これから自炊（料理）を始める人へ
これから自炊（料理）を始める人へこの間、初めて一人暮らしをする後輩に簡単にレクチャーしたんだが、 「当たり前」だと思ってることが意外に当たり前じゃないらしいことにショックを受けたので、 ざっくりとまとめてみた。 安くすますための話とか、美味しく作るための話じゃなく、 それ以前に「食中毒にならないため」の話。 今までどう暮らして来たら、こんな当たり前のことを知らずに生きてこれたのか不思議なんだが... 肉・海鮮・キノコは原則加熱スーパーに売ってる肉や魚には食中毒の原因となる細菌類が、 キノコには有毒な成分が入っているので、「何も書いてなければ加熱する」のが基本。 生で食べれる物には 「生食用」 というシールがある。 食品の「中心部の」温度が75度以上を1分以上とか、いろんな条件があるにはあるけど、 分からなければ中まで色（もしくは固さ）が変わってから２～３分加熱すれば大抵のものは大丈夫。 つ
自炊に便利！PDFのサイズをドラッグ&ドロップで驚異的に減らすことができるMacアプリ「PDF Squeezer」 - iTea3.0
Home » Mac » Macアプリ » Macユーティリティ » 自炊に便利！PDFのサイズをドラッグ&ドロップで驚異的に減らすことができるMacアプリ「PDF Squeezer」 自炊ユーザーに朗報です。PDFって結構ファイルサイズ重くないですか？数百ページにもなるとファイルサイズがとんでもないことになって、PDFを開くだけでもデバイスの動作が重くなることもしばしば。そんな時は「PDF Squeezer」がオススメです。画像をほとんど劣化させることなく、ファイルのサイズを驚異的に減らすことができます。 PDF Squeezer 3.0.1 (￥85) カテゴリ: ユーティリティ, 仕事効率化 販売元: Daniel Diener - Daniel Diener（サイズ: 4.8 MB）
終電族の強い味方！ 10分で作れる「終電ごはん」レシピ | ライフハッカー・ジャパン
毎日遅くまで仕事を頑張っている皆さん。夜ご飯はいつもどうされていますか？ 私は前職の時、ほぼ毎日終電帰りか、たまに早く終わった日は飲みに行ってやっぱり終電帰り、という生活をしていました。 働いていたのがビルの38階だったので、仕事中に下まで降りて何か買いにいくのも面倒で、ビルの中にあるコンビニで済ませていたこともしばしば。会議などで22時に閉まってしまうそのコンビニに行けなかった時は、結局帰りに家の近くの同じコンビニで何か買って食べるという哀しい生活を送っていました。 そんなふうに毎日遅くまで働いてしまうビジネスパーソンを「おかえり すぽると」ばりに癒してくれるレシピ本があることをご存じですか？ その名も『終電ごはん』。6月に幻冬舎から発売されて以来、男女ともにじわじわと人気が出て、現在では1万7000部の売上となっています。レシピ本とは思えないオシャレな装丁に魅了され、私も思わず買ってし
Evernoteを120％使い倒すScanSnapのTips集
Evernote、活用していますか？ フリーランスであるところの私にとって、もはやEvernoteは仕事になくてはならないクラウドサービス。「とりあえず、Evernoteに保存しておこう」の絶大なる安心感たるや。まさしく象のごとしです。 特に、「資料をなくした！」「相手の連絡先が分からなくなった」といった、いざという時に誰かに頼ることがあまりできないフリーランスの場合、自分の代わりに「すべてを記憶」してくれるEvernoteは本気で頼りになる相棒と言っても良いでしょう。 今回は、フリーランスとして、Evernoteを使ってマジで良かったと本気で思えたTipsをご紹介します！ ■ビジネスマンの命綱、名刺管理も楽々！ 仕事をする上で最初にもらい、手渡す紙と言えば、名刺。これが大変厄介なブツであることは皆さんご存じの通りです。ちょっと大きな案件になると、トランプでもできそうなほど大量に名刺をもら
最速自炊カメラ「Jucie」（仮）が電子書籍の自炊の常識を覆すほどのポテンシャルを秘めていた件 - もとまか日記乙
最近、「iPhoneだけで非破壊的自炊する」という禁断の果実にハマってる感のある私ですが、更にハマってしまう出来事がありました。それが以下。 最速自炊カメラコンセプトモデル完成したよー。 URL2011-11-17 17:25:53 via TweetDeck な、なんと・・・！！ 以下がそれです。sumihiro/Jiucie - GitHub 私のちょっとした無茶振りに対する、なんて華麗なレスポンス！！さすが、素晴らしいです。２時間でエヴァカメラクローンを作り上げる仕事の速さは伊達じゃないですね。 Togetter - まとめ「iPhoneアプリ開発できる方を探してます。エヴァカメラと同等の仕様で納期が明日昼と急ですがよろしくお願いします」 それはさておき。早速このプロジェクトを試してみたところ、 これ、かなり凄すぎる！！ と、そのポテンシャルの高さを感じたので、実際に非破壊的自炊して
分厚い本や雑誌をサクサク切断、電子書籍化に便利な大型ペーパーカッター
タブレット端末やスマートフォンなど、電子書籍に対応したモバイル機器が普及するにつれて、手持ちの本を裁断してスキャンする「自炊」と呼ばれる方法が注目を集めています。 しかし通常の裁断機では本が分厚くなるにつれて、どんどん裁断しづらくなるわけですが、分厚い本や雑誌でもサクサク切れる大型裁断機「A4サイズペーパーカッター」が発売されることが明らかになりました。 大型裁断機 NV-BC100U ノバック 外付けHDDケースなどでおなじみのパソコン周辺機器メーカー、NOVACの公式サイトによると、7月8日から大型裁断機「A4サイズペーパーカッター NV-BC100U」を発売するそうです。市場想定価格は1万5800円。 これが本体。最大310ｍｍ（A4長辺、A3短辺）の長さの本や紙を裁断できるモデルで、重さは約17Kg。従来の裁断機よりとは大きく異なり、普通コピー紙400枚以上、最大40mmの厚さの紙
死蔵本にも手が届く！ ScanSnap＋iPadはやっぱり最強タッグだった
要はScanSnapをきっかけに、本だけでなく諸々の雑貨を含む「部屋の収納空間の整理整頓」を始めた結果、単に本をスキャンしてPDF化するというだけにとどまらず、その何倍ものスペース創出効果が得られたという話でしたが、一方の情報系の話題についてはまだ書いておりません。 本を読む時間はあるのか？ それが問題だ！ 「情報系」というのは、「本」から得られる「情報」自体をどう活かすかという話です。 「本」は持っているだけではただの物体です。そこから得られる情報を利用してこそ役に立つものなわけで、「利用」できなかったら、紙のままだろうが電子化しようが大差はありません。それどころか、自炊の手間をかける分だけ無駄骨折りと言われてもやむを得ないでしょう。 結局のところ「死蔵」している本の山、これが果たして日の目を見ることはあるのでしょうか？ ScanSnapがいくら高速でも、1日が48時間になるわけではあり
【保存版】ScanSnap S1500M: 雑誌・書籍の裁断スキャンの方法をやさしく解説。iPadライフが10倍楽しくなります！ | AppBank
興味はあれど、なかなか手を出せなかった自炊（自分で漫画や書籍を電子化すること）。 やってみましたが、これ、最高ですよ！今まで何で二の足を踏んでたんだろ・・・と。興味がある方は絶対やってみた方がいいと感じました！iPadに対する愛がさらに深まります。 今回ご紹介するのは、ズバリ自炊の方法とコツ、および使ってみた感想！用意したのは、自炊用スキャナー「FUJITSU ScanSnap S1500M (Macモデル)」と、裁断機「大型裁断機 書籍断裁可」です。 ＊私がMacユーザーであるため、Macモデルを購入しましたが、同ScanSnapのWindowsモデルも当然あります。まちがって購入しないようにご注意下さい。また、ScanSnap S1300というWin/Mac両対応のコンパクト版もあります。こちらは値段もお求め安いので、機能を比較した上で合った物をお選びください。 ScanSnapはもは
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“自炊”したPDFファイルを電子書籍端末向けに最適化できる「PDFDiet」NOT SUPPORTED
日経xwoman：doors 20代からのキャリアとライフ：日経xwoman：日経xwoman
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マンガ喫茶も“自炊”支援、メディアカフェポパイ横浜駅西口店で 
“自炊”のための「ドキュメントスキャナ再入門講座」