予告編がネットにリークされた件 (10/02)ワンピースのルフィがイタリアセリアA1バレーチームのユニフォームにいる件 (10/01)コードギアス R2 最終回の海外反応 (09/29)海外ファンの投票による「最も愉快なアニメTOP10」 (09/28)「家に入る時にを脱ぐのって常識だろ?」外国人の事情 (09/26)アニメ「The World of GOLDEN EGGS」の海外反応【YOUT

    spica
    spica 2008/09/08
    納豆とウニと珍味系全般は理解可能だが(安いのは癖強いし、新鮮な特上品でも人を選ぶに変わりない)、餡子苦手は意外。甘い煮豆のペーストは、日本固有でもなさそうなのに。http://gnews.x0.com/20080907_231343/ KU。
  • 新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。

    新R25は、仕事人生を楽しむビジネスパーソンのための「ビジネスバラエティメディア」です。編集部によるインタビューコンテンツを通じて、R25世代のみなさんの"小さな一歩"を応援します。

    新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
    spica
    spica 2008/09/08
    調味料は、ケチャップ・ソース・にんにく醤油等、「肉の臭みを取りつつ、味わいを増してくれる」ものが合うらしい。それを温かご飯に乗せて脂溶かして食べると良さげ? http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1172912.html KU。