おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。 多くの女性が意識する「ダイエット」や「アンチエイジング」。これら2つに対して効果が期待できるのが、大豆から作る飲料「豆乳」です。 今回は、豆乳に含まれる「大豆サポニン」と「大豆レシチン」のはたらきと、ダイエット中も楽しめる、おすすめの「豆乳」の飲み方をご紹介します。 「ダイエット」と好相性！「豆乳」の栄養2つ 【1】「大豆サポニン」のダイエット効果 大豆のポリフェノール、大豆サポニン。 大豆サポニンには強力な抗酸化作用があり、血液中の脂肪やコレステロールの酸化を防ぎ、悪玉コレステロールが増えるのを防いでくれます。 活性酸素を除去することで老化予防や、免疫細胞の活性化を促進して感染症や炎症のリスクを低減する働きもあります。 サポニンは血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌を抑制する作用があります。インスリンは

腸内環境を整える「腸活」。ヨーグルトや納豆を食べるというだけでは損しているかも…？腸活の研究家として活躍のざっきーさんにそのポイントをうかがいました。 記事の最後には腸活アイテムのプレゼント情報もあるので、お見逃しなく。 ヘルシーな毎日は腸が元気であってこそ 「腸活」とは、善玉菌、悪玉菌、日和見菌などの腸内細菌がバランスよく生息するように腸内環境を整え、腸の働きをサポートすること。腸内環境が整うと免疫だけではなく、便秘の改善や肥満予防、美肌効果などのメリットもあります。 腸活の研究家が教える効果的な食べ方 「『腸活』食材として知られるヨーグルトは『プロバイオティクス』の代表選手です。でも、さらに効果を上げるためには菌のエサとなる『プレバイオティクス』が必要となります。毎日のメニューに両方の食材を意識して取り入れることは、『腸活』成功のカギを握ります」（ざっきーさん） ⚫︎プロバイオティクス

日本人にとっても馴染み深いヨーグルト。ヨーグルトは体にいいとわかっているものの、ベストな食べるタイミングや、食べ合わせ、そして食べる上で、実は損しているヨーグルトのNGな食べ方など意外に知らないこともあります。今回はそんなヨーグルトについて、ヨーグルト好きによるヨーグルト好きのためのコミュニティ「みんなのヨーグルトアカデミー」を運営している編集者さんにお話を伺いました。 糖尿病のリスクを低減！ 米国で注目されているヨーグルトの効果 「腸にいい」と言われているヨーグルトですが、食べることで美容・健康面では次のようなプラスがあります。 完全栄養食品といわれる牛乳に、乳酸菌の働きが加わっているのでバランスよく栄養が摂れる エネルギー源ともなるたんぱく質、脂質、カルシウムなどが発酵によりカラダに消化・吸収されやすくなっている ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境の改善に働きかける 腸内環境が悪化し