帯広駅から車で5分ほど走らせた場所にある「十勝麺処 澄〜sumi〜」は、塩ラーメンをメインとしたラーメン店。1人でも家族連れでも入りやすい雰囲気が特徴です。 『塩ラーメン 生姜と山わさびと共に』は、インパクト抜群の商品。澄んだスープに浮かぶ大葉のうえに大量の生姜と山わさびがのっているという斬新さです。 麺は、透明感のあるスープと相性のよい“細ちぢれ麺”であるためスープがよく絡みます。スープと生姜、山わさびを混ぜてすすると鼻にツーンとした感じはほぼなく、マイルドな辛さになります……! 生姜と山わさびがスープのなかで混ざり合うことでスッキリとした味わいのラーメンになっています。 とくに寒い日にはからだを芯から温めてくれる最高のラーメンではないでしょうか。ぜひ一度、斬新な絶品ラーメンを味わってみてください! <店舗情報> ■店舗名:十勝麺処 澄〜sumi〜 ■住所:帯広市東4条南6丁目9-7 ⇒