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2011年9月19日のブックマーク (10件)

  • 「牛肉の昆布締め」消滅の危機…富山伝統の生食 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    昆布に挟んでねかせる富山の珍味「牛肉の昆布締め」が提供できなくなる可能性が出てきており、販売業者が頭を抱えている。 焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団中毒事件を受け、10月1日から施行される生用牛肉の罰則付き新基準で、「調理後、速やかに提供しなければならない」と定められているためだ。 牛の昆布締めは、生肉を昆布で挟み、数時間~一晩ほどねかせる。昆布のうま味が染みた肉は甘みが増してコクが出る。元々、魚の保存方法の一つとして昆布が手に入りやすかった富山で発達した伝統料理だ。 県生活衛生課によると、新基準にある「速やか」がどの程度の時間なのかが、明記されていない。同課は厚労省に問い合わせているが、昆布に挟んだ直後に提供しなければならないとされれば、ねかせる時間がないので、牛肉の昆布締めは提供できなくなる。 このため、同課では、回答が出るまで提供自粛を業者に要請しており、県内で今のところ、

    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    昆布と牛肉をセットで売って、『ご自宅でお作りください』『非加熱で食べる場合は自己責任で』ルートが妥当か?
  • ゲーム愛好者らが酵素の構造を解析、米研究

    ドイツ・ハノーバー(Hannover)で開催された世界最大のIT市「CeBIT」で、オンラインゲームに興じる若者たち(2011年3月3日撮影、資料写真)。(c)AFP/JOHANNES EISELE 【9月19日 AFP】仮想空間「セカンドライフ(Second Life)」やオンラインゲーム「ダンジョンズ&ドラゴンズ(Dungeons and Dragons)」の領土を越えてオンラインゲーマーたちが手柄を立てた――科学者たちを10年もの間悩ませてきたヒト免疫不全ウイルス(HIV)様ウイルスの酵素の構造を解析したのだ。 18日の「Nature Structural & Molecular Biology」は、ゲーム愛好者たちの名前を研究者たちとともに論文の共同執筆者として掲載するという科学専門誌としては異例の対応で、その功績をたたえた。ゲーム愛好者らが長いあいだ未解決だった科学的問題を解

    ゲーム愛好者らが酵素の構造を解析、米研究
    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    ヒューマンコンピューティングはこれからどんどんアツくなる分野だと思う。コンピューターではなかなか処理しにくいが人間ではコンマ何秒でできる処理は無数にあるわけで。
  • お金の流れが読めない人の話

    あるところに生活に困っている女性がいて、どうしてもお金が足りないというので、僕は生活費として彼女に15万円を貸してあげた。このお金は好き勝手自由に使っていいというわけではなく、あくまで生活必需品を買うために使うこと、という約束で貸したものだ。ある日、その人にとってどうしても必要なパソコンを買うために、ネットショップで32,000円の買い物をした。そのパソコンには10%のポイント還元が付いていた。彼女はとりあえず借りたお金の中から32,000円を支払い、後に3,200円分のポイントを得ることになった。ここまでは何も問題なかった。話がおかしくなりはじめたのはこの後だ。彼女がもらった3,200円のポイントで、おしゃれウィッグを買いたいと言い始めたのだ。それを聞いた僕は、「ちょっと待ってよ。生活に困っていて、明日の事も厳しいという状況だからお金を貸したんだよ」「どうしても生活に必要なものを買うの

    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    この女性が、毎日3食外食とコンビニ弁当で一日に何本も清涼飲料水飲んでるところが目に浮かんで困る。
  • 百合姫に「ゆるゆり」櫻子と向日葵の記入済み婚姻届が付属

    これはコミック百合姫の編集長が自身のTwitterで「りっちぃ編集長twitterアカウントが2,000フォロワー行ったら、9/17売「百合姫11月号」にて、櫻子&向日葵の必要事項記入済み婚姻届を、日政府の定める書式にて付録にします!」と発言したことが発端。編集長はその後、荒ぶるツイートでフォロワー数を順調に増やし、無事婚姻届が封入されることとなった。 そのほか今号では、藤枝雅「飴色紅茶館歓談」と森島明子「レンアイ♥女子課」が最終回を迎えた。両作品とも、2巻は11月18日に発売される。また天野しゅにんたの新連載「私の世界を構成する塵のような何か。」がスタートした。 なおコミック百合姫の表紙イラストは、リニューアルから1年間、カズアキが描いてきたが、次号からはなもりが担当する。

    百合姫に「ゆるゆり」櫻子と向日葵の記入済み婚姻届が付属
    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    なもりの絵は別に悪く無いけど、あれが表紙となると普通の萌え漫画雑誌と区別つかなくなるんじゃないかなぁと懸念。
  • 虫を原発災害ロボに 体液で発電、ゴキブリなら1年活動 - 日本経済新聞

    東京農工大学の秋山佳丈助教と森島圭祐准教授らは、昆虫の体液を利用して発電するバイオ燃料電池を開発した。体液に含まれる糖分のトレハロースを分解して電気を得る。昆虫に燃料電池を搭載してカメラやセンサーなどを動かし、原子力発電所事故の現場などで活躍する災害用ロボットとして実用化を目指す。燃料電池の大きさは縦2.5センチ横2センチ厚さ1ミリメートル。昆虫の体液に含まれるトレハロースを酵素でグルコースに

    虫を原発災害ロボに 体液で発電、ゴキブリなら1年活動 - 日本経済新聞
    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    これを利用した殺虫ロボを作るべきだな。殺虫⇒燃料補給⇒殺虫のサイクル。ついでに自己増殖機能も付けといて、ゴキブリが入るところにすんなり入れるようにフォルムもゴキブリっぽくすれば良い。
  • スクエニ安藤氏「ゲームが5800円で売れる幸福な時代は終わった。これからはスマホで500円の時代」 : 暇人\(^o^)/速報

    スクエニ安藤氏「ゲームが5800円で売れる幸福な時代は終わった。これからはスマホで500円の時代」 Tweet 1:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/18(日) 15:13:10.86 ID:egStXIyG0 パッケージのゲームが5800円、8800円で売れる幸福な時代は……終わった。 そのくらいの事を考えながら、ゲームを創っています。 ヘビーメタルサンダー!(みなさん!こんにちは!はじめまして!) スクウェア・エニックスでゲームプロデューサーをしている、安藤武博と申します。 僕はここ数年、iPhoneをはじめとしたスマートフォン向けのゲームを主戦場に作品を送り出しています。 結果、スマフォにはゲームプラットフォームとして、とてつもない可能性があることがわかってきました。 一方で、積極的に闘い、切り開いていかねば、決定的な未来も見えてこない実に混沌とした状態でもあります。

    スクエニ安藤氏「ゲームが5800円で売れる幸福な時代は終わった。これからはスマホで500円の時代」 : 暇人\(^o^)/速報
    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    改造前提のPCゲーと、気軽に遊ぶスマフォゲーと、人間関係で遊ぶソーシャルゲーの3極分化進んで、ゲーム専用機はこのままだとホロン部。
  • ゲームバランスとか考えて作ってる奴等じゃ売上1位のゲームは作れない、重要なのは搾取商法のみ

    ■編集元:ニュース速報板より「グリー「ゲームバランスとか考えて作ってる奴等じゃ売上1位のゲームは作れない、重要なのは搾取商法のみ」」 1 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/09/19(月) 01:01:00.18 ID:LPgM2V0X0● ?PLT(21965) ポイント特典 ・日最大のゲーム開発者イベント「Computer Entertainment Developers Conference」。 9月8日に「セールスランキングNo.1プロダクトの作り方」というセッションが行われた。 これはソーシャルゲーム界の雄であるグリーが,旧来からあるゲーム業界とどのように付き合っていくのかを語るというもので,グリー側から一つの回答を示すものとなった。 登壇したのはグリーメディア事業部の土田俊郎氏と,開発部 ソーシャルアプリケーション(Japan)統括部 統

    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    例えば、有料アイテムと無料で手に入るアイテムの差をどうするかというのは、まさにゲームバランスの範疇だと思われるが。
  • 男同士がホテルに集まり、1泊2日を過ごす「男子会」が意外な人気を集めている。:バーボン速報 - 2chまとめブログ

    1 :.......(千葉県):2011/09/19(月) 11:44:47.74 ID:ywywCLVbP http://www.asahi.com/national/update/0918/TKY201109180366.html ホテルで男子会、意外とヒット 週末にスイーツオフ会 男同士がホテルに集まり、1泊2日を過ごす「男子会」が意外な人気を集めている。30~40代の中年男性が多く、ケーキやプリンを好きなだけべられるプランが一番人気だ。好評だったことから、ホテルでは期間を延長し、今月末まで受け付ける。  西湘の相模湾を望む高台にある「ヒルトン小田原リゾート&スパ」(神奈川県小田原市)。週末午後、1階レストランは親子連れやカップルでにぎわうが、周囲の雰囲気とやや違う4人の男たちが姿を現し、バイキング形式で並べられたプリンやケーキを次から次へと取っていく。彼らはホテルが企画した「男

    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    酔いつぶれるくらい飲みながら麻雀するプランとかそういうのかと思ったら違うのかw
  • ホリプロが声優業界参入に本気を出してる件について声優☆速報

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/09/18(日) 16:53:50.03 ID:5KIOgjSK0 しかも、サポート企業もすげーなww http://tsc36.jp/about http://www5.horipro.co.jp/ci/tsc36/index 2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/09/18(日) 16:54:35.19 ID:8t3HNBhPP 外見だけの棒読みが増えるだけじゃん 13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/09/18(日) 17:00:50.65 ID:5KIOgjSK0 >>2 ドル声優オタはいいけど、自分みたいなアニメ好きの人はちょっと怖い 5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/

    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    面接で、『過去に男性とお付き合いした事はありますか?というかぶっちゃけsy(ry』とか聞かれそうだなw あと『百合営業はできますか?』とか。
  • 2011年魔法の旅?『魔法少女まどか☆マギカ』 - シン・くりごはんが嫌い

    『魔法少女まどか☆マギカ』鑑賞。 普遍的な少女であるまどかとさやかの元にネコのような得体の知れないキュゥべえというキャラクターが「魔法の力で君の願いを叶える代わりに魔法少女になってよ」と声をかけて来る。魔法少女になる以上は悪魔と戦うという重責を背負わされるわけだが、そのかわり、どんな願いも叶うという。ところが、そのまどかに対して、「絶対に魔法少女になってはダメだ!」と言うほむらが現れるが、その忠告もむなしく、ほむらに反発を覚えたさやかだけが魔法少女になってしまう。ところが、キュゥべえの目的は他にあり……というのが主なあらすじ。 「映画マニア」と呼ばれるような方々はこの手のアニメを見る人が基的にそんなに多くはないと思う。映画好きの人が指す「アニメ」とはあくまで劇場でかかるような2時間の作品であり、それも映画の一種として見ているので、いわゆるひとつの「アニメ好き」と呼ばれる方々とは相容れない

    2011年魔法の旅?『魔法少女まどか☆マギカ』 - シン・くりごはんが嫌い
    steel_eel
    steel_eel 2011/09/19
    萌えもグロも嫌いな人は、1話2話でげんなりして3話で胸糞悪くなる最悪のアニメではある。その上唐突に見えるSF設定も理解しなきゃならんのでハードルはかなり高い。そこを受け入れられる人には大ヒットなのだが。