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HaikuはBeOSのオープンソース実装 + αを目指して開発が続けられているOSです。ここでは、Haikuにおける日本語の表示および入力について説明します。 Haikuは文字コードにUTF8を使用しています。また、 日本語フォント(VLゴシック)を標準で同梱しているので、以下の設定をするだけで日本語表示ができます。なお、日本語表示はHaiku標準のBTextView、BStringView、BTextControlクラスを使用しているアプリケーション等で可能です。 システムフォント設定 システムフォントの設定はFontsプリファレンスで行います。DeskbarメニューからPreferences>Fontsを起動し、標準(Plain)、太字(Bold)およびメニューフォントに日本語フォントを設定してください。今のところ等幅フォント(Fixed Font)には日本語フォントを指定できないよう
毎日の献立に迷ったら、家庭で作れる簡単料理レシピを写真付きで、紹介しています。 また、お買い得で人気なキッチン用品、お取り寄せ食材などもご紹介しております。 ◆ホワイトソースの作り方◆ 西洋料理の中で基本となるソースです。他のソースのベースやグラタン、コロッケ、スフレなどの土台に広く使えます。 本来はベシャメルソースといいます。ベシャメルとは、フランスのルイ14世時代の料理長の名とも、 オルレアン家の執事の名とも言われていますが定かではありません。 トップ> 料理の基本テクニック > ホワイトソースの作り方 作り方としては、鍋で作る方法と簡単に電子レンジで作る方法がありますが どちらかと言うと、 鍋での作り方をお勧めします。鍋の方が滑らかなソースが作れますし、ソースの濃度の調節が 必要なクリームコロッケには便利です。 材料(約2~3人分) バター・・・30グラム 小麦粉(薄力粉)・・・30
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 日本一醤油への道☆彡 http://www.rakuten.ne.jp/gold/soy/ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ こんにちは 日本一醤油の小澤です。 寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか? 日曜日の1月25日は肉まんの日だったそうです。 カレンダーにも載っていませんがニュースでやっていました。 関西では豚まんっていうんですよね!?私は551の豚まんが大好きです。 関西に行くと「いいなぁ!」と思うのですが、 コンビ二で肉まんを買うとからしと醤油を付けてくれるんですよね! いつもより美味しく感じられました! (根っからの醤油娘?) 東京でも付けてくれるように頼みたいんですが、「はっ?」とか 言われたら嫌だなぁと思ってチャレンジしていません。 この冬中に言ってみたいのですが・・・。 →誰かチャレンジしませんか?
それはある朝の日常的な会話からはじまりました。 オイ:「あのさ、たまには朝めしにトーストとベーコンエッグっていうともナカナカ良かって思わん?」 ヨメ:「そうね良かかもね。 でもあんたすぐ「腹減ったー」ってなるばい」 オイ:「そうなー。 じゃ、いつもの朝ごはんに、ゆで卵の半熟ば追加するっていうとはどうや?」 ヨメ:「それなら良かねー簡単かし」 オイ:「簡単かっていう程作ったことなかろ、おたくは」 ヨメ:「なかばってん半熟卵ぐらい簡単にできるさ」 オイ:「ほう、じゃ作ってみらんね今すぐ。 オイ食うけん」 ~ 5分後 ~ オイ:「どーれカンカン、パリパリ。 ガブ。 おーッ。 なかなかやるねキミ。 でもモウチョイなんちゅうかこう半熟でドローってしたとがよかとさね」 ヨメ:「じゃ自分で作れ。 朝っぱらからヤカマシカ。 ふんとにもう大体朝から面倒な話を云々・・・」 オイ:「よーし作ってやろうじゃなかか
ある日、電気炊飯器がとても邪魔に思いました。四畳半住まいで半畳ほどしかない狭い台所の一等地を占有し、部屋に2個しかないコンセントを使う電気器具。で、ラーメン鍋で炊いてみたら時間も早いしなにより旨い! ガスコンロならば火の調節が簡単なのでとても楽です。それからは日常的にガスで炊くようになり、数年後、ほんの少し生活に余裕が出来てからは、文化鍋で美味しいご飯ライフ。若い頃の文化鍋はとても高く感じましたが、今になって思えば炊飯器よりも遥かに安いし長持ち。もう20年近くは使っています。お米の産地や値段にこだわらなくても美味しく炊けます。とにかくどんな鍋でも構いませんのでガスで御飯を炊いてみて下さい。御飯が旨いとオカズが貧しくてもまったく気になりません。 少し前に炊飯専用の土鍋(定価1万円)を入手しました。今まで、ラーメン鍋、文化鍋、土鍋といろいろな道具でご飯を炊いてきましたが、ベストな炊飯方法や道
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