専門家に聞いた！味を表現する「コク」と「キレ」って結局なんなの？ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 ヤクザ映画で3番目くらいに殺される役っぽい雰囲気で失礼します。 僕はライターとして、この「みんなのごはん」でも様々なグルメレポートを書かせて頂いております。 おかげさまで結構ウケが良かったりするのですが、その一方で「みんなのごはん」で記事を書く度に、ネット民や担当編集、周囲のライターなんかから、 「味の表現がショボすぎ」 「美味いかマズいかしか言ってない」 「よくそれでグルメレポート書いてるな」 なんて批判されることもしばしば。 そこで僕は思いました。 味なんて「美味い」と「マズい」の二択で良くない!? いやマジで。 「アッサリとした口当たりなのに口の中でトロける……！」 とか、 「野菜の甘みが口中に広がって……！」 とかああいう、グルメレポートにありがちな表現はもういいんじゃないかなって思うんですよ。 僕が書いてる記事も、同行した編集とかカメラマンが表現を足し
鶏チャーシュー丼のレシピ【タダごとではない旨さ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 「コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ」というブログを運営している、 メシ通レポーターのはらぺこグリズリーと申します。 『メシ通』でも、私のブログと同様激安、旨い、手軽の３拍子が揃っている料理を、読者みなさまにお伝えしていきたいと思っています。 コーラでつくる「鶏チャーシュー丼」 さて、先日鶏手羽元のコーラ煮を作ってみたのですが、 1度は作って欲しい！超旨い鶏手羽元のコーラ煮の作り方 久しぶりに食べたこともあって、すごくおいしく感じました。 そして思いついたのです。 コーラで煮るだけで鶏肉がこんなに柔らかくおいしく食べられるのなら、 他の鶏肉を使った料理にも絶対合う！と。 これまでいろいろ鶏肉を使った料理をつくりましたが、 一番のお気に入りはやっぱり、母方の祖父（お肉屋さん）が作り上げた秘伝の鶏チャーシューに、 筆者自信作の煮卵をのせた「鶏チャーシュー丼」です。 そう
独学でJavaを学習したい人におすすめ！入門向け学習サイト20選
独学でJavaを学習したい人におすすめ！入門向け学習サイト20選 初心者向けに独学で始められるJavaの学習サイトを紹介。全て入門向けのサイトなので、今まで挫折した経験がある人でも進められるはずです。プログラミング言語の中でもJavaは非常に便利な言語なので、覚えておくと今後役に立つでしょう。 テックアカデミーマガジンは受講者数No.1のプログラミングスクール「テックアカデミー」が運営。初心者向けにプロが解説した記事を公開中。現役エンジニアの方はこちらをご覧ください。 ※ アンケートモニター提供元：GMOリサーチ株式会社 調査期間：2021年8月12日～8月16日 調査対象：2020年8月以降にプログラミングスクールを受講した18～80歳の男女1,000名 調査手法：インターネット調査 初心者でも挫折しない、これからJavaを学習しようと思っている方におすすめのサイトをまとめています。
Googleも採用！目標管理「OKR」の運用を驚くほど簡単にする「COVE」の使い方 | SELECK
会社、チーム、個人の目標管理、をどのように行っていますか？Googleをはじめ、目標管理に「OKR」という考え方を採用する企業が少しずつ増えています。 しかし、実際に運用できている企業はまだ多くはありません。そこで今回は、「OKR」について解説するとともに、OKRを誰もがすぐに始められるサポートツール「COVE」を紹介します。 ▼OKRサポートツール「COVE」 ※編集部追記：現在、こちらのサービスはクローズになったようです。本記事では「OKR」という概念そのものも解説しておりますので、よろしければこのままお読みください。 チームや個人のゴールを明確化する仕組み「OKR」とは？ OKRとは「Objective & Key Result」の略で、会社、チーム、個人の「目標（Objective）」と「結果（Key Result）」を管理することで、目標達成や組織内のコミュニケーションを効率化す
読書の時間をとれない人のための「本」の要約が読めるサービス10選｜SUKIMANO
「勉強のため、教養を身につけるために本を読みたいけれど、忙しすぎてゆっくり読書をする時間が取れない…」とお悩みの方は多いのではないでしょうか？ また、「なんとか時間を見つけて読み始めたのに、どうにもつまらなくて、結局読むのをやめてしまった…」という方もいると思います。 そこで今回は、短い時間でさまざまな本の要約や書評を読むことのできるサービスを10個まとめてご紹介します。 膨大な数の本の中から、効率よく自分が読みたい本を見つけるための手助けになればと思います。 ただでさえ時間がない中での読書ですから、お気に入りの一冊を見つけるための工夫をしましょう。 (1)ブクログ http://booklog.jp/ 「 ブクログ 」は、2016年7月現在、97万人以上が登録しているWeb上に本棚が作れるサービスで、読んだ本の感想や読みたい本のメモを書くことができます。 最大の特徴は、 他のユーザーの本
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