論文６…味と味覚を表す語彙と表現１ これはおいしい！ 食べタレが、マンボウのひと切れを口に入れる。しばし口の中で味わい、目を中空に据え、ウンウンとうなずき、 「ウーン、これはおいしい！」 と、ひとこと。あとにも先にも、マンボウの味に関する感想は、これですべて終了したのである。 バカか、こいつは。（あ、いや、違った、このお方 は）（東海林さだお『タコの丸かじり』朝日新聞社） 東海林さだおの憤りがそのまま伝わってきそうな文章である。冒頭の「食べタレ」というのは、食べ歩き番組に出演するタレントのこと。味を言葉で表現するのは難しいが、取材班一行を伴って南の方までわざわざ珍味のマンボウを食べに行ったのだ。市場に出回ることなど考えられない幻の美味の魚なのだ。視聴者も、マンボウとはどんな味なのか固唾を呑んで見守っていたのだ。せめてそれに少しでも答えるような表現の工夫をしてほしい、というのである。もっともな発言である。 一般に味や味覚を
